陕西省微生物研究所食药用菌技术试验示范平台建设及产业化开发...

食药用菌技术试验示范平台建设及产业化开发项目食用菌良种繁育平台改造的潜在供应商应在陕西省政府采购综合管理平台项目电子化交易系统(以下简称“项目电子化交易系统”)获取采购文件,并于2024年07月17日15时00分(北京时间)前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号:ZDJ124-035ZSA项目名称:食药用菌技术试验示范平...

中国工程院院士吴清平:结合现代生物学和多组学技术开展食药用菌高...

吴清平表示,食药用菌在微生物中属于大型真菌类,种类很多,有两千五百多个品种,不仅富含蛋白质,而且蛋白质中人类必需氨基酸组成完整,与豆类、蔬菜和乳制品中的蛋白质形成互补,具有很高的营养价值。还能够治疗疾病,是具有药用价值的真菌,例如香菇、木耳、灵芝、虫草等。长期的生存竞争促进食药用菌产生多种类型的次级代谢产物...

寿仙谷“全省食药用菌生物育种与综合开发利用重点实验室”被认定...

今年6月,由寿仙谷公司参与的“食药用菌全产业链关键技术创新及应用”项目荣获2023年度国家科学技术进步奖一等奖,该奖项标志着食药用菌全产业链发展再次实现了新突破。食药用菌作为微生物中已形成产业的主要类群,集生态、高效、健康于一体,具有转化农林废弃物为优质蛋白和食药原料的独特作用,已成为我国第五大种植业、...

关于印发2024年全省夏季食药用菌生产管理技术指导意见的通知

夏季食药用菌生产是全年食药用菌生产的重要一环,加强夏季食药用菌生产管理,有效提高夏秋淡季食药用菌生产供应能力,对稳定市场供给、丰富“菜篮子”、提高人们营养健康水平、增加农民收入都具有重要意义。为指导各地切实做好灵芝、草菇、桑黄等食药用菌夏季生产管理,特制定本意见。一、选择适用的设施类型栽培设施可选用...

FSHW | 猴头菇中的生物活性化合物及其生物学特性

猴头菇作为一种食用和药用真菌,不仅味道鲜美,而且具有很高的药用价值,这引起了许多研究人员和开发人员的兴趣。越来越多的关于猴头菇中生物活性物质的分离、鉴定、生物活性评价和应用的研究成果,不仅丰富了猴头菇产品的种类,而且减少了由于难以保存而造成的经济损失,这对拓宽市场、促进猴头菇产业发展也很重要。研究表明,...

替代蛋白产业的春天已来?首届全国微生物蛋白技术创新及产业发展...

我国是食药用菌的生产大国，广东省科学院微生物研究所名誉所长、中国工程院院士吴清平在会上介绍，目前，我国食药用菌产业年产量达3000多万吨，占全球总产量的75%(www.e993.com)2024年11月11日。例如，富祥药业（300497.SZ.）使用合成生物学技术，基于镰刀菌底盘菌株生产的微生物蛋白具有高效率、低消耗、可持续、更健康的特点，富含蛋白质、高...

健康中国菌物产业长三角创新创业论坛在南通召开

本次活动由中国菌物学会、国家食药用菌产业技术创新战略联盟指导，上海市农业科学院食用菌研究所、江苏安惠药用真菌科学研究所共同主办。南通市政协副主席、致公党南通市委主委施学雷受南通市政协主席黄巍东的委托，代表南通市政协，向出席此次论坛的各位领导和嘉宾表示热烈欢迎。她在致辞中表示，全力支持安惠生物科技牵头推进...

创博会“百菌争仙”,看喜蕈生物如何“领菌”突围,强势出圈

本次盛会共设置食用菌智造创新馆和食用菌产业振兴馆两个主题展馆,一大批食用菌新技术、新产品和新服务在厦门佰翔会展中心闪耀绽放。在百菇争SHOW的展馆中,喜蕈生物品牌馆大展“领菌”风采,以“自然健康”的研发理念,携数十款食用菌产业创新成果,首度震撼亮相“创博会”,出场即是焦点,且广受院士专家高度肯定和与...

高山生物:在蕈菌领域潜心研究,打造高质量灵芝产品

按照“种植在全省,加工在白云,销售在全国,利润在海外”的发展思路,大力推进食药用菌精深加工形成产品多元化,确保产业产业持续健康发展。高山生物始终坚持以科技创新为核心,以科教单位为技术依托,推动菌物研究的持续发展和进步。他们的研究成果不仅具有实际应用价值,也为行业的发展提供了有力的科研支持。这种对科技创新...

李春如:菌物产业技术革新的中坚力量

凭借卓越的科研能力与产业洞察力,李春如博士为我国生物技术创新做出了重要贡献。在李春如博士及其团队的不懈努力下,以蝉花为代表的新食品虫草也逐步成为备受瞩目的健康产品。菌物所蕴含的自然智慧与科研创新的火花相互碰撞交融,不仅提升了食药用菌产品的国际竞争力,也为其在全球的声誉与地位奠定了坚实基础。展望未来,李春如...