【深度测评】果蔬膳食纤维、魔芋粉、食用水凝胶水溶饱腹实验测试

三款饱腹产品测评,食用水凝胶表现出色《食品新闻网》发布的这项实验结果,系统评估了果蔬膳食纤维、魔芋粉及食用水凝胶在水溶性与饱腹感方面的表现。研究不仅采用了严格的实验设计,确保了数据的准确性和可比性,更重要的是,它揭示了食用水凝胶在促进饱腹感方面的显著优势。这一发现不仅基于其快速的水溶性,更在于其...

魔芋释放健康消费新活力 一致魔芋打造深加工行业样板

“魔芋粉连续纯化设备及技术、无硫魔芋精粉的制备技术、低黏度、可凝胶魔芋粉的制备技术、魔芋海绵的防腐杀菌技术、魔芋风味食品的调味技术等专利技术”为一致魔芋原始创新的核心技术,目前已大批量生产应用。与此同时,公司“魔芋胶体物性调控关键技术研发与产业化”项目获湖北省人民政府颁发的“科技进步奖一等奖”,“魔...

干货!一文看懂魔芋行业发展现状:乡村振兴的优良作物品种

1986年，刘佩瑛教授带领西南农业大学和航天部7317研究所联合攻关，研制出中国的第一台魔芋精粉机，解决了魔芋产业最重要的设备难题。生产效率的提升带动了我国魔芋产业的发展，经过三十余年的发展，中国魔芋产业以市场为导向，形成从种植加工到制品开发和市场营销的产业链。据统计，2021年我国魔芋销量为3.79万吨，同比增...

2023年中国魔芋销量、市场规模及重点企业分析「图」

1986年,刘佩瑛教授带领西南农业大学和航天部7317研究所联合攻关,研制出中国的第一台魔芋精粉机,解决了魔芋产业最重要的设备难题。生产效率的提升带动了我国魔芋产业的发展,经过三十余年的发展,中国魔芋产业以市场为导向,形成从种植加工到制品开发和市场营销的产业链。据统计,2021年我国魔芋销量为3.79万吨,同比增长16.26%...

“团长”喻波:军事化种植魔芋

余老先生已80多岁高龄，一直对魔芋情有独钟，20世纪80年代就在大力推广魔芋，是一位资深魔芋专家。通过余毓玺先生的介绍和引导，喻波渐渐了解到，魔芋在食品、医药、化工等领域应用广，市场前景大。他逐渐对魔芋产生了浓厚兴趣。后来，喻波又认识了魔芋加工专家罗长青，讨教魔芋种植与加工技术。通过近一年的调研了解...

产品单一、与供应商关系遭质疑,一致魔芋发展难题待解

如此前景吸引不少企业踏足魔芋行业(www.e993.com)2024年11月10日。天眼查显示，截至目前，我国有1.4万余家魔芋相关企业，拥有企业最多的前五大省份分别是云南省、陕西省、四川省、贵州省、湖北省。除了主营魔芋粉的加工企业、代餐粉企业，卫龙、三只松鼠等休闲食品企业也已涉足魔芋产业。对于行业格局，一致魔芋认为，目前我国魔芋相关产业整体集中度...

绵阳市魔芋产业发展现状及对策

魔芋别名蒟蒻、鬼芋,是天南星科魔芋属多年生草本植物,也是自然界中唯一能大量提供葡甘露聚糖的特种经济作物,中国和日本是世界上两大魔芋主产国,目前日本是国际上研究利用魔芋水平最高的国家。我国是魔芋最大生产国,2016年全国魔芋种植面积约13.33万hm2,年产魔芋130万t,生产精粉2～3万t。四川...

“鹌鹑蛋”火爆,盐津铺子去年净利润同增67.76%

新兴零食量贩渠道前景几何?在年报中,盐津铺子对眼下国内休闲零食行业的变化趋势介绍指出,目前渠道竞争正变得多元化,伴随电商渠道渗透率的提升,传统商超、便利店、专卖店、杂货铺的零售渠道格局逐步和线上渠道相融合,且新零售渠道业态出现并快速崛起,另外,大众消费者的边际消费倾向发生分化,“好吃不贵”的休闲零食更受欢...

从“绿水青山就是金山银山”到“人不负青山,青山定不负人”

比如,我市以即食食品为代表的富硒魔芋深加工产品已占到全国同类市场的三分之一,富硒魔芋仿生食品、休闲食品、医药保健制品系列产品,改变了过去以卖鲜魔芋原料和魔芋精粉粗浅加工为主的单一产品,加工魔芋膳食纤维,较最初鲜魔芋原料附加值提升了17倍,这些附加值递增都是通过科技创新实现的。

城口县国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要

重点抓好肉牛、生猪、山羊、小家禽等活畜交易市场建设和牲畜的宰杀、分割及加工,实施以板栗、核桃、魔芋等为重点的农副产品精深加工项目,着力增加花色品种,瞄准超市、专卖店,采取代理销售、物流配送、连锁经营等方式,将城口农副产品打入国内大中城市,提高市场份额与产品竞争力。