呷哺呷哺全新菜单上线 彰显小火锅文化
呷哺集团相关负责人解释说,因为呷哺呷哺属于小火锅,我们这次回归初心很重要一点是要回归以套餐为主,单点为辅,套餐不仅价格实惠,还让消费者节省了点单的时间,“现在的消费者很多时候不知道点什么,对点菜比较头疼,我们推出多款套餐就是为了适应现在快节奏的消费文化。”...
港股火锅连锁呷哺呷哺股价创新低 上半年亏损超2.7亿元
9月12日,香港上市火锅连锁企业呷哺呷哺股价大跌4.94%,报0.77港元,成交额仅155.76万港元。该公司上半年亏损超2.7亿元,并被移出港股通名单。观点网讯:9月12日,呷哺呷哺股价下跌4.94%,报0.77港元,成交额为155.76万港元。近期,呷哺呷哺被剔除出港股通,且上半年业绩报告显示亏损超过2.7亿元。
火锅巨头业绩低迷忙“自救”:海底捞押注新品类、呷哺呷哺紧抓老顾客
蓝鲸新闻8月29日讯(记者孙煜)近日,海底捞(6862.HK)、呷哺呷哺(0520.HK)两家火锅上市公司先后发布2024年半年报。从业绩表现来看,海底捞上半年实现营收215亿元,较去年同期增长13.8%;净利润20亿元,同比下滑10%。海底捞表示,利润下滑的原因在于汇兑损益变动和中国大陆增值税加计抵减优惠政策的取消。呷哺呷哺上半年营收23.9...
“火锅第一股”3年半累亏11亿元!旗下趁烧门店全部关闭
三年半累亏超11亿元呷哺呷哺诞生于1998年,创始人贺光启将风靡台湾地区的小火锅成功引进中国大陆。2014年,呷哺呷哺在香港联交所挂牌上市,成为“连锁火锅第一股”,比海底捞早了整整四年。上市后,呷哺呷哺在资本助力下加速扩张步伐。作为曾经平价小火锅的代表,2016年后,呷哺呷哺一改以往的“草根”定位,提出“呷哺+...
3年半累亏11亿!“连锁火锅第一股”呷哺呷哺去路何在
营收缩水、由盈转亏,呷哺呷哺的上半年并不好过。连续亏损三年后,8月“连锁火锅第一股”呷哺呷哺再度发出半年盈利预警。公告显示,公司截至2024年6月30日止六个月收入约为24亿元,同比减少15.9%,净亏损录得2.6亿元至2.8亿元。上年同期,呷哺集团净利润212万元。本报告期同比盈转亏,半年亏损额超过去年全年。
新菜均价降幅超10%!呷哺呷哺创始人回应3年亏8亿:你不抢市场就只有...
呷哺呷哺在2014年登陆港股成为“连锁火锅第一股”,但近年来,呷哺也面临越来越贵的质疑,逐渐丢失了“性价比”的标签(www.e993.com)2024年10月23日。今年5月,呷哺呷哺宣布降价。目前,门店套餐价大部分下降到50元的价格带。而此前,呷哺单人套餐均价65元,双人套餐均价145元,这意味着呷哺新菜单套餐均价降幅超10%。
呷哺呷哺迎来最强劲敌?小火锅赛道跑出黑马,年开直营门店50家
其中,有一个黑马品牌被称为呷哺呷哺的“最强劲敌”:在别人都放加盟时,它坚持直营,短短一年在北上广杭等地开出50家直营店,店店火爆,日常排队300+桌,日翻台率最高达15轮,被誉为“商场排队王”!在小火锅行业深陷“便宜没好货”的口碑漩涡之中,它原切100%真肥牛只要9.9元/盘,锅底+调料9.9元,而且米饭、泡菜、...
火锅底料评测:呷哺呷哺、德庄等6款火锅底料检出可能致癌物
近日,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了12款火锅底料(菌汤口味),检测项目含菌落总数、大肠菌群、总砷、铅、4-甲基咪唑、3-氯-1,2-丙二醇。测试品牌分别为,海底捞鲜香菌汤火锅汤料、名扬鲜菌汤火锅底料、好人家菌汤火锅底料、小龙坎菌汤火锅底料、呷哺呷哺珍鲜菌汤火锅底料、德庄菌汤火锅底料、小肥...
火锅双雄变单雄,呷哺呷哺为何掉队海底捞?
01火锅双雄呷哺呷哺和海底捞的发展差距逐渐拉大,呷哺呷哺营收规模仅为59.18亿,亏损1.99亿,而海底捞营收达到414.53亿,净利44.99亿。02呷哺呷哺创始人贺光启对高端化执着,导致品牌管理混乱、规划不清晰,失去性价比这个标签,失去用户心智。03然而,呷哺呷哺近期大刀阔斧变革发展战略,如南下扩张、成立国际事业部、启动全球扩张等...
呷哺呷哺失守平价小火锅阵地,反攻底气不足
据财报透露的数字,在2020到2022这三年,呷哺呷哺的客单价依次为62.3元、62.5元和63.9元,整体呈现逐年上涨的趋势。我们对比来看,2011年,吃一顿呷哺呷哺只需花35.2元;2014年,呷哺呷哺在香港联交所主板上市时的客单价为44.4元。在这几年火锅快餐化浪潮下,各种自助小火锅、下饭小火锅、下饭火锅菜等不同形式的小火锅物种...