北京消协通报食安问题门店 蜜雪冰城、张亮麻辣烫、马路边边排名前三
未来网北京11月15日电(记者凌萌)近日,北京市消费者协会官方微信公众号“北京消协”公布“2023年北京食品安全大检查”结果。自今年1月以来,北京市共有210家连锁餐饮门店存在食品安全问题,其中蜜雪冰城以32家问题门店的数量登顶榜单,张亮麻辣烫、马路边边串串香、半天妖烤鱼、小谷姐姐的问题门店数量分别为19家、14家...
海底捞开放加盟,与自营餐厅实行统一运营及品质标准
与此同时,呷哺呷哺门店数量已接近1200家,发源于四川的马路边边串串香火锅、发源于河南的王婆大虾虾火锅等品牌也发展迅猛。在食品产业分析师朱丹蓬看来,海底捞开放加盟是意料之中的事情,在其他企业发展提速的情况下,海底捞要力保行业老大的地位,也具有一些不确定因素。“开放加盟可以使其品牌效应和规模效应的红利持续释放...
川菜出川,有了新解法?
沈沙表示,马路边边曾因为红利做到1000多家店的规模,并积累了集约化的能力、招商能力以及供应链的能力,前几年尝试了多品牌发展,做了烤肉品牌和米线品牌,近两年又回到了熟悉的串串和麻辣烫赛道。第二,重视直营门店。2016年到2000年,马路边边只有7、8家直营店。去年开始逐渐从加盟为主转向了直营,又新开了6、7家...
重返18岁青春,成都马路边上串串打造经典网红主题串串香加盟品牌
马路边上串串香(加盟咨询热线400-0158-033)从加盟商选择到店铺加盟都有一套完善的加盟政策,对加盟商提供全面系统的培训和装修设计方面的帮助,包括代理商选址、店内装修、工作人员培训、店铺管理等方面都会为代理商提供帮助。对于加盟和代理商来说,选择一个项目,快速盈利是终极目标,马路边上串串香同样将其作为服务宗...
成都马路边上串串火锅加盟热背后,回味80年代经典复古串串香味道
成都的串串香举世闻名,甚至不少老外都慕名前往品尝,在如此多的成都串串香加盟品牌中,又有一些极有年代感的口味传承品牌,如成都“马路边上”串串火锅。深挖成都80年代的味道“马路边上”串串香是一家特色的串串香餐厅,它的品牌主旨十分特别,想要深挖成都80年代的味道。对很多人来说,80年代是一个遥远的记忆,当然...
3年开店500多家、最高翻台率达16,串串香品牌马路边边有何生意经?
郭一凡始终在思考如何将“马路边边”这个词深深刻在消费者的印象里(www.e993.com)2024年10月25日。2016年,串串香品牌马路边边构想落地,第一家店开在了创始人郭一凡的家乡成都,今年5月,海外第一家店也落户在了韩国首尔,3年左右时间,马路边边已经在全球范围内布局了500家店面(海外营业店面还包括马来西亚新山和吉隆坡以及加拿大多伦多店,待开业的有...
行业观察|为何“墨比优创”操盘的“马路边边”食安问题频现?
另据北京消协公布的统计信息,从今年1月以来,已经查出6家“马路边边串串香”存在食品安全问题。根据公开信息显示,“马路边边”品牌隶属于成都马路边餐饮管理有限公司,品牌总部位于成都,截至2022年,“马路边边”在全国340多个城市开店1300家。与“马路边边”的知名度相比,其背后的“操盘”公司——小餐饮加盟连锁...
马路边边15天4家门店被通报,墨比优创食安问题严峻,何流需反思
6月1日消息,北京消费者协会的官微在5月31日公布了2023年食品安全大检查的最新结果,显示自从5月16日至5月30日,有4家马路边边串串香门店因存在食品安全问题被通报,数量明显多于其他连锁餐饮品牌。而且从今年1月以来,马路边边串串香共有10家门店被通报存在食品安全问题,在北京消协发布的榜单中排名第二,仅次于25家...
“马路边边”母公司墨比优创获亿元融资,天味食品领投
钛媒体APP从现场获悉,“正南柒百”之外,墨比优创旗下已拥有小餐饮品牌“马路边边串串香”“老街称盘麻辣烫”。“此次融资不仅是资本的赋能,也是产业赋能,天味食品作为生产复合调味料的头部企业,将全面推动我们产品的品质提升。”何流对钛媒体APP表示。对于天味食品、梅花创投等投资方而言,看中的是墨比的数字化能力、...
“食”力人物 | 马路边边郭一凡和1800家门店
第一家门店,打基础,跑流程,带团队很重要,“仁义总哥”领头苦干,众兄弟各显神通,马路边边串串香不久就打开了局面。马路边边店内环境图“比如某个城市我们跟不跟这个朋友做生意?同一个区域来几个人我们跟谁做?那时主要还是看感觉,有感觉对的也有错的。”如今品牌早过了凭感觉的阶段,加盟商心中永远的甲方老...