虎头局跌倒,墨茉点心局收缩,泸溪河放开加盟

在新中式烘焙品牌中，泸溪河的门店数位居第一，居于其后的是詹记桃酥，门店数200多家。而如果放置到整个烘焙领域，根据窄门餐眼，泸溪河的门店规模排在第28位，截至6月10日，排名第一的米兰西饼门店数为1890家，卡卡米苏烘焙排名第二，门店数1401家。此次开放加盟，泸溪河官方并未对外透露较多信息，只称仅开放单店合...

被指带包装称重,估值百亿的鲍师傅冷气也要“收费”?

直到现在,鲍师傅在官网上依然宣称“坚持直营,不做加盟”。不过,与同处面包烘培行业的诸多同行相比,鲍师傅的门店数量并不具备明显的优势。据窄门餐眼数据显示,截至发稿,面包烘培类别下门店数量排在前十的品牌分别为米兰西饼、卡卡米苏烘培·生日蛋糕、打包愿望·生日蛋糕、童话王子·生日蛋糕、破蛋日·生日蛋糕、咔咔...

上海总部人去楼空,广深门店全关,网红烘焙店虎头局再被曝欠薪裁员

不过,总体而言,这些品牌的门店规模仍然较小,在烘焙赛道上,门店数量排名前列的是传统烘焙品牌,如米兰西饼、85度C、幸福西饼、好利来、元祖蛋糕等,其门店数量都在750家以上。在受到消费者关注的中式烘焙品牌中,泸溪河和詹记是创立较早的中式点心品牌,谈得上是网红的则是鲍师傅、墨茉点心局以及虎头局等。拿下5轮融...

番茄资本卿永:反直觉,2022门店数超预期 创投双方预期错配-36氪

烤肉类在全中国目前的营业中门店数为115,849家(约11.6万家),2021~2022年5月新开店数69,515家(约6.9万家),关店数55,663家(约5.6万家),净增13,852家(约1.4万家)。疫情期间,大家对肉食的渴望超乎我们的想象。规模排名:“九田家黑牛烤肉料理”以现有门店数1086家位于烤肉品类第一;排在第二的“酒拾烤肉”现有...

上海总部人去楼空,广深门店全关!资本宠儿虎头局何以至此?

根据虎头局官方小程序,4月5日,其显示正常营业的门店共有18家,但是仅有南京虹悦城店还有两款商品售卖,剩余17家门店的货架均空无一物。南都湾财社记者尝试拨打这些门店的电话,不过电话要么无法接通,要么已经关机。在虎头局陷入资金紧张的疑云时,3月31日,虎头局的天猫旗舰店发布公告称,“虎头局线上所有的店铺营销和...