被网红博主吐槽“缺乏传承特色”,宁波缸鸭狗回应

宁波众多美食老字号牵动着许多人的心和胃。创立于1926年的宁波缸鸭狗，距离“百年老字号”仅一步之遥。其最具本地特色的猪油汤圆，于1997年就被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。缸鸭狗不仅是宁波老字号，还是浙江老字号、中华老字号，一直以来不仅是游客到宁波打卡的热门餐饮选择，也是很多宁波人的心头好。值得一提...

咸和甜,浙江人究竟更爱谁?这个元宵,请来龙游范大姐,对上宁波缸鸭狗

一个汤圆重量大概在50g左右。缸鸭狗甜汤圆到宁波吃汤圆,缸鸭狗是本地人平时打牙祭的地方,很多人叫它“阿狗”。宁波人有多喜欢吃缸鸭狗?可以听听这首打油诗:“三更四更半夜头,要吃汤团‘缸鸭狗’,一碗落肚勿肯走,两碗三碗上瘾头,一摸铜钿还勿够,脱落布衫当押头。”每年春节、元宵时节,缸鸭狗要卖出至少1000万...

聚合力 庆“七一”——缸鸭狗携手太平洋保险落地镇海区首单中华老...

6月末,宁波市缸鸭狗食品有限公司与中国太保产险宁波市镇海支公司举行党建共建暨战略合作协议签约仪式,并成功落地镇海区首单中华老字号商标保险。为庆祝中国共产党成立103周年,弘扬中华老字号,6月末,宁波市缸鸭狗食品有限公司与中国太保产险宁波市镇海支公司举行党建共建暨战略合作协议签约仪式,并成功落地镇海区首单中华老字号...

税润老字号 焕发新活力(十):百年缸鸭狗 国潮好滋味

缸鸭狗汤圆体验官陆楚楚:缸鸭狗是宁波话中的谐音“江阿狗”,它是品牌创始人江定法的小名,品牌创立于1926年,是中华老字号。从冬至到除夕,从春节到元宵,宁波人的冬天离不开这样一碗白白糯糯、甜润可口的汤圆,而缸鸭狗就是宁波汤圆中的一绝。陆楚楚:这汤圆色白如玉、圆润饱满,汤圆皮糯而不黏,化开的猪油伴着芝...

被网红博主吐槽“传承了个寂寞……”,宁波知名老字号回应

对此，宁波缸鸭狗方面有何回应？记者联系了宁波缸鸭狗方面，其品牌部负责人周朋表示，目前对此不做其他回应，“不过，缸鸭狗线下门店内的宁波汤圆、虾肉馄饨等菜品都是手工现包的。由于缸鸭狗同时也做零售渠道产品，榴莲等其他口味的汤圆确实不是手工现包，但整体制作均延续老底子工艺，采用水磨工艺制成的汤圆皮，馅料也...

【寻味中华】宁波汤圆:一碗“缸鸭狗”,难舍故乡甜

中新社宁波2月5日电题:宁波汤圆:一碗“缸鸭狗”,难舍故乡甜作者林波“阿狗家的宁波汤圆,口感滑糯细致、香甜不腻,比想象中更好吃(www.e993.com)2024年11月17日。”在游客程明月的“打卡”清单中,吃上一碗“缸鸭狗”,才不枉来浙江宁波一趟。中华老字号缸鸭狗始创于1926年,品牌名称源自创始人宁波海曙籍人江定法小名“江阿狗”的方言谐音,...

宁波汤圆:一碗“缸鸭狗”,难舍故乡甜

“阿狗家的宁波汤圆,口感滑糯细致、香甜不腻,比想象中更好吃。”在游客程明月的“打卡”清单中,吃上一碗“缸鸭狗”,才不枉来浙江宁波一趟。中华老字号缸鸭狗始创于1926年,品牌名称源自创始人宁波海曙籍人江定法小名“江阿狗”的方言谐音,由一口水缸、一只麻鸭、一只黄狗组成的招牌画也就此诞生。

宁波:缸鸭狗 跃动新零售

浙江在线2月27日讯(浙江在线记者祝梅)元宵节刚刚过去,在位于宁波市镇海区九龙湖镇的缸鸭狗股份有限公司的厂房里,工人仍在一刻不闲地现做汤圆。这家创始于1926年的小吃店专注做汤圆,如今已走到第93个年头。“元宵节最近这段时间,工人们忙得从一班倒改成三班倒,门口的配送车装满就出发,供不应求。”缸鸭狗股份...

宁波百年小吃缸鸭狗, 为何能够传承到今天?

说到上有天堂,下有苏杭,说明江苏浙江是人间好去处,这里除了有美女和美景之外,当然还有很多著名美食,特别是宁波有一种百年小吃缸鸭狗尤其出名,而且还有很深的历史渊源,那就听小玎珰慢慢道来。这种缸鸭狗,创立于上个世纪20年代,那个时候的中国能够吃饱肚子就算不错了,更不要说味道如何好?当时在街边小摊有一个小店特...

三雪、缸鸭狗…… 宁波本地品牌汤圆更受市民青睐

曾经被外地汤圆占领的宁波市场,如今本地品牌似乎开始扬眉吐气了。“在我们店里,也是本地品牌销售得比较好,像三雪、缸鸭狗这些牌子最近销量都比较靠前。”欧尚超市新星店相关负责人赵女士告诉记者。传统口味汤圆牢牢占据市场各家超市的冷柜里,虽然传统口味的汤圆和草莓口味、紫薯口味等五颜六色的汤圆平分秋色,各占了...