来博山,这些老字号美食千万不能错过!
地址:博山区山头路178号电话:0533-4180160博山景德东食品有限公司龙泉店地址:博山区龙泉街1号电话:0533-4180160“福源成”淄博博山馨香食品厂是一所专业生产博山地方传统食品的生产加工企业,其生产的福源成系列食品承载了111年的“博山老味道”,这就是山东老字号福源成。福源成,1905年始创,是淄博市老字号...
满目美景、遍地美食!来淄博,开启松弛感一日游!
支棱起来的风味茄子,外焦里嫩,酸甜辣度适宜,香脆可口,每次去饭店必点!时蔬&汤菜再来一个时蔬,以及汤菜,完美的一餐就解决了。博山人天生对味道有独特的见解,普通的食材,在博山厨师的手里,烹饪出令人回味无穷的美食。第三站博山陶琉大观园随“博”逐“琉”打卡这个宝藏市场博山有一个宝藏市场,烙印着...
【瞩目博山美食美器节】中国饭店协会特色菜系与地标美食专业委员...
中国饭店协会会长韩明,中国饭店协会副会长、中国饭店协会名厨专业委员会主席石万荣,中国饭店协会副会长、淄博饭店烹饪协会会长陈家恕,区政协主席刘承志出席会议。韩明在讲话中指出,一个地区的经济发展,离不开餐饮行业的支撑与帮助,在疫情影响下,餐饮行业的发展对于恢复地方经济具有不可替代的作用。特色菜系与地标美食专业委...
藏在美食里的文化丨博山酥锅,传承千年的味道
转自:大众新闻2024-06-0109:06:56美食并不只是味蕾上的刺激,背后还有着历史传承、人文习俗等众多文化元素的支撑。大众日报??大众新闻客户端推出《藏在美食里的文化》视频专栏,揭秘其中的奥秘。博山酥锅,是出自山东省淄博市博山地区的一道鲁菜名吃,已经有1000多年的历史。在当地,一到过年,家家户户的餐桌上都...
B太打卡老颜神美食街,点赞博山炸肉、烤肉、香肠、肉烧饼、炸花椒芽!
老颜神美食街位于姚家峪禹王山居,大气庄严的牌坊,古色古香的建筑分列排开,韵味十足,这里汇聚了博山各类特色美食。从街头到街尾,每一家店铺、每一道博山美食,都吸引着过往的游客驻足品味,烟火气中的门店和怀旧的时光,令人顿生暖意。原标题:《B太打卡老颜神美食街,点赞博山炸肉、烤肉、香肠、肉烧饼、炸花椒芽...
博山美食“七个十”评选结果揭晓
9月27日,博山美食“七个十”评选结果揭晓(www.e993.com)2024年10月19日。聚乐村等入选“十大餐饮名店”,翰林四味豆腐箱等入选“十大创新菜品”,丁积国烩牛肉总部等入选“十大早餐名店”,江南人家特色脆骨肠等入选“十大特色小吃”,王秀洪等入选“十大饮食文化推介人”,栾磊等入选“十大青年名厨”,只此青绿餐具等入选“十大美食文创产品”。...
美食美器 名厨名店 博山美食“七个十”名单发布
博山美食“七个十”评选活动共历时三个月,经过申报、网上投票、评委打分三个阶段,最终综合评选出博山十大餐饮名店、博山十大创新菜品、博山十大特色小吃、博山十大早餐名店、博山十大青年名厨、博山十大饮食文化推介人、博山十大美食文创产品。活动上,博山美食“七个十”获奖单位和个人上台领取了荣誉证书。
淄博博山经典菜肴进入校园劳动课 12所中小学美食代表队打“擂台”
“豆腐箱寓意‘开箱取宝’,是博山经典的传统菜式,小时候爷爷做给我吃,自从学校开设烹饪与营养课程后,我不仅自己学会做了,还把馅料中加入碎干果使口感更有层次,现在越来越喜欢自己动手做菜了。”近日,博山中学美食代表队的陈宇轩同学对评委和同学们介绍了自己制作的菜肴,这位14岁的少年话语间充满了“自己动手、丰衣...
淄博美食不光有烧烤,还有博山鲁菜“四四席”
一支串带火一座城,最近,淄博凭借着“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤三件套火爆出圈,许多人为了吃烧烤而特意去淄博。其实,除了代表街头烟火气的“小饼卷一切”,淄博还有许多美食,比如博山菜。作为鲁菜中的重要一派,博山菜融合鲁菜之长,既有传统鲁菜的咸鲜脆嫩,又独具地方特色。
山东省淄博市博山区 博山生态休闲美食之旅
地址:淄博市博山区池上镇中郝峪村联系电话:0533-4888188精品点4:聂家峪村聂家峪村大力发展乡村旅游,打造了集餐饮、住宿/民宿、采摘、会议、亲子研学、赏花休闲、垂钓、团建、露营、小型音乐会于一体的农旅融合园区,占地面积3600亩,有登山运动、农事体验、乡村酒吧、自助烧烤、水上舞台、游船养鹅、森林漫步等多种休...