绿茶餐厅,中年危机
引流单品必须性价比非常高,甚至便宜到不合理,比如外婆家3块钱一份的麻婆豆腐,绿茶餐厅5块钱的拍黄瓜,10块钱的东坡肉和17块的牛排。它们的存在,其实是营销作用。绿茶外婆家人均五六十的客单价,已经算是平价餐馆了。但如何让用户感知到它们的「平价」,必须设计一些记忆点。这些性价比很高的引流单品,起的就是强化...
绿茶集团IPO:递表前拟分红3.5亿,或导致租金支付承压
2007年,绿茶青年旅馆因为杭州规划征地被拆,夫妇二人选择重新开店,但已不再是青旅,而是饭店。次年,首家正式的绿茶餐厅在杭州诞生。绿茶餐厅延续了绿茶青旅的高性价比特点,同时给予了客户高质量的用餐体验,赢得了市场的认可。此后多年,绿茶餐厅走出了杭州在全国开店。到今年4月,绿茶餐厅在全国门店多达382家。2021年3月...
外婆家、绿茶、新白鹿……杭帮菜三巨头齐聚之江了!哪家的糖里脊更...
至此,被称为杭帮菜连锁三巨头的外婆家、绿茶、新白鹿终于齐聚之江。说到好吃的杭帮菜,大家一定都有心目中的TOP1,外婆家、新白鹿、绿茶这些不一定是大家觉得最好吃的,但他们的餐饮品牌化、连锁化、标准化无疑是成功的,相信大部分杭州人也都吃过这几家店。作为杭帮菜多年的连锁品牌,杭帮菜三巨头各家都有各家...
“网红餐厅”绿茶四战港股IPO,翻台率大不如前
事实上,绿茶集团急速扩张的背后,也确实存在一些隐忧。一个明显的信号是,随着“网红”光环的日渐暗淡,门店大排长队的现象逐渐消失。这点在餐饮界非常看重的“翻台率”上也有所体现,因为这一指标代表着饭店一天内每张桌子的平均使用次数。翻台率越低,意味着餐厅要么没人气,要么运营效率低下。不管哪一种情况,无非都...
一房难求+一饭难求!绍兴多家五星级酒店爆满
绍兴饭店之所以被外地客人看中,主要是饭店本身就是景点,饭店内有范文澜故居、有张神殿改建的绿茶餐厅,整个饭店古色古香。绍兴饭店与府山相连,环山路穿过饭店,周边有阳明故里等多个景点,因此是游人休闲度假的理想地。国庆长假,鲁迅笔下的百年咸亨酒店,也是餐饮一座难求、客房一房难求。酒店的客流量从10月1日开始就...
DQ首家汉堡店7月亮相;星巴克再开非遗概念店;RE而意开首间自行车...
5月30日,Birkenstock公布了截至3月31日的2024财年第二季度财务数据(www.e993.com)2024年10月24日。在过去一季度中,Birkenstock总共开设了6家自营零售店,总数达到了57家。在电话会议中,欧洲总裁NicoBouyakhf表示,在2024财年,品牌计划在巴黎、上海等城市开店,Birkenstock对门店扩张计划的前景非常有信心。
广州市“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程羊城行动...
联系电话:020-83193960邮箱:gzzjc@gz.gov附件:2023年广州市三星级、二星级、一星级“粤菜师傅”认定名单广州市“粤菜师傅”“广东技工”“羊城工匠”三项工程羊城行动领导小组办公室2024年1月15日附件2023年认定广州市三星级、二星级、一星级“粤菜师傅”名单...
真的out了,万搏六楼初见“绿茶”,竟不信它是个饭店?
我想我是真的out了,“绿茶”这个名字,怎么可以和饭店挂上钩,我个人觉得超级好奇,感觉应该是一个咖啡店、饮品店更合适吧,但确确实实,人家就是一家餐饮店,并且还是连锁的,在全国很多地方都有店面,近两年才开到了保定万博的六楼。它的招牌特别简单,就是简简单单,绿色的两个大字“绿茶”,言简意赅。
绿茶嫂子恶意刁难网暴我,反手被我送进监狱
家长都没见过,不由分说就把我这妹妹删了,甚至就连爸妈的电话都拒接,这显然不是什么善茬。就黄逸轩那呆愣愣的脑袋瓜岂不是随便就被拿捏?作为妹妹的必须得好好给他把关才行。2第二天我来到饭馆的时候黄逸轩和他小对象还没到。眼见着时间还早,我拿出笔记本忙起工作来。我是一名网络小说作家,虽然名气一直涨...
2次敲开港交所大门,“初代网红”绿茶餐厅为何不香了?
根据中国饭店协会与新华网联合发布的《2021中国餐饮业年度报告》,目前门店数超过10家的连锁餐饮品牌中,有68.3%都在采用中央厨房做集中配送。绿茶餐厅在这方面已经有所布局。其与第三方食品加工公司合作,要求加工公司按照餐厅专有菜谱准备半加工食品。这种做法一方面可以保证菜品口感,提高出餐效率,另一方面则有利于简化...