京城各大老字号纷纷开通企业订餐送餐服务
餐厅变身推出便民菜站春节期间,华天餐饮集团所属各企业、聚德华天旗下鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家、又一顺、曲园酒楼、柳泉居、砂锅居、长椿街马凯餐厅等老字号,以及眉州东坡酒楼、旺顺阁,先后推出了“便民菜摊”,助力首都蔬菜供应。2月12日上午,北青报记者在眉州东坡亚运村店门前看到,这里的菜摊已经悄然升...
今天订餐全要“窗座儿”
曲园酒楼清淡宜人的小炒春笋,什刹海明珠烤肉季特别增加的“黑虎掌菌菇”春分靓汤,都是可以大快朵颐但又健康清淡的时令美食。在爱吃者印象中口味“较重”的泡馍也有了春鲜版:老西安饭庄备下了菌菇泡馍,供应给春分当日尝鲜的顾客。“从早上到现在电话就没断过,原先菌菇泡馍和牛肚泡馍各准备了300碗,牛、羊肉泡馍...
暂停堂食,这家老字号“早餐不停,给老人送餐,餐饮烟火气仍在”
曲园酒楼、烤肉宛、烤肉季、鸿宾楼、西来顺等老字号都建立了便民服务群,每天都有专人在群内了解顾客需求,同时会随时根据外卖窗口的销量,充足供应外卖。米其林一星餐厅、老字号萃华楼也从以商务宴请、聚会为主的经营模式转变为周边居民的“主食厨房”。酱肘子、酱猪蹄等酱货,以及馒头、花卷、包子还有为即将到来的...
元旦“跨年饭”去哪吃?北京多家老字号迎预订热潮,半成品礼盒受欢迎
“现在元旦的预订越来越像年三十,提前半年就有人开始着手预订了,我们今年7月份就接到了第1个预订单。”曲园酒楼经理马东梅说,今年预订的高峰从10月开始,元旦当天中午的雅间现在已经全部订满了。“国庆假期刚一结束,我们就陆续开始接到预订电话。11月以来订餐的顾客明显增多,一天下来电话都被打得发烫。”同和居饭店...
坐吃天下 疫情捆绑下老字号餐厅外卖升级
春节期间,华天餐饮集团所属各企业、聚德华天旗下鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家、又一顺、曲园酒楼、柳泉居、砂锅居、长椿街马凯餐厅等老字号,以及眉州东坡酒楼、旺顺阁,先后推出了“便民菜摊”,助力首都蔬菜供应。昨日上午,北青报记者在眉州东坡亚运村店门前看到,这里的菜摊已经悄然升级为小型平价菜站,16种果蔬中...
冬至外卖饺子火爆送餐员排队 老字号尤其受追捧
什刹海同和居食府为冬至架起了什锦火锅,三里河同和居也为冬至端出了四生片火锅(www.e993.com)2024年10月25日。另据了解,近两年“冬至吃鱼头”悄然兴起,同春园的拆烩鲢鱼头、马凯餐厅的鱼头泡饼、曲园酒楼的茶油剁椒鱼头和砂锅鱼头,都成了京城百姓冬至席间的新秀。
老字号年夜饭雅间预订达八成 针对高龄老人家庭设立优先席
正在曲园酒楼订餐的李女士告诉北青报记者:“去年元旦的雅间就没订上,尤其是像我们这样二十多人的大家庭聚餐更是不好订雅间。所以我和家人在去年的时候干脆在手机的日历和备忘录里都加入了预订元旦雅间的提醒,免得又订不上。”元旦雅间预订量大,春节年夜饭雅间的预订更是火爆。北青报记者了解到,鸿宾楼、烤肉宛、同...
外卖成为老字号餐厅主流业务
春节期间,华天餐饮集团所属各企业、聚德华天旗下鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家、又一顺、曲园酒楼、柳泉居、砂锅居、长椿街马凯餐厅等老字号,以及眉州东坡酒楼、旺顺阁,先后推出了“便民菜摊”,助力首都蔬菜供应。昨日上午,北青报记者在眉州东坡亚运村店门前看到,这里的菜摊已经悄然升级为小型平价菜站,16种果蔬中...