天津四季酒店津韵中餐厅呈献黄鱼宴

价格：人民币988元+15%每位，如需搭配葡萄酒则加收人民币288元+15%每位有效期：2024年9月27日至28日津韵中餐厅，连续7年蝉联美团点评黑珍珠餐厅指南。由经验丰富的中餐行政总厨李怀波Albert主理，呈现以传承经典古法粤菜为主，并结合时令创新为辅的匠心功夫粤菜。餐厅以"银河倒挂"为整体空间设计理念，水滴形...

一期一会,黑珍珠主厨周,天津四季酒店津韵中餐厅七度蝉联黑珍珠

权威饮食指南《2024黑珍珠餐厅指南》已隆重发布,天津四季酒店的津韵中餐厅荣膺黑珍珠一钻,自2018年开始连续七年蝉联榜单,是天津地区唯一上榜的酒店及粤菜餐厅。津韵中餐厅位于酒店7层,在典雅时尚的环境中,提供以传承古法粤菜为主,并结合时令创新为辅的匠心功夫粤菜。餐厅拥有11间中西融合、风格各异的华丽包间,以“...

天津四季酒店开启2024黑珍珠主厨周活动

天津2024年2月27日/美通社/--权威饮食指南《2024黑珍珠餐厅指南》已隆重发布,天津四季酒店的津韵中餐厅荣膺黑珍珠一钻,自2018年开始连续七年蝉联榜单,是天津地区唯一上榜的酒店及粤菜餐厅。津韵中餐厅位于酒店7层,在典雅时尚的环境中,提供以传承古法粤菜为主,并结合时令创新为辅的匠心功夫粤菜。餐厅拥有11间...

在北京最美的季节过“十一”长假,享福了 丨一周推荐

天津四季酒店·津韵中餐厅??天津市和平区赤峰道138号??11:30-14:00;17:30-21:00※黄鱼宴(9月29日至10日13日)清风逐明月,秋光酿时鲜。天津四季酒店七度蝉联黑珍珠的津韵中餐厅,以传承古法粤菜为主,并结合时令,打造创新为辅的匠心功夫粤菜。金秋,餐厅撷山之味,寻海之鲜,以当季时令鲜材演绎...

春日来信,与天津四季共赏海棠花节

七度蝉联黑珍珠的津韵中餐厅特别推出春日时令菜单,由中餐行政总厨李怀波甄选芦笋、香椿和蚕豆等时令之鲜,烹调出不负春光的自然本味。尝鲜无不道春笋,前菜椒麻酱春笋,以脆嫩的春笋,搭配清新自然的椒麻汁,鲜麻爽脆,唤醒味蕾;而油醋汁白芦笋则以酸甜之味演绎了芦笋的多样风味。蚕豆百合菜脯炒银鳕鱼,恰到好处的...

【特稿】高端餐厅主厨李怀波:想研发更多“津味儿”粤菜 丰富食客...

2017年1月,天津四季酒店在繁华的滨江道开业(www.e993.com)2024年11月9日。酒店内5个餐厅中,津韵中餐厅主打粤菜,是其中面积最大的一个,更是酒店的招牌餐厅,还连续多年上榜“黑珍珠”餐厅。作为餐厅主厨,李怀波要为出品的每一道菜负责。粤菜厨房分炒锅、砧板、蒸箱、烧腊等7类工作,无论是午市还是晚市,每顿饭开餐前,李怀波都要一一查看...

天津两餐厅上榜(图)

此外,“2024黑珍珠餐厅指南”还公布了创榜至今的首届“年度菜品奖”,楚菜、滇菜、潮汕菜等更多地方菜系菜品纷纷上榜,进一步厚实中餐文化底蕴。此次,天津共有2家餐厅上榜,均为黑珍珠一钻餐厅。天津两家黑珍珠一钻餐厅连续在榜六年及以上四季酒店·津韵中餐厅2024年被评定为黑珍珠一钻餐厅,是天津唯一一家连续...

天津四季酒店灵动粉调节日季 Four Seasons Hotel Tianjin

喜欢中式优雅的客人可在六度蝉联黑珍珠的津韵中餐厅,品味滋补暖身的冬日时令美馔,包含黑松露煎鲜贝皇、腊味冬笋蜜豆仁塔塔、柿柿如意等,得体宴启新年华章;还有富贵圆满盆菜、新春鸿运礼篮和丰瑞面点礼盒,是自己享用或馈赠亲友的理想之选。

黑珍珠餐厅津韵领衔 四季酒店推出“春日寻鲜”系列活动

迈入乍暖还寒的三月,花蕾嫩芽的出现提醒着春日的临近。一年的生机仿佛要集中在此季盛放,好好把握才不辜负大好春光。天津四季酒店将春日鲜意融入应季新品:黑珍珠中餐厅津韵的春季新馔,LaSala大堂酒廊的樱花下午茶和意荟西餐厅热带风情的印尼美食节,还将举办一场未来科技感的春季婚尚秀。

2023黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会落地天津,助力国际消费中心城市建设

在李东岳和团队的努力下,2023年津韵中餐厅再次上榜黑珍珠,成为当之无愧的津门美食地标。李东岳表示,“以往大家只知道四季酒店,而不知道它里面隐藏的津韵。黑珍珠给了我们酒店餐厅很好的线上展示机会,让更多人了解并喜欢上津韵。”四季酒店津韵只是一个缩影。国际消费中心城市建设之际,越来越多的优秀餐饮人选择...