关注丨200多道药膳“同场竞技”!你们想要的食谱在这里
1.罗汉果、石斛、玉竹、西洋参先用清水浸泡20分钟,再与猪耳、陈皮、少许八角一起用生抽卤至熟透;2.山药蒸熟后打成泥,百合洗净与山药泥摆成形,上蒸笼蒸2分钟后取出;3.银耳切片后与煮熟的银耳摆盘,淋上用药汁做成的酱汁。功效:滋阴养胃,生津润燥。
足不出户享美食,洞头“渔家厨娘”为你掌勺!
10人以下一桌,含冷菜20道菜菜品可含菜品可含芙蓉点笠贝姜丝海鲜鸡等“海岛十二鲜”渔家菜或私厨菜品(具体可详情沟通);不负责购买食材。购买须知下单后,需致电预约电话,进行排期预约,以预约档期为准。未预约使用可退,预约档期后不可退。一个电话渔家厨娘到家全搞定让洞头特色美食满足你“想躺平”的生...
我在海上花园等你丨足不出户享美食,洞头“渔家厨娘”为你掌勺!
10人以下一桌,含冷菜20道菜菜品可含菜品可含芙蓉点笠贝姜丝海鲜鸡等“海岛十二鲜”渔家菜或私厨菜品(具体可详情沟通);不负责购买食材。购买须知下单后,需致电预约电话,进行排期预约,以预约档期为准。未预约使用可退,预约档期后不可退。一个电话渔家厨娘到家全搞定让洞头特色美食满足你“想躺平”的生...
舌尖上的黑龙江——千变万化的龙菜
如今,翻开龙菜的菜谱,跃入眼帘的是中西合璧、花样繁多的美食菜单,其中包括中餐冷菜20道、热菜99道;西餐冷菜12道、热菜53道,还有中餐面点19种、西餐面包5种,以及各种调味品、香料和酒水等。锅包肉这些让人垂涎欲滴的菜品中,既有深受外地游客和本地人喜爱的家常菜,比如锅包肉、锅塌肉片、东北大拉皮、小鸡炖蘑菇、...
人工智能时代,黄仁勋的饭局
乌镇饭局“津驿客栈”的家常菜有:10道冷菜,20道热菜,清蒸鲳鱼、梅鱼、海蜇、大闸蟹等显得海鲜味儿特别足。03黄仁勋:AI如何变革工业从市值1万亿美元到2万亿美元,英伟达仅仅用了9个月的时间,英伟达有望重塑现有的科技行业。英伟达平均每两年就会推出一代新的GPU架构,微软、亚马逊、Alphabet、Meta是英伟达的...
2024年春季入学中餐专业介绍『金典总厨』三年制
(2)酒店常用流行冷菜夫妻肺片、钵钵鸡、橙汁藕片、川北凉粉、糟香毛豆、虎皮凤爪等(www.e993.com)2024年7月11日。△学生作品△(3)地域特色菜鱼香肉丝、干锅土豆片、香辣豆腐、干烧鲫鱼等。△学生作品△(4)20道特色菜肴强化训练桂花糯米藕、钵钵鸡、酸菜鱼、毛氏红烧肉、荔枝腰花等。
“拍黄瓜”的厨师跳槽被索赔10万?法院判了
刘某是一名冷菜厨师,每天的工作就是制作拌黄瓜、水煮毛豆等,因为离职后从事同样工作,被原公司以违反竞业禁止协议为由告上法庭,要求赔偿违约金及损失共计10万余元。江苏省南京市江宁经济技术开发区人民法院审理了这起案件。基本案情刘某原系某餐饮公司冷菜厨师,在入职时与餐饮公司签订了《保密及竞业禁止协议》,约定...
就现在,一上海阿姨超抢手,到处镇“场子”!一天最多30桌,750元一桌...
今年1月28日,钱文英掌勺了2024年的第一场喜宴。“中午16桌,晚上大概5到6桌,平均一桌花费在750元左右,共有20道菜,其中6道冷菜、12道热菜,还有点心。大菜,既有澳龙、螃蟹等海鲜,蹄髈、牛羊肉、鸡鸭等标配也必不可少。”如今,人们的生活条件改善了,雇主摆流水席也更加方便,大部分村里都有专门摆酒席的场地提供...
上海爷叔 vs 85后小开:繁花年代年夜饭已有“预制菜”?|湃客Talk
还有一套西餐年夜饭是三道菜:美式虾仁酿梨、蛋煎板鱼白脱柠檬沙司、草菇烩鸡,一道汤是奶油鹌鹑汤,一道点心是水果面包布丁。另有一套是中西合璧,罗福祥观众的冷盘酸黄瓜有创意,不用醋用柠檬挤汁代替,不但酸还带柠檬香,更不损黄瓜颜色……经一天奋战,十套“最佳年夜饭”一一摆在大圆台面上。上海人的智慧和才...
春节临近,沪郊乡厨成了“香饽饽”,750元一桌有澳龙螃蟹牛羊肉
今年1月28日,钱文英掌勺了2024年的第一场喜宴。“中午16桌,晚上大概5到6桌,平均一桌花费在750元左右,共有20道菜,其中6道冷菜、12道热菜,还有点心。大菜,既有澳龙、螃蟹等海鲜,蹄髈、牛羊肉、鸡鸭等标配也必不可少。”如今,人们的生活条件改善了,雇主摆流水席也更加方便,大部分村里都有专门摆酒席的场地...