舌尖上的湖南,湖南最有名的美食特产,你知道多少?
湘菜代表菜品有东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇、剁椒鱼头等。长沙臭豆腐长沙臭豆腐长沙臭豆腐,长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色,气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。“臭豆腐”其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流...
嘉禾:村厨争霸 持续擦亮“湘菜名县”名片
嘉禾是湖南十大湘菜产业县。举办村厨大赛,是该县为了推动建设湖南美食之乡、做大做强嘉禾美食产业、促进消费的一项重大举措。此前,嘉禾县精心组织10场乡镇村厨海选赛,全县共有186个村(社区)参与,372道菜品美食、60余道特色小吃参赛,100余种农产品参展。通过激烈角逐、斗艺比拼,12支村厨代表队参加决赛。近年来,...
《去“湘”当有味的地方》2即将收官,美食探访分队打卡衡阳邵阳
本周六、日19:30,由湖南卫视王琴工作室和潘瑞芳团队联合制作,湖南银行独家冠名的《去“湘”当有味的地方》第二季将迎来收官,美食探访小分队将带大家去打卡衡阳与邵阳。衡阳:享誉全国的美食之城传说中,衡阳是神农创耒、祝融取火之地,湘菜中家常菜、土菜、素食等多个品类都起源于此,享有全国唯一的“中国土菜名...
长沙人这么过中秋?也太有味了吧!
逛累了,想恰口地道湘菜,打开美团、大众点评、抖音团个“馥郁妙宴”,居然还自带了湖南最有名的酒……这个中秋来长沙,恰酒嗨皮,大醉一场!月圆杯满,长沙人过中秋真有味来长沙过中秋,推荐首选酒鬼酒X湖南航空共同推出的“赏月航班”,长沙-昆明,长沙-北京的往返航班上,持续一个月,解锁独一无二的高空体验:窗外...
湘菜最有名的10道菜是什么菜?
在湘菜中,有许多经典菜品深受人们喜爱。以下是湘菜排名前10道菜,让我们一起来品尝这些美味的佳肴。第一名:剁椒鱼头剁椒鱼头是一道色香味俱佳的湘菜代表菜品。选用新鲜的鱼头,搭配特制的剁椒酱料,经过蒸制而成。鱼肉鲜嫩,剁椒香辣,口感十分开胃。这道菜不仅是湘菜馆的招牌菜,也是家庭聚餐的常见佳肴。
汽车“倒爷”的中亚暴富生意,没那么好做:每一环都有“坑”,三个月...
夏夜晚风里,广州老城,破旧的湘菜馆外(www.e993.com)2024年9月19日。鸟哥很自然地把手搭在路边玛莎拉蒂越野车上,车又不是他的。他的主业是板栗收购商,每年工作时长只有一个秋季。剩下的时间,用他的话说,就是“搞点事”。那晚,他深吸一口香烟,感叹说“那个地方,5000美金随手赚。”马上,他的思绪就回到了过去。
汪峥嵘:从田野到餐桌,走出一条黄金路丨“赢”在湖南
据红餐网统计,2023年湘菜产业总营业额达4000多亿元,以17.6%的市场占有率跃居全国菜系首位,全国湘菜门店数约12.8万家,在中餐门店中的占比高达18.5%,成为全国餐饮市场第一大菜系。“湘菜已经成为湖南产业发展当中最有前景的产业之一。”汪峥嵘自豪地说。二十多年来,这一行从不被看好,到如今竞争激烈,汪峥嵘在...
美食提问:中国最有名的八大菜系代表菜,分别是什么菜,你了解吗
中国是一个美食大国,拥有着丰富多彩的菜系和代表菜品。其中,最著名的八大菜系包括川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、闽菜、浙菜、苏菜和徽菜。这些菜系各具特色,代表了中国不同地区的饮食文化和风味。川菜以其麻辣鲜香的口感而闻名,代表菜品有麻婆豆腐、火锅等。粤菜则注重原汁原味,追求鲜美的口感,代表菜品有叉烧、白切鸡等。
加加推出酱油月饼礼盒,太太乐、珠江等新品上市,金龙鱼靠多元化...
4.有言有味小叶酸菜鱼调料新品上市5.百味佳鲜辣家族再添两名大将6.饭扫光坚果油辣子新品上市7.金健重磅推出旗舰新品:“湘菜王”菜籽油系列8.“粮油第一股”金龙鱼靠多元化产品赚取利润9.克明食品探路高端化10.涪陵榨菜重塑2元价格带产品11.涪陵榨菜:公司榨菜酱产品目前体量尚小...
“十大湘菜名县”名单公布,你的家乡入选了吗?
华声在线3月12日讯(全媒体记者胡盼盼通讯员周嘉莹毛舟宇)“端稳端牢中国粮,做优做香湖南饭”。为支持各地全产业链发展本地湘菜产业,推动农业品牌和农业产业发展,省农业农村厅和省商务厅开展了“十大湘菜名县”评选活动,并于日前公布了入选名单。宁乡市、东安县、武冈市、津市市、新化县、湘阴县、南县...