26岁武汉王府井百货关门,上海“地标”商场负债28亿遭流拍,日本...
安踏称超140家核心供应商加入绿色转型工作安踏联席CEO赖世贤在2024ESG全球领导者大会上表示,已有超140家主要核心供应商和该集团一起进行绿色转型工作,预计到2030年安踏集团将在产品、材料、包装、能源使用和运输等各个环节的绿色和可持续占比提升至50%。05意大利奢侈品牌ETRO进军房地产意大利奢侈品牌ETRO(艾绰)宣...
“北串南下”,南方烧烤店越开越多!揭秘烧烤源头供应链
利思客的烧烤产品主要供应B端餐饮市场,合作了西北菜、烧烤、拉面、烤鱼等多个赛道的餐饮客户和商超。其中有西贝、喜姐炸串、锅圈食汇、盒马、麦德龙、宝记烧烤、大肆撸串、丰屋烧烤、人生一串、火炉旁、功夫怪兽、呷哺呷哺、秦碗会、鱼酷、900°烧烤工厂等餐饮连锁品牌与商超综合体。2、锦全食品:上百种SKU,出口到...
揭秘烧烤源头供应链 :“北串南下”,南方烧烤店越开越多
利思客的烧烤产品主要供应B端餐饮市场,合作了西北菜、烧烤、拉面、烤鱼等多个赛道的餐饮客户和商超。其中有西贝、喜姐炸串、锅圈食汇、盒马、麦德龙、宝记烧烤、大肆撸串、丰屋烧烤、人生一串、火炉旁、功夫怪兽、呷哺呷哺、秦碗会、鱼酷、900°烧烤工厂等餐饮连锁品牌与商超综合体。2、锦全食品:上百种SKU,出口到韩...
“寻找‘纯’真食材”之旅开启 食客探秘权金城供应商基地
而作为权金城的主要牛肉供应商河北福成五丰食品股份有限公司,是集肉牛养殖、奶牛养殖、肉牛屠宰加工、肉类制品加工、乳制品加工、饲料生产、有机肥生产于一体的农业产业化国家重点龙头企业,有这样的企业加入权金城,会保证权金城的牛肉从屠宰到餐桌均有严格的品质把控。为期3天的旅程,在8月6日晚间画上圆满句号。活动组织...
食客探秘权金城供应商基地 开启寻找"纯真食材"之旅
第二站的行程,位于内蒙古呼和浩特市以南的和林格尔县,负责为权金城烤肉供应羊肉的蒙羊牧业基地园区就建在那里。在基地园区,蒙羊公司用一条玻璃参观走廊,将肉羊屠宰及肉品分切过程全部展示给来访者。据介绍,从选择肉羊品种,到育肥、出栏,再到屠宰、加工,保证绿色安全都是这里的首要原则。而作为权金城的主要牛肉供应商河北...
麦当劳等供应商被曝用过期肉 供应商福喜:愿担全责
就是昨天的中午,德克士发表声明说要求全国餐厅封存下架上海福喜生产的火腿片并且停止贩售早餐火腿三明治,同时也在昨天中午,肯德基的官方微博,再次发出了第二个声明:除福建少数肯德基餐厅芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡可能会短期断货以外,其他城市的所有肯德基餐厅都没有使用上海福喜提供的肉类食品原料,所有的产品还在正常的供应...
肯德基等供应商被指用变质肉 杭州涉事产品仍在售
中新网杭州7月21日电(记者徐乐静实习生吴雨辰林冠群)上海媒体20日消息,肯德基、麦当劳、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为,已被上海食药监查封。21日,记者调查相关快餐店的经营情况发现,肯德基涉事两款产品芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡目前均还在...
麦当劳肯德基供应商被曝使用过期劣质鸡牛肉
停用上海福喜供应的肉类食品原料,将涉及肯德基部分餐厅的两款早餐产品:芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡出现短期断货情况。而必胜客的岩烤德克萨斯风味牛肉也会出现临时断货情况。我们已经紧急调配其他供应商资源,尽快恢复供应。肯德基称上海餐厅未用上海福喜原料店员:媒体黑我们...
日本调查烤肉店 食物中毒事件
■“食品福沃斯”总裁向民众跪拜道歉■新华/法新日本“食品福沃斯”公司10日说,由于遭到肉类供应商“误导”,旗下“惠比寿烤肉酒家”多家连锁店向顾客提供未经清洁加工的生肉产品,从而引发多起食物中毒事件。厚生劳动省同一天说,打算实施新的食品安全处罚措施。
《中国烧烤品类发展报告2023》发布:一人食烧烤存机遇
烤肉食材不需要穿串,将肉类食材解冻切分后即可直接在烤盘或者烤架上进行烤制。同时,蔬菜类食材的种类相对少。因此,从整体上来看,相对烤串品类,烤肉品类供应链环节的限制也相对较少。烤肉品类标准化的关键点在于食材的腌制和上桌后的烤制这两个环节。而由于烤制本身对于厨艺要求不高,消费者可以选择自助烤制或店员辅助...