家住解放路 | 兰州:一碗牛肉面的变革之路

2007年,磨沟沿牛肉面注册商标“兰州磨沟沿老字号牛肉面”,成立了兰州市磨沟沿老字号牛肉面饮食服务公司。如今,磨沟沿牛肉面在兰州开了多家分店。即便每日来此顾客要排队,每日开门前的叮嘱,闭店时的卫生检查,依旧是磨沟沿牛肉面各家店的日常。实施强省会行动的兰州甘肃省第十四次党代会决定,实施强科技、强工业...

兰州牛肉拉面高质量发展系列报道丨磨沟沿老字号牛肉面 把家常面...

无论是为了满足口腹之欲的游客，还是习惯了牛肉面陪伴的本地人，磨沟沿牛肉面都以其独特的风味和品质，成为兰州美食文化的代表，向世界展示着这座城市的魅力与风情。兰州日报社全媒体记者谭安丽文/图

中秋假期将至,兰州公安发布交通安全“两公布一提示 ”

高速公路应急电话:0931—12328高速公路发生事故谨记“车靠边人撤离即报警”有安全更团圆平安出行才是回家最近的路来源|兰州公安交警原标题:《中秋假期将至,兰州公安发布交通安全“两公布一提示”》

磨沟沿老字号牛肉面 把家常面做成网红店

当天在磨沟沿牛肉面的录制现场,挂起了“《奔跑吧·黄河篇》沙溢请你吃面啦!”的条幅,艺人们和牛肉面店里的工作人员亲切打招呼并与现场市民互动,所有艺人也都品尝了兰州牛肉拉面,并在这里进行了一场关于兰州牛肉拉面以及兰州其他风俗的知识问答大赛。不仅让磨沟沿牛肉面受到了更多人的关注,也通过节目向全国观众展示...

因为一碗面 爱上一座城|磨沟沿牛肉面: 当得了“网红” 守得住...

天刚蒙蒙亮,磨沟沿牛肉面陇能家园店内就忙碌起来:煮制,吊汤,调味……清晨5点40,第一碗热气腾腾的牛肉面出锅了,只见碗里“一清二白三红四绿五黄”,红红的油泼辣子搭配翠绿的蒜苗,鲜香扑鼻。“落地兰州了,就要吃地道的牛肉面,磨沟沿牛肉面的味道真不错。”“旅游最后一天来这家店尝一尝,值得排队的老字号...

磨沟沿老字号牛肉面——经典与网红并行 传统与潮流共舞

提起兰州的牛肉拉面馆,您最先想到的是哪家店呢?虽说每个人的口味都不大相同,但千人千面的选择中,磨沟沿老字号一定是其中之一(www.e993.com)2024年11月8日。对于本地人来说,老字号的金字招牌已经深入人心。对于外地游客来说,搜索“大众点评”“抖音同城美食榜”“美团美食牛肉拉面榜单”等网络平台,磨沟沿牛肉面都是位列榜单前三。

【爱兰州??生活】一碗牛肉面最是解乡愁

一直想吃一碗正宗的牛肉拉面,前几日,家住宝鸡的李晓和同学赶乘首趟发往兰州的动车,到达兰州后便立即赶往清真磨沟沿老字号牛肉拉面总店。3碗面、3两牛肉、小菜……这下终于满足了我对正宗牛肉拉面的口腹之欲啦,李晓满足地对记者说,太香了,想吃正宗的牛肉拉面,还是要到兰州来。

牛肉面江湖里的门派过招——记七里河牛肉面

磨沟沿老字号牛肉面——少林派磨沟沿老字号牛肉面,是所剩不多传统流派的面馆。大门口一副匾高高悬挂,“诚信做人,用心做面”,恰似少林派的“精进不息、内外兼修”,是这家老字号在新时代里的生存之本。作为传承古老制法的磨沟沿牛肉面的师傅们50多年来依旧坚持每天清晨4点准备当天一天的食材。这是对面食工艺...

国庆节“两公布一提示” | 金秋十月迎国庆,道路交通安全行

6.从市医院三叉路口到吴家园磨沟沿牛肉面门口路段;7.武威路(建西路十字向南60米)路段。危险及事故易发路段:伏直公路、桃树坪、东岗东路、南环路、北环路、汽车南站、国道212线七道梁路段、龚湖公路黄峪段,恒大翡翠华庭路段、南滨河西路、北滨河路西段甘肃农业大学至西沙大桥路段、兰秦快速路、新区中快速路。