彩云网评 || 鸭脖卖不动了,绝味食品、周黑鸭闭店收缩原因何在?
尤其一直强调以规模取胜的三大休闲卤味公司,今年上半年竟出现了大量闭店的情况,如绝味食品减少门店981家,煌上煌445家,周黑鸭360家,“收缩”之速,令人瞠目。01绝味食品上半年减少近千家门店销量下降营收同比下滑绝味食品营收主要源于卤制食品销售和加盟商管理。其中,卤制品绝味鸭脖产品是公司的拳头产品,公司也被外...
近千家加盟店离场 绝味食品迎来下滑“拐点”
2005年,创始人戴文军从千金药业辞去市场经理之职跨界倒腾起卤味鸭脖,先从周黑鸭“学艺”钻研出卤水制作的核心技术后便在长沙创办了第一家绝味鸭脖,期间陆续打通了“中央工厂”并引入冷链物流开启规模化扩张,开放加盟仅一年便开出61家门店。凭借着丰富市场营销经验,戴文军选择聚焦下城市场深耕社区营销,结合轰炸式广告投放...
卤味巨头起风波:绝味食品遭立案,周黑鸭净利大降七成
8月16日,“卤味一哥”绝味食品(603517.SH)股价一字跌停。公司在前一日公告,因为涉嫌信息披露违法违规,被证监会立案调查。8月14日,周黑鸭(01458...
安徽周黑鸭被曝含罂粟壳 湖北周黑鸭称:躺着中枪
楚天都市报1月21日讯21日,国家食品药品监督管理总局发出通告,称在近日组织的打击食品违法添加执法行动中,发现全国35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分,存在涉嫌违法添加行为。其中包括安徽宿州的两家“周黑鸭”店,湖北周黑鸭食品有限公司称他们是躺着中枪。此次通报的35...
绝味食品又被立案,“鸭脖大王”难掩焦虑
02加盟换不回利润曾经与周黑鸭和煌上煌并称为“卤味三巨头”的绝味食品,曾遥遥领先于二者,稳坐“行业第一”的宝座。从扩张模式来看,周黑鸭以“直营+特许经营”双轮发力;煌上煌“直营连锁+特许经营+经销商”,而绝味食品在2007年就喊出了“以直营连锁为引导,加盟连锁为主体”的运营口号,并开启了势如破竹的加盟扩...
...越走越偏?|卤味|鸭肉|周黑鸭|煌上煌|绝味食品|禽肉食品_网易订阅
与大部分品牌都希望在高线城市布局加盟门店,进而收取不菲的加盟费,并且销售高价产品不同,绝味食品致力于推广小标店(www.e993.com)2024年9月19日。官方资料显示,绝味食品小标店的最低投资额仅为6万元,比煌上煌、周黑鸭10万元左右的加盟费低了不少。较低的加盟门槛,决定了绝味食品对投资能力有限的加盟商具备很强的吸引力。海量的加盟商涌入,推...
摊上事了?因涉嫌信披违法 绝味食品被证监会立案调查 |速读公告
从时间轴看,绝味食品上述违规问题均被湖南证监局、上交所出具过监管措施或下发警示函。这次绝味食品被证监会立案,具体涉及何种信披违法违规?公司在公告中并未详细说明。财联社记者多次拨打公司对外公开电话试图了解详情,但未获接通。对此,不止一位接近绝味食品的相关业内人士向财联社记者表示,这次更高层面的立案,或许...
突发立案调查!绝味食品股价创一年新低,信披违规所涉何事?
8月15日、8月16日,界面新闻记者多次在工作时间拨打绝味食品证券部电话均无人接听。上海明伦律师事务所王智斌律师对界面新闻记者表示,上市公司应当在收到《立案告知书》之日起的两个交易日内履行公告义务,但在收到《立案告知书》之前,如果有充分证据表明公司明确知悉自己已被监管部门立案调查,对于该...
卤味中报|煌上煌门店减少445家 销量持续减少仍逆势扩产能
卤味食品公司业绩下滑主要原因有两个,一是卤味食品属于可选消费,客单价较高,在消费降级的趋势下,受到的冲击更大;二是卤味食品依赖加盟体系与线下门店,在门店数量见顶,扩张受限的情况下,失去高速增长动力。从门店数量来看,上半年绝味食品、周黑鸭、煌上煌门店总数比年初分别减少6.15%、9.43%、9.9%,绝味食品及周黑鸭均...
【招商食品】周黑鸭:24年稳健经营为先,提升门店质量为重
近期各公司调研详细反馈、具体推荐标的及盈利预测欢迎联系招商食品于佳琦团队参考报告1、《周黑鸭(01458)—调整开店策略,全年目标不变》2023-08-182、《周黑鸭(01458)—单店受损严重,成本压制盈利》2023-04-043、《周黑鸭(01458)—疫情拖累业绩,社区开店加快》2022-08-26...