腐竹居然这么油!选对火锅菜,能少吃超多热量(内附点菜清单)
钠:80.5毫克重庆火锅里的必点,学名是绿鳍马面鲀,肉感又嫩又有层次,一缕一缕的。牛蛙95大卡蛋白质:19.9克脂肪:0克鲳鱼140大卡蛋白质:18.5克脂肪:7.3克钠:62.5毫克最推荐银鲳鱼,热量相比其他水产食材稍高,但肉质鲜美值得一涮鱼丸107大卡蛋白质:11.1克脂肪:1.3克钠:854.2...
曾年卖10亿,如今无人问津!被高铁“封杀”的美食,毁于自嗨
何况不少餐饮品牌推出了“单人下饭小火锅”,比如海底捞推出“下饭火锅菜”、南城香“肉类19.9元”、“蔬菜9.9元”的自助小火锅,更是狠狠冲击自热火锅“一人食火锅”卖点和性价比。各种自热火锅售价第二,吃了场景的亏很多人说,自热锅本身就是给特殊场景下吃的,不能与正常堂食相比较。但成也萧何败也萧何,随...
自贡6款最受欢迎的特色菜,一个比一个香,你尝过几种?
1:小煎鸡小煎鸡,名副其实的川菜家常小炒,却也是我们生活中那道不可或缺的“青椒炒鸡”。它的制作过程简单得让人惊叹,但正是这融入了川味的鲜香麻辣,让它在每一口中都散发出诱人的魅力,比之江南的清素炒鸡肉,口感更胜一筹。它的美味,源于那份简单的操作,那份鲜嫩的质感,那份深入人心的家常味道。小煎鸡,...
登上抖音火锅菜谱,这道腾冲人舌尖上的“火山热海”你吃过吗
编后记:>腾冲“土锅子”作为网红级的滇式火锅,仅凭普普通通的几式菜肴,简单的做菜工序,就让这道菜登上了最新的抖音火锅菜谱,仅次于重庆豪渝火锅、袁老四火锅,位居第三。与新潮南京COCO奶茶、安卡拉土耳其冰淇淋、答案奶茶、点叔食堂等不同,食色兼备、老少皆宜的腾冲“土锅子”在抖音短视频及#腾冲邀你dou来嗨#...
过年餐桌必备的2道菜,简单易学还能发朋友圈征服吃货
第一道菜:笋干焖腿肉猪肉软糯香口,肥而不腻,爽口笋干结合猪肉肉香后更加鲜味十足,一点点的辣味更增加了味道的层次感,会是年夜饭上非常受欢迎的一道菜。第二道菜:甘蔗马蹄羊肉煲羊肉具有温补的作用,冬季是吃羊肉的最佳的季节,过年大家团聚在一起,这道菜绝对可以占C位,带着马蹄竹蔗的清甜汤汁还可以用来煮...
40道家常菜谱大全,收藏起来,一个多月不重样
材料:尤巴面、火锅底料、生菜、香菜、豆腐做法:1、将浸泡,切断尤巴和加一点面粉,挂糊(www.e993.com)2024年9月15日。买一包火锅底。2炒锅放油,不要太多,将挂糊炸至金尤巴,除去。3、火锅底料,加入开水煮沸,加入自己喜欢的配件,如生菜、香菜、豆腐等,最后炒尤巴倒入锅中,小火煮三分钟,然后锅。
烹调最说天津好!津门“菜谱”问世 留住天津菜
银鱼紫蟹火锅天津传统名菜之一。此菜所选的主料银鱼和紫蟹均属于津门冬令“九珍”。银鱼,鲜嫩无腥味,熟食有秋黄瓜的清香味道;紫蟹,立冬后才肥美。芙蓉干贝这是一款传统的天津名菜。此菜色泽洁白,口感细腻,蛋清性平味甘,滋阴润燥,养血安神,同干贝配馔,更是保健养生、老少皆宜的美味佳品。
官宣!十大晋菜、十大山西面食、50种山西特色小吃……你吃过几个?
▲大烩菜▲糖醋鱼▲香酥鸡▲扣肉▲糖醋丸子▲虾酱豆腐▲醋浇羊肉▲葱烧台蘑▲什锦铜火锅十大山西面食▲刀削面▲剔尖▲拉面▲刀拨面▲手擀面▲饸饹面▲掐圪垯▲扯面▲豆面抿尖▲红面擦尖50种山西特色小吃泡泡油糕、头脑、太原元宵、莜面栲栳栳、百花烧麦、羊肉汤、丸子汤、碗托、...
湖南菜以前没那么辣!我们找到了证据
在这本菜谱里,湘菜根本没这么辣,不信你看书前彩插——即便是麻辣子鸡、炒细牛百页、熘嫩鳝丝这些辣菜,也只有些辣椒丝,不像今天半碗小米椒。相反,清淡的菜式才是大多数,比如鸭掌汤泡肚、莲蓬虾蓉、芙蓉鸽松,一点也不辣,照样是上世纪响当当的湘楚名菜。
最佳下饭菜菜谱大全~做菜必备!学起来
主料:肉400克,蒜料60克,鸡油半克40汤匙,胡椒粉,干胡椒粉,盐量1茶匙,1茶匙,豆瓣郡豆腐食谱做法:1。蒜头夹尾,切成约一英寸长,洗净后沥干水分。2。培根片,干胡椒切备用三.锅煎火,不放油,火烧热。4。倒入蒜,开火,不断搅拌,如果房子比较薄,细铁等,请换成火,因为火锅炒黑炒糊,炒大蒜注意表面的水完全...