羊肉绝绝子的家常做法,10道羊肉菜肴,嫩鲜不膻,保姆级菜谱合集

6.羊肉蒸豆腐食材介绍与用量:羊肉300克豆腐2块姜2片葱1根生抽1汤匙盐适量胡椒粉适量烹饪步骤:羊肉剁成肉末,豆腐切块。在碗中混合羊肉末、姜片、葱段、生抽、盐和胡椒粉。将混合好的羊肉末平铺在豆腐上,放入蒸锅中。大火蒸15分钟,至羊肉熟透。烹饪技巧:羊肉末中加入葱姜可以增加香味。

福建最出名的9道菜,特色福建菜谱合集,网友:闽帮菜果然有一手

2、温汤羊肉温汤羊肉是福建莆田的一道特色名菜,很多人去过莆田以后,心心念念的就是这道温汤羊肉。做这道菜时,羊肉需首选山羊肉,有嚼劲、不松散。将羊肉焯水去腥后放入砂锅,小火慢炖半个小时,炖好需晾凉,晾凉后的羊肉更加紧实,皮也会更加有弹性,切好片再配上调好的料汁,吃起来清爽鲜甜。3、南煎肝南...

苏东坡传世的8道名菜,菜谱流传千年,至今还出现在大家的餐桌上

八、东坡羊脊骨苏轼在朝廷三进三出,第三次被贬时,背负着“犯官”罪名下放到了岭南之地,惠州。当初的惠州和现在可没法比,岭南地处偏远,被称为虫毒烟瘴之地,甚至当时惠州的街市一天只能杀一只羊。当地官员买完羊肉,苏轼身为罪官自忖不能争抢,所以便买些羊脊骨,回家之后用小火慢烤,炙烤时淋上酒,做好一尝,吃...

“青年厨神”梅安利的年夜饭菜谱来了!款款经典,再现老广的味道

1.大块羊腩清洗干净备用;冬菇、冬笋、竹蔗、马蹄、红萝卜切滚刀块,备用。2.冷锅,放入羊腩、冬菇、冬笋、竹蔗、马蹄、红萝卜,加入清水,倒入沙茶酱、腐乳、海鲜酱、柱侯酱少许,焖煮40分钟捞起备用。3.煮好的羊腩放凉后改刀切成小块,把冬菇、冬笋、竹蔗、马蹄、红萝卜放入砂锅底部,上面铺入羊腩,倒入煮羊腩...

河南不是美食荒漠!这10道“公认”的河南美食,你看合不合胃口?

十、红焖羊肉——新乡新乡的红焖羊肉虽说创制时间不长,但名气却不小,它曾在豫菜大赛中获得金奖,也一直深受各路食客的好评。红焖羊肉选用的是很嫩的小羔羊,羊肉剁块后用炒制出的鲜辣红油汤慢炖,炖好后还得再焖,高汤的鲜味在焖煮的过程中全部钻入肉中,使做好的红焖羊肉吃起来软烂鲜香很是入味,而且毫无羊...

2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

第四道:孜然羊肉食材:羊肉、洋葱、姜、葱、孜然、辣椒粉、白芝麻1、羊肉切丁,加两勺生抽、适量盐和少许胡椒粉,放三勺葱姜水,抓拌至羊肉将水分全部吸收(www.e993.com)2024年11月7日。2、肉中放一勺淀粉、一勺油,抓拌均匀腌十五分钟。3、锅中倒入等量的孜然粒、辣椒粉和白芝麻,小火炒出香味盛出。

家宴做菜无从下手?12道家常菜谱分享,保姆级攻略,吃着倍有面

1.白萝卜炖羊肉风味:白萝卜炖羊肉是冬季暖身的传统菜肴,羊肉温补,萝卜清甜。食材:羊肉500克,白萝卜1根,生姜、大葱、料酒、盐适量。步骤羊肉切块,白萝卜切块。羊肉焯水去血沫,沥干。锅中加油,下生姜、大葱爆香。加入羊肉翻炒,加入料酒去腥。

红茶配什么喝可以壮阳,红茶搭配饮品,助你一臂之力提升阳气!

红茶葱爆羊肉材料:红茶叶、羊肉、葱、、蒜等。******:将羊肉切成薄片,放入酱油,生抽,料酒等腌制半小时。然后将红茶泡成浓茶水备用。起锅放油,加入葱蒜爆炒出香味,再将羊肉倒入,翻炒至变色。最后加入泡发的红茶叶,稍加搅拌均匀即可。这道菜品不仅红茶营养丰富,还能起到补肾壮阳的作用。

谁是凶手?一场婚礼后,众人集体窜稀,被医生拉着写吃席回忆录…

二、陆地上跑的羊,怎么会被深海里来的副溶血性弧菌污染?场景重现:「真凶」不止一个!根据实验室结果和流调结果,一共4道可疑食物摆在疾控人员面前。经过回归分析,对此次食源性疾病的发生风险差异有统计学意义的只剩两道:蒜蓉粉丝蒸澳龙和白灼深水虾。

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

速冻羊肉片250克,洋葱100克,胡萝卜100克,香菜50克,小茴香粉、孜然粉、食用油、酱油各适量。做法:1.速冻羊肉片半化冻,放入加了姜片的沸水中,分批焯至变色,立刻捞出,留汤做其他菜肴。2.胡萝卜洗净去皮切薄片,洋葱去皮切丝,香菜洗净切成1厘米的段。