常见12类餐厅怎么点餐,营养不长胖?一一示范给你看!
主食点米饭、馒头、面条、水饺、包子,少点或不点油条、油饼、烧饼、煎包、带薄脆的煎饼果子。菜多点蒸、煮、炖、炒的菜,少点或不点过油的菜,这些菜其实从菜名就能判断出来。比如带「红烧」、「干煸」、「香酥」、「煎」、「炸」,烹调中带入的油让你长胖没商量。另外记得叮嘱厨师少油少盐,尤其别淋明油...
跟朋友吃火锅,老板递来的菜单让我懵了,求数学好的人帮算下菜价
正闻着浓浓的火锅味馋的时候,老板递过来一张菜单,心想这下终于能点菜了,不过仔细一看这菜单我就傻眼了,感觉一头雾水。看菜单上的菜名是中文字,挺正常的,但是后面的菜价都是一个个的数学式子,在菜单的底部还写着:学霸自行计算。难道现在吃饭都优先学霸了吗?吃个饭还要先算题,真是扫兴呢!有没有数学好的人帮忙...
涮火锅都喜欢点这肉,比鸡肉低脂,比鱼肉细嫩,但真不建议您多吃
牛蛙确实非常鲜美,除了涮火锅还可以做出很多菜品,比如清炒牛蛙、椒盐牛蛙、干锅牛蛙、泡椒牛蛙、牛蛙炒浇面等。为什么大家都喜欢吃牛蛙呢?因为牛蛙与牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼等肉类比起来,纤维相对细小,口感会特别滑嫩,所以深受大家的喜爱。另外,从营养角度上讲,牛蛙也是高蛋白低脂肪食物,它所含的蛋白质含量与鸡胸...
我吃过最魔幻的料理,是蚂蚁火锅
蚂蚁火锅里真的有蚂蚁都说中国的菜名很骗人,松鼠桂鱼里没有松鼠,蚂蚁上树里没有蚂蚁...诶!这道菜可是来真的,蚂蚁火锅里真的有蚂蚁!昆明就有家店曾经因为自家招牌菜——蚂蚁猪脚火锅上了热搜。上流君进去直接眼前一黑。真“眼前一黑”啊,这锅煮的黑压压一片全是蚂蚁!密集恐惧症犯了,我先退了。看着...
数据看消费 中国人的假日餐桌更新鲜、丰富、有个性了
在点赞、评论互动量排名前10的年夜饭短视频中,既有传统美食也有新式菜品,就连菜名也颇具年味儿。豆腐蒸蛋起名叫“蒸蒸日上”,珍珠丸子命名为“团团圆圆”,“心想事成”则是香橙口味的甜品,这些都是获赞高的热门美食。不少评论表示,“道道都是硬货,要学一两道聚会时大展身手”。
3个月增15家店,顺德餐饮品牌“卷”出圈|一线走访
于2007年在顺德容桂成立的东灶,以川粤风味的“鱼头火锅”为主打特色,每年卖出鱼头达1000万片,连续多年获中国火锅百强企业、广东省餐饮百强企业等荣誉,还接连创设了“东灶鱼头火锅”“龙院焖菜火锅”“池尚火锅自选超市”“揭小明楼下肥肠火锅”“贝源聚猪杂粥”“鱻门鱼生”等品牌,不断探索餐饮品牌“出圈”...
教观众齐说“要得”、用火锅菜报菜名 俩重庆崽儿摘获全国相声冠军
“鲜毛肚,脆毛肚,千层肚,鲜鸭肠,鲜鹅肠,卤肥肠…”在赛程的其中一场相声中,二人大胆创新,将原本以满汉全席报菜名的传统方式,与重庆火锅菜报菜名的新颖方式进行对比,惹得全场观众捧腹大笑。此外,二人还曾表演过一段重庆RAP,教所有观众一起说了一句“要得”,以此番互动嗨爆全场。
这家火爆成都的"市井火锅",店名不会读,菜名没见过,还用簸箕上菜
靓哥百度了才知道店名叫“有拈(niān)头”。在四川话中的意思就是锅里一直都有东西煮,筷子一直都有可以夹起来的菜。约上三五好友来一顿热火朝天的火锅,就是所谓的市井生活!走进有拈头成都市井火锅,一股浓郁的怀旧风扑鼻而来,纯白与绿色的交相呼应,好像一秒穿越到了8090年代。
翻译学习 | 中餐200+道菜肴名英文翻译大全(附中餐菜名翻译原则)
2.具有中国特色且已被国外主要英文字典收录的,使用汉语方言拼写或音译拼写的菜名,仍保留其原拼写方式。如:豆腐Tofu宫保鸡丁KungPaoChicken馄饨Wonton3.中文菜肴名称无法体现其做法及主配料的,使用汉语拼音,并在后标注英文注释。如:佛跳墙Fotiaoqiang(SteamedAbalonewithShark'sFinandFishMaw...
一个会说话的盘子 居然能让火锅餐厅翻台率提高40%
2014年11月,成都共有11398家火锅,到2015年6月,仅剩下7490家,半年就关闭3908家火锅!据称,7490家火锅店中接近50%的火锅门店处于亏损状态,离关门歇业仅剩一步。物极必反,低门槛在助力火锅业态快速发展的同时,大量同质化门店的涌入,也导致了火锅行业惨烈的竞争。也正是因为火锅的快速发展,也导致了投资盲目性与同...