海底捞决定让外国人多吃火锅

大龙燚火锅创始人柳鸷认为，火锅市场的竞争确实更加激烈了，大批创业者涌入市场，大量新的火锅店出现，已经形成了可怕的“门对门竞争”。他表示，接下来火锅市场将不可避免地迎来一次大洗牌，优胜劣汰会成为常态。激烈的竞争环境甚至令海底捞不得不选择妥协。今年3月4日，海底捞品牌自成立以来首次宣布大规模开放加盟许可。

九毛九(09922):火锅认“怂”,股价成“冰”

智通财经APP注意到，今年2月3日，九毛九告别“全直营”模式，宣布开放加盟业务。公司旗下太二品牌和山外面酸汤火锅品牌进行加盟。对于为什么只放开这两个品牌的加盟业务，九毛九表示，“因为经过内部评估后认为它们已具备了相对成熟的产品体系、运营模式和供应链支持。”相较于直营，加盟无疑有利于品牌实现轻资产运营，同...

研报掘金|中信证券:维持海底捞“买入”评级 目标价19港元

中信证券发布研究报告称,维持海底捞“买入”评级,目标价19港元。海底捞发布盈利预告,预计2023年收入不低于414.0亿元(同比+33.3%),好于该行预期,预计全年持续经营业务净利润不低于44.0亿元(同比+168.7%),好于该行预期,计算净利率预计约10.6%,与该行的预期一致。公司客流恢复表现出色,经营效率可持续性得到验证,建议继续...

海底捞遭遇敲诈案;霸王茶姬携手时装周;双十一启幕... | 周报

18日,九毛九集团公布,三季度太二(仅限自营)、怂火锅及九毛九翻台率分别为3.6、3及2.8;顾客人均消费分别为69元、97元及54元,同店日均销售额同比分别减少18.3%、32.5%及10.3%。期内,怂火锅的顾客人均消费较第二季度下降,主要由于季节性波动,在七月及八月的暑假期间,每桌顾客人数增加,从而导致顾客人均消费减少。

新茶饮境外上市被暂停,8月开店1959家,但近3个月关了超8000家... |...

海底捞后台数据显示,2024年中秋假期3天中,全国海底捞火锅累计接待顾客超过500万人次,其中广东省门店接待顾客超65万人次;其中9月17日中秋节当天迎来客流最高峰,中秋节当日接待顾客超170万人次。在北京、上海、广州、西安等传统热门城市的门店持续火爆的同时,河南许昌、广西玉林、福建漳浦、山西长治、江西景德镇、浙江安吉...

“米其林”餐厅涉嫌虚假宣传被罚;肉夹馍店因生意太好被举报关店

“168元火锅套餐生菜只有1片叶子”引消费者投诉澎湃新闻消息,1月14日,亳州一消费者团购火锅套餐时,发现一份生菜里面只有一片菜叶子,遂向门店投诉(www.e993.com)2024年11月26日。就此,涉事火锅店门店经理回应称,客人点的是168的套餐,一共是18道菜,本来就是小份量多份菜,生菜只有一片是因为店里太忙,配菜员疏忽导致,后面已经给客人赔了一份...

中信建投:火锅产业链龙头优势明显 调味品未来空间广

中信建投(30.700,-1.59,-4.92%)社服|火锅产业链上中下游中信建投证券研究火锅的热度,就是冬天的温度。火锅,餐饮行业的最优赛道。中信建投社服首席贺燕青团队推出“火锅产业链上中下游”深度报告。1火锅产业链之上游:规模受益餐厅扩张,蜀海打造供应链标杆...

中信银行开展“中信红·感恩季”—火锅

持绑定的中信银行借记卡,到指定火锅商户享受单笔消费150元,立减50元,限量6666份优惠券,不类推,送完为止。(二)用卡要求限卡号62开头中信银行借记卡使用(三)使用提示1、持卡人通过手机下载并注册银联钱包,下载优惠券(先到先得,送完为止)2、使用前请告知收银员使用银联钱包...

《没有一顿火锅解决不了的事》撤档 美的创始人之子影视布局受挫

《没有一顿火锅解决不了的事》在五一档的票房为4017.32万元,票房占比仅为2.6%,走进电影院看这部电影的不到100万人次。图片来源:灯塔专业版2024五一档电影市场洞察报告据百纳千成2023年4月发布的《中信证券股份有限公司关于北京百纳千成影视股份有限公司变更部分募集资金投资项目的核查意见》,早在2016年,公司通过非...

港股异动 | 餐饮股全线回暖 行业增速企稳 机构称短期关注火锅品类...

智通财经APP获悉,餐饮股早盘全线回暖,截至发稿,奈雪的茶(02150)涨6.08%,报3.14港元;呷哺呷哺(00520)涨4.33%,报2.41港元;海底捞(06862)涨3.08%,报14.06港元;九毛九(09922)涨2.74%,报6.01港元。消息面上,中信证券指出,餐饮行业增速企稳,企业表现延续分化,短期建议关注火锅品类旺季催化。当前步入估值切换期,基于成长性...