近千家加盟店离场 绝味食品迎来下滑“拐点”
2005年,创始人戴文军从千金药业辞去市场经理之职跨界倒腾起卤味鸭脖,先从周黑鸭“学艺”钻研出卤水制作的核心技术后便在长沙创办了第一家绝味鸭脖,期间陆续打通了“中央工厂”并引入冷链物流开启规模化扩张,开放加盟仅一年便开出61家门店。凭借着丰富市场营销经验,戴文军选择聚焦下城市场深耕社区营销,结合轰炸式广告投放...
揭秘周黑鸭2023年年报:业绩增长背后的扩张困境与加盟店颓势
然而,实际数据显示,截至2023年末,周黑鸭总门店数仅为3816家,全年净增门店387家,远低于定下的1000家新开店指标。这表明,周黑鸭的扩张计划并未如期实现。与此同时,周黑鸭的加盟店模式也开始出现颓势。虽然特许经营模式曾为周黑鸭带来了快速的门店增长,但近年来加盟店增速明显放缓。报告期内,特许经营业务为周黑鸭带来了约...
涉嫌信披违规,遭监管警示,绝味鸭脖越走越偏?|卤味|鸭肉|周黑鸭|...
与大部分品牌都希望在高线城市布局加盟门店,进而收取不菲的加盟费,并且销售高价产品不同,绝味食品致力于推广小标店。官方资料显示,绝味食品小标店的最低投资额仅为6万元,比煌上煌、周黑鸭10万元左右的加盟费低了不少。较低的加盟门槛,决定了绝味食品对投资能力有限的加盟商具备很强的吸引力。海量的加盟商涌入,推...
3·15晚会餐饮成重灾区;呷哺去年亏损1.8亿;茶颜悦色回应上市;熊猫...
此次加盟新政通过低价吸引,主打“诚意”牌,有3个值得关注的信息点:由总部兜底,最低29万就能开一家50平左右的门店,超出部分全部由公司补贴;开放10个城市主题店名额,每家店最高补贴20万;进一步加密大本营江浙沪的门店,同时重点渗透东三省。6、霸王茶姬全球首家汽车餐厅在马来西亚开业近日,霸王茶姬全球首家“Drive-Thr...
卤味绝佳赛道,加盟店增厚业绩,周黑鸭价值几何?
原标题:卤味绝佳赛道,加盟店增厚业绩,周黑鸭价值几何?来源:招商食品饮料原标题:周黑鸭:优化管理开放加盟,关注困境反转机会周黑鸭处于卤味绝佳赛道,有较强的品牌力基础,内部改革有望激活公司活力,改善渠道短板。我们预计在公司新管理团队的经营改革下,中期加盟开店2000家,初步测算加盟增厚业绩2亿,假设直营渠道利润稳定在...
关停1000家店、加盟费骤降,周黑鸭在疯狂自救
首先,消费环境会大打折扣(www.e993.com)2024年9月17日。众所周知,周黑鸭一直以来走的是高端路线,选址上也是饶有讲究。那么在开放了大量的加盟店之后,这些新店可未必都在好地段,消费环境的改变必将导致消费力的改变。其次,产能问题也不能忽视。开放加盟后必然要面对几千家的体量,而目前,周黑鸭在全国的生产基地就仅仅是在武汉、河北以及上海...
店铺只及绝味1/8!周黑鸭要大开加盟店了,500万起步
而湖南绝味则以加盟模式一路快跑,以10598家门店覆盖全国大多数地区,选址更多在住宅区,租金成本更低,销售网络的门店规模优势非常明显。其次,在品类方面,周黑鸭产品以固定克重的锁鲜包装和真空包装为主,客单价高于60元,价格堪比正餐,吃货们的消费门槛太高,而散装售卖的绝味,客单价一直稳定在30元以下。这与低...
周黑鸭开放单店加盟 加盟门槛由500万降至30万
周黑鸭开放单店加盟加盟门槛由500万降至30万中国网财经6月22日讯(记者郭帅)在“官宣”放开加盟模式半年之后,国内“鸭脖三巨头”之一的周黑鸭(HK:01458)今日再次宣布,将全面放开单店特许经营,加盟硬性条件为拥有优质的铺面资源三年以上稳定租期、自有资金30万元以上。周黑鸭表示,今年上半年遭受超级黑天鹅“新冠...
单店加盟门槛500万降至30万,周黑鸭暴露现金流危机
所以,虽然周黑鸭把门店的门槛降低了,但在目前的背景和成本投入下,又有多少人来加盟,也值得观察。消费者:菜品会不会下降?降低加盟门槛,对于关注餐饮行业的人来说,最直接的感觉就是周黑鸭缺钱了,急于获取现金流。数据显示,2019年周黑鸭的现金及现金等价物为12.38亿元。
周黑鸭降低加盟门槛以攻下沉市场
绝味食品2019年财报显示,公司51.72亿元的营收中,来自加盟店的批发收入占到89.26%,这里的“批发收入”与加盟费、管理费无关,而是绝味食品把产品批发给加盟商所挣的利润,即“批发利润”。也就是说,如果有加盟商的分担(尤其是疫情期间),周黑鸭的业绩压力也会小一些。