他让一个糕点铺,火到被山寨逼宫,收到死亡威胁
最紧俏的时候,想要在人民广场买一份鲍师傅的点心,需要排七八个小时。队伍之外,一个皮肤黝黑、满头大汗的中年人正拿着大喇叭维持秩序。这个人,正是鲍才胜。△图片来源:鲍师傅官微即使身为老板,鲍才胜也很无奈,“我们有时候还会去劝大家别排了,因为等他们排到的时候,很可能当天已经没货了。”对于鲍师傅的...
3·15关注丨上海现鲍大师傅、金典鲍师傅,鲍师傅指其山寨
澎湃新闻记者发现,“鲍师傅”难寻加盟信息,记者在搜索引擎尝试输入了“鲍师傅”“鲍师傅糕点”等关键词信息,只找到一家类似“官网”的网站。其中,相关介绍只有地址、传真、邮编及简单的企业介绍,联系电话一栏显示未知。律师:“山寨店”涉嫌侵权,正主可取证诉讼近日,人民广场的“鲍师傅”糕点店发出声明,抵制山寨行为。
鲍师傅的加盟“骗局”,开烘焙店水有多深!
但从2012年起,面包新语被曝出各种食品卫生安全问题,比如,上海辣松面包大肠杆菌超标、昆明加盟店使用过期原辅料、无锡加盟店老鼠出现在蛋糕卷上等。食品卫生安全事件频发,导致口碑一落千丈。2017年门店总数也从高峰期400多家减至300多家,多个二三线城市店铺关闭,目前北京还剩20家店。食品安全问题是面包新语大撤退的诱因...
虎头局们,等待加盟商“救命”
2018年成立的台峡糕点,在近两年加速了门店扩张速度,其门店数约280家,但2021年、2022年1-10月便分别新开约130家和100家门店,这得益于近两年尝试的加盟模式。在虎头局不得不暂缓门店扩张且加速闭店的背景下,加盟模式将缓解虎头局的压力,帮助其抢占市场份额。图源虎头局渣打饼行官微不过,新消费品牌的加盟门...
撤离北京,疯狂关店!烧光千万的国潮顶流,正狼狈退场
爆火的网红店们,开始形成了“极具特色”的两大续命方式:一靠排队,二靠加盟。刀哥发现,虎头局大众点评APP上评论数过千的店铺,大量的评论不是在讨论产品,“排队久”相关的评论能占到70%以上。这也暴露了这些主打国潮点心的致命伤:成也流量,败也流量。
开烘焙店水有多深|深度解析幸福西饼、好利来、鲍师傅、85°C、原...
6、鲍师傅给二三四线城市行业从业者的启示是什么?加盟网红品牌,失败概率有多大?7、阻碍烘焙行业在中国出现全国性品牌的基因代码是什么?能破译吗?1面包新语大撤退的真实原因面包新语(英文名BreadTalk)食品集团于2000年在新加坡成立,以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主(www.e993.com)2024年7月27日。2003年在新加坡的证券交易所上市,是当时唯一一家...
深度解析幸福西饼、好利来、鲍师傅、原麦山丘……开烘焙店水有多深?
2、面包新语大撤退的真实原因是什么?3、为什么好利来、味多美、21cake只能牺牲规模坚持自营?4、为什么蛋解创业认为幸福西饼城市合伙人制随时会崩盘,最终将是三输甚至四输的结局?5、幸福西饼真能在线上业务亏损的情况下迅速开1000家直营店?6、鲍师傅给二三四线城市行业从业者的启示是什么?加盟网红品牌,失败概率有...
烧光千万,倒闭撤城!过把瘾就跑的国潮顶流,掉坑里了
爆火的网红店们,开始形成了“极具特色”的两大续命方式:一靠排队,二靠加盟。刀哥发现,虎头局大众点评APP上评论数过千的店铺,大量的评论不是在讨论产品,“排队久”相关的评论能占到70%以上。这也暴露了这些主打国潮点心的致命伤:成也流量,败也流量。