江津:“四轮驱动”全力建设现代化新重庆枢纽之城
成功举办三届中国·重庆(江津)富硒产业发展大会和富硒养生农产品推介会,线下依托双福国际农贸城,线上依托抖音、淘宝以及“巴味渝珍”“村村旺”等电商平台全方位营销,江津花椒、火锅底料等产品远销至美国、韩国、中亚等国家和地区。五是推动农文旅融合,开启“硒”健康生活。江津区是“中国富硒美食之乡”“中国生态...
畅销国内外!这包“白沙造”火锅底料够味儿
江津融媒讯(记者廖洋通讯员杨琴)日前,记者走进重庆市三易食品有限公司(以下简称“三易食品”)生产车间,辣椒、花椒、生姜、大蒜等各种调料的香气扑鼻而来。车间工人在生产线上忙碌着,一道道工序有条不紊,一件件火锅底料、食用牛油等产品被高效产出,打包装车运往全国各地。三易食品创建于2004年,总部位于白沙工业...
桥头火锅底料的味道:藏了个“笨配方”
“如今为了迎合年轻市场,很多火锅餐饮都尝试在火锅口味上做创新,但是桥头作为重庆老火锅底料的代表之一,不会丢失重庆老火锅的底蕴。”游玉勤说,重庆人对口感非常挑剔,而火锅的味道之所以让人一年四季都着迷,就源于它内在持久不变的纯香魅力。在爱心上坚守他们藏了个“笨”初愿做“老火锅”一丝不苟,源自于游玉...
渝真味:地道重庆味,飘香跃万里——更适合北方的火锅底料
直至2014年成立了第一个复合底料工厂,还置办了色选机与X光机,并且通过了人工拣选0异物的指标验收。除了农业,新时代的科技精进也未曾间断,工厂自重庆而起,自然紧跟火锅之都的步伐,与多个食品院校展开战略合作,利用数字监测实时掌控产品数据,确保食用安全。2020年初,为了实现发展战略目标,公司斥资逾2000万元在重庆江津德...
走,去重庆烫火锅!
为了让所有门店口味统一,他和妻子熊孝禹商量后,在重庆江津区投资建设了一个火锅底料加工厂。经过一年多反复调试,张平把自己20多年的炒料手艺转化成炒制、闷制等10多道自动化工序,带领公司走上了标准化、数字化、流程化的发展之路。底料,是重庆火锅的“底气”。一锅麻辣底料,于细微之处见真章。
重庆市江津区市场监督管理局关于119批次食品抽检情况的通告(2023...
近期,江津区市场监督管理局组织抽检饼干,餐饮食品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,淀粉及淀粉制品,豆制品,糕点,酒类,粮食加工品,乳制品,食糖,食用农产品,食用油、油脂及其制品,蔬菜制品,调味品,饮料等16类食品119批次样品(www.e993.com)2024年11月10日。其中抽样检验项目合格样品115批次,不合格样品4批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即...
看渝西|渝西八区:扬帆谱新篇 开放创未来
铜梁落笔“通道+物流+产业”写好对外开放大文章6月12日,铜梁区侣俸镇的重庆富足酿造公司内,工人正将麻辣香锅调料、火锅底料分批装车,准备出口至缅甸。在侣俸调味料走俏缅甸之前,白羊咸菜已经出口马来西亚,高楼萝卜也登上了越南民众的餐桌……这些是铜梁农产品通过西部陆海新通道走出国门,奋力拓展国际市场的生动实践...
【贵州】铜仁市万山区2023年食品抽检合格公示(全年)
贵州铜仁市万山区2023年食品抽检合格公示(全年)万山区2023年食品抽检合格公示(全年)
重庆市大渡口区市场监督管理局关于148批次食品安全抽检情况的通告...
重庆市大渡口区市场监督管理局关于148批次食品安全抽检情况的通告(2024年第10号)近期,大渡口市场监督管理局组织抽检保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制...
重庆市江津区市场监管局公布2批次不合格食品(豆芽、火锅底料)核查...
重庆市江津区市场监督管理局《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款之规定,对当事人不予立案调查。二、重庆市新彦瑾食品有限公司于2021年10月12日生产的火锅底料(牛油底料)(一)抽检基本情况食品名称:火锅底料(牛油底料),抽样单编号:XC21510106683166450,检验结论:经抽样检验,山梨酸及其钾盐(以山梨...