3年内闭店率高达61.23%,加盟商不愿陪跑的爸爸糖还有戏吗?

横向比较来看,在老牌的烘焙加盟品牌中,加盟费却要低不少,如北京的好利来加盟费用通常在8-10万的水平,前后场设备可以自采来控制成本;来自台湾的品牌85度C的加盟费用则在5万元左右,预计准备10-20万元就可以开出店。相比之下,爸爸糖则大概需要80-100万才可以开出一家来。根据品牌方的数据,除去北上广深一线城市,...

卖蛋糕的好利来重“卷”奶茶赛道 主打低价

好茶的定价与好利来一贯的高端路线不同。第三方监测平台窄门餐眼显示，好利来的客单价在60元左右，远高于巴黎贝甜、好多美、85°C等烘焙品牌。此外，好利来曾经上线的瓶装果汁一瓶都要22元。此次，好利来罕见地走入低价模式。作为“联名狂魔”的好利来，自然不会放弃通过联名推介新产品线好茶。5月20日，好利来在官方...

好利来宠物蛋糕被质疑有问题 创二代品牌年轻化策略面临挑战

事实上,早在2009年时好利来也曾孵化过一个叫“黑天鹅”的高端蛋糕品牌,该品牌曾推出一款价值19.9万的镶钻蛋糕,被称为“蛋糕界的爱马仕”。不过,“黑天鹅”品牌的高端化并没有持续很久,在品牌创立的几年间不停传出“黑天鹅”闭店的消息。在接受媒体采访时,好利来创始人罗红谈论起黑天鹅闭店时十分坦然。“我关...

“好利来”要和济南说再见了?店员:在济店面都将变身“甜星star”

2023年9月4日，“甜星star”发文表示“甜星济南”公众号已将全部业务、功能转移至本公众号，旧账号主体为济南槐荫好利来蛋糕连城广场店，新账号主体为苏州甜星企业管理有限公司）发文，甜星star济南首店于2024年2月2日在路港莳光里开业，内文表示，这是“甜星star首次登陆山东济南”，接着历山店、泺口店、华信店等...

好利来蛋糕店官宣“创始人散伙”内情:内部加盟制解体 多地好利来...

中国网财经8月23日讯(记者段思琦)昨日,好利来官方微博发布“关于近期部分好利来店面整顿致客户的公告”,对近期引发公众关注的好利来蛋糕店“被山寨”、“创始人散伙”等传闻进行了情况说明。据了解,今年以来,部分城市开始大量出现在视觉形象、产品设计上与好利来高度相似的品牌蛋糕店,其产品包括好利来热销产品“半熟芝士...

好利来解除联合创始人内部加盟制

原标题:好利来(13.800,0.55,4.15%)解除联合创始人内部加盟制来源:北京商报继传统烘焙品牌好利来在经历更名风波后,8月22日,好利来董事长兼总裁罗红通过其官方微信公众号发布关于近期部分好利来店面调整的公告(www.e993.com)2024年11月25日。罗红在公告中表示,2018年开始,好利来根据各个市场的实际经营情况,把有困难执行标准的店关掉,能够执行高标准的...

好利来手握流量密码,富二代接班当网红,老爹不爱蛋糕爱摄影

好利来一直坚持连锁自营,在创业早期实行过“联合创始人内部加盟制”,即每个联合创始人独立运营一个片区,好利来品牌所有权归罗红所有,其他人只拥有使用权,每年向总部缴纳品牌管理费,以实现“内生式”的扩张。这些联合创始人就包括罗红的三位哥哥和好友。2018年,好利来“联合创始人内部加盟制”解除,联合创始人可以独立于...

好利来蛋糕店“散伙”?还是被“山寨”?创始人罗红发文讲述真相

解除联合创始人内部加盟制罗红在公告中说,“2018年,我和几位品牌联合创始人重新协商,达成了收缩规模,坚持标准的原则。根据各个市场的实际经营情况,把有困难执行标准的店关掉,能够执行高标准的店保留。同时也解除了已经执行19年的联合创始人内部加盟制,各位好利来的品牌联合创始人可以自主创建自己的新品牌,这些新品牌是...

创业27年,从蛋糕大王到团队散伙,好利来“分家”

也就是说,好利来“分家”是真,上述已经更名的门店将完全脱离好利来的品牌体系。而“好利来”这一名称将只在一线市场保留,包含北京、天津、成都等区域。这也意味着,好利来的规模将出现骤减的状况,其内部加盟带来的品牌使用费用收益也将受到损失。发家于兰州,“内部加盟制”埋下隐患...

好利来:好利难再来

01内部加盟制埋下的隐患1991年,24岁的罗红因未能给母亲买到一个满意的蛋糕庆生,遂萌生了自己开蛋糕店的想法。第二年,罗红押上所有家当,远赴兰州,开出了首家好利来蛋糕店。凭借时尚的装修、新颖的口味,好利来大获成功,第一年销售额便突破200多万元。要知道,那可是30年前的200万。