千味央厨谋求上市,是肯德基、海底捞的油条、蛋挞皮供货商

千味央厨在招股书中提到，速冻面米零售市场目前形成了三全食品、思念食品和湾仔码头三大龙头品牌领先且占据主要市场份额，市场趋于饱和，以存量竞争为主。上述企业主要以商超和经销为主，随着竞争加剧，商超把更多费用转嫁给供应商，而生产企业利润空间受到挤压。这些以往以零售端为主要销售方向的公司，也在寻求餐饮渠道...

一份虾滑IPO,揭开鲜美来个体供应商往事

另外,2020年第一大供应商宁明县丰凯食品有限公司(下称“宁明丰凯”)成立于2018年7月,2019-2020年,鲜美来向这家公司采购的金额分别为1833.11万元、8356.66万元,占比分别为2.71%、12.73%,2021年和2022年均未在前五大供应商名单中。乐居财经《预审IPO》注意到,鲜美来的第一版招股书显示,宁明丰凯仍然是2021上半年...

湾仔码头在内地做起了外卖生意

湾仔码头方面相关负责人告诉界面新闻,湾仔码头不仅供货给饿了么,并与饿了么中央厨房共同制定了质量把控的标准操作程序,具体到煮食、装盒、外送的时间要求等,以确保出品的质量。在饿了么店铺的展现上,由湾仔主导品牌视觉展示和产品提供,考虑到饿了么在外送餐饮渠道有精确的大数据与丰富的经验支撑,关于外卖门店的...

王先知:我们应该向“水饺皇后”学习什么?

从此,“湾仔码头”供应商经常挂在嘴上的一句广告语就成了“我是给湾仔码头水饺供货的,货物品质绝对有保障!”从这可以看出,“水饺皇后”臧姑娘对原料的要求是极其严格的,这值得食品行业的同行学习,不要为了利润就偷工减料,降低产品的品质。还有一次,为保障品质,“水饺皇后”臧姑娘忍痛开除老师傅。一个厨房师傅...

夜读|5月15日,这些消费新闻别错过

5月14日,针对该涨价消息,亿滋相关负责人证实,自5月1日起,亿滋确实上调了奥利奥、趣多多、太平、王子、闲趣等饼干系列产品的供货价。湾仔码头在内地做起了外卖生意冷冻水饺领军品牌“湾仔码头”跟饿了么合作,在后者的外卖平台上开起了湾仔码头饺子馆。

广州市消委会公布速冻面米制品比较试验结果:三批次样品不达标

其解释由于产品为生制品,在生产过程中无任何加热环节,且这种生制品具有不均匀分布的特性,分析认为沙门氏菌可能为部分猪肉原料带入导致部分产品被污染(www.e993.com)2024年11月19日。该司表示以后对此物料的使用将加强把关,并对原物料供货厂商进行重新考核,以确保原物料的质量。辽宁希波食品有限公司称已在今年7月底对标签进行了整改,由于制版印刷...