重庆掌故丨好吃皮!70多年前的重庆高档餐厅 还有动物园和高尔夫球场

如“颐之时”餐厅,原系成都名馆,专做筵席大菜,1949年迁重庆,吸收重庆老川菜馆“白玫瑰”、“长美轩”的部分厨师参加工作,成了重庆技术力量较强的高级餐厅。厨师周海秋、江浙澄,点心师唐治荣等,均有40年以上的烹调经验,烹制的干烧岩鲤、清蒸肥头、樟茶鸭子、宫保腰块、犀浦鲢鱼、碎米肉丁等。均为有名特菜。民...

粗暴推荐。100家美食荒漠里值得试试的苍蝇馆子和吃不起系列(全部...

04、四川荣县饭店(新华村店)萧山新华村-942号豆花饭、麻辣鱼、鲜椒兔、火爆肥肠、火爆腰花、爆炒猪肝这家开在杭州城郊结合部吃川菜中的川菜——自贡盐帮菜的苍蝇馆子,凭着豆花饭、鲜椒兔、麻辣鱼、火爆肥肠、火爆腰花、火爆猪肝获得了本届年轻人的芳心。05、丹粤阁清泰街456号桑拿鸡、桑拿蚬子杭州吃顺...

粗暴推荐!杭州美食荒漠里值得试试的苍蝇馆子和吃不起系列_腾讯新闻

04、四川荣县饭店(新华村店)萧山新华村-942号豆花饭、麻辣鱼、鲜椒兔、火爆肥肠、火爆腰花、爆炒猪肝这家开在杭州城郊结合部吃川菜中的川菜——自贡盐帮菜的苍蝇馆子,凭着豆花饭、鲜椒兔、麻辣鱼、火爆肥肠、火爆腰花、火爆猪肝获得了本届年轻人的芳心。05、丹粤阁清泰街456号桑拿鸡、桑拿蚬子杭州吃顺...

看灯会吃美食,《荣县美食种草》赶紧收藏

1.荣州麻辣鸡(井边馆)2.荣州浑浆豆花(凤凰豆花馆)3.荣州羊肉汤(黑山羊馆)4.锦绣荣州风情鱼(荣州大酒店)5.荣州佛缘钵(香榭丽舌大酒店)6.茄子闻香鲜鲍(菲美斯酒店)7.荣州松鼠鱼(荣州三绝餐饮管理)8.荣州养殖黄拐(幸福人家酒店)9.荣州酸辣血(金花羊肉馆)10.荣州红烧牛排...

每次看四川美食评论都是不正宗,那真正的四川美食店有哪些

从巷子头,就能闻到美食的味道,这才是菜香不怕巷子深,怪不得要叫香香巷。一到晚上生意就好得不行,凌晨时分还是灯火辉煌。有几家知名的馆子,可谓卧虎藏龙哟。这里很多都是网上、电视上出名的餐厅,以味道、聚餐环境来说可打4分,谁说吃饭只是为了填饱肚子,也是为了能发朋友圈、微博洋盘一下。不过观悦西餐厅的...

元宵赏灯美食攻略 | 耍自贡灯会必吃!当地老饕推荐这20家地道资格...

味艾山谷餐厅这家在自贡艾叶镇的私房菜馆,一定是会吃的老饕才找的到(www.e993.com)2024年11月20日。面对流水小桥,绿荫葱葱的环境,不同于一些路边苍蝇馆,婉然小楼,有种风雅趣事的悠闲之感。环境就看得出来老板花了不少心思,对菜品就更期待了。火爆腰花是这家店的必点菜品,属于很资格的自贡鲜辣菜系。腰花刀工整齐均匀,红彤彤的鲜椒和鲜辣...