预制菜进校园引争议 为什么会有安全方面的担忧
在朱丹蓬看来,当下预制菜行业市场的痛点主要体现在两方面:一方面是没有“国标”,质量控制体系基本上无法可循、无法可依,会带来食品安全的隐患;另一方面则是消费端对预制菜的认可度、接受度可能还不够高,一些消费者会认为预制菜食品的营养有所流失或食材不新鲜。预制菜行业的发展需要政策端的加持、产业端的自律,更多...
封面评论|“预制菜进校园”引担忧,家长们的呼声理应被听到
得益于经济成本、时间成本等维度的巨大优势,预制菜在居民餐饮市场快速跑马圈地,这个过程可说是异常成功,消费者几乎是在不知不觉间,就“适应”了这一新事物。然而,场景转换,在校园餐饮这一细分市场,一贯无往不利的预制菜,却遭遇了顽强阻击。从近日多地发生的与“校园预制菜”相关的摩擦事件看,家长群体普遍对预制菜...
评论丨“预制菜进校园”引争议,家长的担忧暴露了什么深层问题
经历了数年的快速发展,预制菜需要尽快摆脱“方便”“廉价”的身份标签,进入品质至上的下半场竞争。无论是从保障消费者权益,还是从维护预制菜健康发展的角度看,都有必要明确相关行业标准,在基础上落实食品安全法规定的全程溯源管理。从某种意义上说,家长反对预制菜进校园,也不失为预制菜的一个发展方向——预制菜虽然...
面试模拟题:预制菜进校园引担忧
相对于传统食堂而言,预制菜普遍价格较高,会给学生家庭带来一定的经济压力;也会引发家长社会对于权力寻租的担忧,就比如近日成立中央厨房,伸手预制菜领域,就引发广大网友激烈讨论。因此,针对上述情况,我认为预制菜大规模进校园依然为时尚早,教育部也发文明确鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效...
“预制菜进校园”引家长担忧,专家看法不一,教育部定调:不宜推广进...
家长反对预制菜进校园的理由,主要集中于两方面:一是质疑预制菜的安全和质量。二是质疑知情权和选择权难以得到保障。专业人士看法不一,教育部定调对于“预制菜进校园”的问题,专业人士也有不同看法。一名三甲医院的营养科主任认为,一些预制菜食材质量一般、高油高盐,部分脱水蔬菜营养流失,增加了肥胖的可能,不...
预制菜进校园引担忧 有家长辞职送饭 多地教育局回应
#预制菜进校园引担忧有家长辞职送饭多地教育局回应#最近,一位来自江苏扬州的家长在网上发言,引起了不少家长的共鸣(www.e993.com)2024年7月11日。这位家长提到,学校与一家发展预制菜的企业合作,让人们担心孩子是否会吃上预制菜。此外,还有一些家长因为不能进入校园,且校园中食堂关闭后没有就餐的地方,选择在校门口送饭。他们的孩子只能在校门...
预制菜进校园引争议 家长发声担忧 校长称恶意诋毁
原标题:可怕!预制菜进入校园?家长们炸锅了!校长否认!9月4日,湖北荆州。网友发视频称,小学生午餐是预制菜盒饭引发热议。5日,该小学校长表示,都是谣传,菜是当天十点做的,十一点到学校,因学校正在封闭式管理改革,住读生不能在他们那就餐,影响了他们的利益,就恶意诋毁,昨天是第一天放餐,家长们来陪餐反响都...
“预制菜进校园”引争议,速冻饺子算是预制菜吗?
开学伊始,“预制菜进校园”引发公众关注。一些家长对预制菜的质量和安全表示担忧。近日,江西某地多名中小学生家长发视频称,当地中央厨房给学生统一配送的午餐速度慢、质量差。Atthebeginningoftheschoolyear,theintroductionofpre-mademealsintocampuseshasattractedpublicattention.Someparents...
“预制菜进校园”引热议 专家建议学校严把食品安全关
“究竟有多少地方的中小学食堂引入了预制菜,这需要公开、透明的回应。”21世纪教育研究院院长熊丙奇表示,家长表达对“预制菜进校园”的担忧,其实也反映出一些学校食堂供餐并不透明。“消除预制菜进校园的担忧,首先就要做到食堂供餐公开、透明,让学生吃好,吃得安全、有营养。”...
南财快评:预制菜“进校园”引争议,背后是部分校园食品安全拷问
近期预制菜进校园问题引起争议,不少家长对预制菜的安全和营养表示担忧。据报道,教育部有关司局负责人表示,经研究,鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,对预制菜进校园应持十分审慎态度,不宜推广进校园。学生代表着国家的未来,学生获得安全、营养又健康的饮食,对身心发展至关重要...