承接年夜饭、推“私厨到家”,全聚德宣布老店升级将对标和平门店

新京报讯（记者王萍）近日，已在旧址经营了16年的全聚德双井店正式迁址升级，同时宣布开放预订2025年年夜饭。10月31日，新京报记者从全聚德集团方面获悉，未来，北京地区新开门店以及老店的升级将统一对标全聚德和平门店。据介绍，迁址升级后的全聚德双井店大堂拥有餐位100个，并配有10个包间。整体风格为新中式，同时以全...

全聚德:目前在和平门店、前门店等多家有条件的门店,以明厨亮灶的...

全聚德(002186.SZ)5月9日在投资者互动平台表示,公司“全聚德挂炉烤鸭技艺”是国家级非物质文化遗产,目前在和平门店、前门店等多家有条件的门店,以明厨亮灶的烤鸭制作间展示,消费者可以观看到烤制全过程,诚邀各界宾朋到店体验视觉与味觉的双重享受。(记者毕陆名)免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议...

全聚德前三季度实现净利润7045万元

全聚德前门店“中轴食礼”体验店结合中秋节日特点与中轴线文化,打造“见字如晤·京城来信”中秋食趣礼盒,市场反响热烈;下午茶区域推出中西融合的“烤鸭披萨”,贡献整体收入提升。全聚德王府井店“全聚德·宫囍龙凤呈祥”主题餐厅创新宴会开场礼,将传统游乐设施引入宴会现场,并增加特效,为宴会带来视觉盛宴,提升顾客用餐仪式感...

全聚德周延龙:要让年轻人回到老字号

以“萌宝”为例,全聚德将门店原有鸭子雕塑改造成又Q又萌的新IP“萌宝鸭”,同时组建“萌宝星厨”年轻团队开展线上视频直播炒菜、烤鸭、带货,他们还在线下巡演、教学等,与消费者互动,触达更多年轻消费群。“货”即产品,将原有爆款菜品精进、提升,并坚持研发创新菜,推出一系列符合年轻口味和审美的菜品;推进餐饮产...

全聚德:全聚德(和平门店)目前没有山东炒鸡及其他炒鸡类菜品

投资者：公司和平门店有一道菜山东炒鸡。建议公司改名临沂炒鸡，因为只有临沂地区的炒鸡是最火的。另外该菜建议采用土鸡，否则口味非常差，会影响公司高端形象！全聚德董秘：尊敬的投资者，您好。全聚德（和平门店）目前没有山东炒鸡及其他炒鸡类菜品。感谢您的关注与提问！投资者：建议公司研制烤火鸡技术，可以在...

全聚德2023年营收超14亿元,同比增长99.27%

报告还显示，2023年三季度，全聚德推出子品牌“零研所”，进入休闲食品赛道，首批已上市7款产品，正陆续在线下商超、便利店及线上平台渠道销售(www.e993.com)2024年12月18日。此外，改造升级后的和平西街专卖店、城乡购物中心专柜实现了线下专卖店向服务本地客群的民生店转型。首家虚拟股权激励试点企业四川饭店和平门店，在经营者薪酬与经营成果“强...

优化消费环境、深挖市场潜力 我国餐饮住宿市场明显回暖

在全聚德北京和平门店,一只色泽枣红的烤鸭即将出炉。大堂里,北京市民刘嘉贤正带着来旅游的朋友用餐,“烤鸭是北京的特色,朋友说来了一定要打卡。”门店结合自身特色,推出了折扇、冰箱贴等文创产品,其中一款大葱样式的钥匙扣引来不少顾客选购。餐饮住宿业是生活服务业的重要组成部分,也是我国最为活跃的消费业态之一。202...

浓浓京味儿迎龙年|“乌龙吐珠”“盘龙迎春”,年夜饭当家菜就位

在全聚德，每只烤鸭都有独一无二的编号，片鸭师傅能把枣红油亮的鸭子变成一幅“盛世牡丹”。全聚德是不少北京人过年聚餐的首选，近期和平门店每天4部预订电话从早到晚响不停，总经理王亚敬拿起电话，很多客人第一句就是“我的天啊，我打半小时了都打不进来！”这让有着北京“金名片”之称的全聚德预感到了这个...

...吃北京烤鸭 打卡帝都好味道全聚德消费体验升级和平门店空中...

想不想听着老北京高的吆喝声吃北京烤鸭?想不想吃着北京烤鸭欣赏不一样的帝都天际线?想不想沉浸式体验国家级非遗美食全聚德烤鸭?哈哈,再过几天,不妨到全聚德和平门店三层的空中四合院——“中华一绝”宴请餐厅,打打牙祭。“空中四合院”计划本月中旬迎宾,目前还在紧张的试运行阶段,是基于2020年全聚德和平门店成功...