2024上海国际冷冻食材展@FHC上海(秋季)国际餐饮配料展览会

餐饮食材展区展位预定手机号:闫经理136---8186---0327(VX)■举办日期:2024年11月12-14日■举办地点:上海新国际博览中心(全馆)■展出面积:20万平方米■展馆地址:中国上海市浦东新区龙阳路2345号■主办单位:上海博华国际展览有限公司■举办周期:每年一届展会介绍:FHC上海环球食品展是国内首屈*指的...

时间地点不改合作情谊不改,专业食餐人就来328武汉专业食材大展

3月28日-31日,良之隆·2024第十二届中国食材电商节&预制食材加工与包装设备展览会及众投盟2024第12届(武汉)国际连锁加盟展,将分别在武汉国博中心(国博)、武汉文化博览中心(客厅)和武汉国际会展中心举行。本届展会首次以一城三展模式开启,从食材、机械加工设备向餐饮连锁加盟延伸,从为食餐人服务扩大为创业者、未...

不搞加盟,不用冻品,市值超越星巴克,这家餐饮巨头有何不同?

此外,这个品牌不搞加盟、不用冻品,客单价却高达20美元,凭借惊人的增长与市场表现,市盈率高达67.65倍。他就是奇波雷墨西哥烧烤(ChipotleMexicanGrill/墨式烧烤)那么,奇波雷到底是什么来头?它的独特之处在哪里?对于积卷模式下的中国餐饮又有哪些借鉴意义?餐饮巨头概览(数据来源:美股5月17日盘后,餐观局制图)...

伪现包和长保质期冻品是症结,预制菜风波后的袁记云饺还有未来吗?

这种方式规避了加盟商脱离管理、食材自采出现问题等食品安全风险,对于连锁店来说本无可厚非,但对于消费者来说还是感觉被欺骗——袁记云饺门店上的大幅宣传语是“现包现煮更新鲜”,没想到袁记云饺的“手工现做”、“现包现煮”与大家理解的不一样。在消费者全面意识到这个“宣传陷阱”后,袁记云饺的速冻水饺又...

2024第41届沈阳食品糖酒会(8.23-8.25)

预制调理食材、冷冻面点、速食食品、预制菜品、半成品、即食食品、各类荤素调理包、调理类食材;11、火锅类底料调味料、特色食材涮品、海鲜食材、丸滑制品、冻品食材、调理类食材、餐具与设备用品、休闲(小吃)食品、酒水饮品、配套服务、软装与家具、外卖餐具及用品。

卧底茉酸奶:原料过保质期40余天仍使用,店员称“顶多拉肚子”

茉酸奶伊藤洋华堂店(下称“洋华堂店”),位于朝阳区亚运村附近的伊藤洋华堂商场一层(www.e993.com)2024年11月20日。这是一家加盟店,开业一年有余,店面约20平方米,分前后两个区域。前区为制作区,放置多台破壁机和多个冷冻、冷藏柜,以及其他设备;后区放置一台制冰机和一个冷冻柜。

卧底茉酸奶

2024年2月至5月上旬,记者随机应聘进入北京市多家茉酸奶加盟店,发现诸多问题:使用过期40余天的原料;更换效期标签,不按时报废原料,或根本不使用效期标签;常温存放应冷藏的水果,水果变色、出水后,仍接着使用;偷工减料,不严格按照配料表足量放料;用工不需要工作人员提供国家强制要求的餐饮人员健康证明等。4月29日...

卧底茉酸奶:原料过保质期40多天仍使用,闻出馊味才废弃

茉酸奶伊藤洋华堂店(下称“洋华堂店”),位于朝阳区亚运村附近的伊藤洋华堂商场一层。这是一家加盟店,开业一年有余,店面约20平方米,分前后两个区域。前区为制作区,放置多台破壁机和多个冷冻、冷藏柜,以及其他设备;后区放置一台制冰机和一个冷冻柜。

茉酸奶致歉:安排涉事4家门店即刻闭店,并永久解约

5月27日下午,针对媒体报道的“茉酸奶门店使用过保质期原料,闻出馊味才废弃”等相关问题,茉酸奶发布致歉声明称,针对涉事加盟门店,茉酸奶总部已经安排即刻闭店,并将永久与其解除合约。此外,将对全国所有门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等问题再度进行全面细致检查,并对所有员工定期进行培训和考核。声明称,本次...

50家食品上市企业48家盈利;老乡鸡公布预制菜占比... | 周报

5、2023Q1-Q3速冻面米B端市场实现营收215.48亿元,同比大增16%近年来,随着消费者对便捷、高效餐饮需求的提升,以及餐饮行业对食材标准化、安全化、品质化的追求,中国速冻食品市场呈现出蓬勃发展的态势。根据艾媒咨询数据,整个速冻食品市场规模2025年将达到2130.9亿元。