简单做法做出非常美味的凉拌豆腐皮,好吃有嚼劲,微辣适合广东人
捞出后用凉开水泡一下豆腐皮,降温更加口感。待豆腐皮凉了就捞出控干水份。再把豆芽焯水煮熟后捞出控干水份。把豆腐皮丝和豆芽装在容器里,放入盐,芝麻油,花椒油捞匀。第三步:热锅下一点油,把辣椒干稍微炒出辣味,就迅速淋入豆腐皮上。做好啦。好啦,一道非常健康的凉拌豆腐皮就做好了!快做来试试...
豆腐皮豆芽汤减脂吗
核心提示:豆腐皮豆芽汤减脂。豆腐皮豆芽汤减脂。豆腐皮豆芽汤中不含脂肪含量较高的食材,且热量较低,适当食用不会导致摄入热量过多而转化为脂肪堆积在体内引起肥胖。此外,该食物还富含膳食纤维,能增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入,有利于控制体重。如果在制作过程中添加了油炸类、肥肉等高油脂的食物,则...
养“肌”食谱——“豆制品”怎么吃?
2.豆腐切成厚长方形块,将豆腐放入淡盐水中浸泡10min左右,捞出沥干水分。3.小火将豆腐煎至两面金黄取出待用。4.水发木耳撕小朵焯水;水发肉皮温水浸泡,切片焯水。5.起油锅,爆香葱姜蒜,入猪皮、木耳煸炒,倒入鸡汤焖软。6.加入煎好的豆腐、虾仁,加盐调味,再焖2~3min即可。营养评价老豆腐,又称...
冬天多吃豆制品, 建议, 少吃豆腐豆浆, 多吃5种, 口感丰富又健康
食材:豆腐干、大蒜、生姜、辣椒、酱油、糖、醋。做法:将豆腐干切片,与调味料快速炒制,直至入味。豆皮豆皮是一种口感独特的豆制品,含有丰富的蛋白质和膳食纤维。它有助于促进肠道健康,同时提供持久的饱腹感。食材:豆皮、胡萝卜、青椒、洋葱、酱油、盐。做法:将豆皮切条,与蔬菜一起炒制,加入调味料。豆芽...
...青菜|豆芽|汤汁|肉汤|畜肉|豆腐皮|里脊肉|中国菜|猪肉食品...
接下来,我们开始制作水煮肉片。首先,将锅烧热,倒入适量的油,油热后放入豆瓣酱、姜蒜末和花椒,用小火慢慢炒出红油,炒出香味。然后,加入适量的清水或高汤,大火烧开。水烧开后,先将豆芽和青菜放入锅中,煮至断生后捞出,放入大碗中垫底。接着,将豆腐皮放入锅中煮熟,同样捞出放入大碗中。
【学习导读·老干部专题(12)】健康生活(第三期)│上了年纪要“养...
3.豆制品在豆制品生产加工工艺中加入的卤水或石膏大大增加了钙含量,所以豆腐、豆腐皮、豆腐干等豆制品中的钙含量不容小觑(www.e993.com)2024年9月7日。豆腐干(臭干)含钙量为720mg/100g,论补钙效率是所有豆制品中最高的;以大豆蛋白为主料做成的素大肠,含钙量为445mg/100g;常见的豆腐含钙量为350mg/100g。除此之外,由黄豆发酵制成的...
健康真相NO.167丨上了年纪要“养骨”,别只会喝牛奶
3.豆制品在豆制品生产加工工艺中加入的卤水或石膏大大增加了钙含量,所以豆腐、豆腐皮、豆腐干等豆制品中的钙含量不容小觑。豆腐干(臭干)含钙量为720mg/100g,论补钙效率是所有豆制品中最高的;以大豆蛋白为主料做成的素大肠,含钙量为445mg/100g;常见的豆腐含钙量为350mg/100g。除此之外,由黄豆发酵制成的...
不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头
1、豆芽流水冲洗干净,五花肉切薄片,温水泡粉条,葱姜切好。豆芽炖粉条,放点五花肉一起炖特别香。2、热锅冷油,倒入五花肉炒至变色,煸出油脂,放入葱姜、花椒炒出香味。3、倒入沥干水分的豆芽翻炒两分钟,炒至豆芽微软。4、加入生抽、老抽、白糖翻炒,生抽提味多放,老抽上色,一点点就可以了。白糖提鲜,一小勺...
元旦家宴,推荐9菜1汤,荤素搭配,简单易做,寓意十全十美!
1、鸡蛋煎成无油鸡蛋皮切成丝,午餐肉切丝,胡萝卜和黄瓜切丝。2、锅中烧水,水开加入1茶匙盐,将豆腐皮放进去,煮2分钟,捞出备用。3、豆腐皮盛出来,再倒入金针菇焯水1分钟,将韭菜也放到开水中烫10秒钟捞出。放入凉开水中备用。4、豆腐皮一分为二,取一份,码上准备好的鸡蛋丝、午餐肉、胡萝卜、黄瓜和金针...
炎热的夏天做一道这样的小凉菜,全家人都喜欢吃,清脆爽口,怎么吃都...
准备食材:豆腐皮、豆芽、生抽、米醋、盐、味精、葱、香菜、食用油做法步骤:1、首先,选取优质的豆腐皮。好的豆腐皮应该具有均匀的色泽,表面光滑无破损。将我们老家的豆腐皮平放在案板上,用刀细致地将其切成长条状,注意宽窄要均匀一致,这样既能保证美观,又能使口感更加协调。切好后,将豆腐丝整齐地码放在一旁备用...