央视《探索·发现》走进绛县拍摄特色美食纪录片

运城晚报讯(记者李婉玉)自11月4日以来,中央电视台CCTV-10科教频道《探索·发现》栏目组受绛县县委宣传部邀请,围绕寻找特色美食、展现地域风情、传播美食文化等主题,在绛县拍摄制作《大地餐桌》纪录片,传播民风民俗,寻访专属绛县的味道。《大地餐桌》是中央电视台CCTV-10科教频道精心打造的大型美食文旅节目,节目以调...

连续三年深耕美食纪录片,劲酒以高品质坚守秋冬劲补之味!

节目一经播出便以9.3的高分迅速登顶腾讯视频美食纪录片榜第一,全网传播阅读量超过1500万,在网络上掀起食养热潮。自2012年《舌尖上的中国》爆火,掀起美食纪录片热潮后,如今的美食纪录片不仅成了纪录片最热门的题材之一,更是广受品牌商追捧,不惜砸重金植入为品牌获取流量。今年不仅是山河鲜播出的第三年,也是与劲...

八次出镜央视,绍兴菜到底有什么秘诀?|美食|牛排|名菜|河鲜|臭豆腐...

10月22日,《世界遗产漫步:大运河》第一集在CCTV9纪录频道播出。在这部关于大运河沿岸风土人情和美食的纪录片中,寻宝记的绍兴醉蟹和绍三鲜再一次代表绍兴菜出镜。这已经是绍兴菜第八次在央视亮相。(出镜《世界遗产漫步:大运河》,寻宝记第八次登陆央视)早在2019年,寻宝记绍兴菜就在央视中出镜。从CCTV2、CCTV4...

“美食+”成为纪录片和综艺节目吸引流量的密码

春节期间，《三餐四季》在央视热播。该节目用“美食+文旅”的切入点，展现地方独特美食和风土人情，引发关注和好评。纵观2024各大平台发布的综艺片单，以美食为切入点，采用“美食+”的方式拓展内容，已成为纪录片和综艺节目获取收视和流量的密码。从《舌尖上的中国》“引爆”美食类题材创作之后，此类内容的创作就因...

广东卫视王牌美食纪录片《老广的味道》再获冠名

5月24日,在第二十届中国(深圳)国际文化产业博览交易会的现场,中国米香白酒第一品牌九江双蒸签约冠名广东卫视王牌美食纪录片《老广的味道》第十季,粤酒粤菜助力粤文化持续出圈!节目开播九年来,在央视财经、央视农业农村频道、江苏卫视、TVB等全国23个频道播出了9907次

陈晓卿跨年美食节目的播出,估计又会诱发很多人在春节出游的冲动

陈晓卿跨年美食节目的播出,估计又会诱发很多人在春节出游的冲动,手抓饭,大盘鸡,陈晓卿,特色美食,电影导演,纪录片导演,舌尖上的中国

优酷纪录片《一城一味·八闽有鲜味》首播在即,解锁福建“鲜”味...

由优酷纪录片频道打造的美食纪录片《一城一味·八闽有滋味》将于1月23日优酷正式上线。作为“一城一味”系列IP作品的第二部,本季节目将目光投向福建,以福州为核心,以鲜味为指引,辐射周围的泉州、莆田、漳州、宁德等极具美食、人文、自然特色的城市,寻觅最能代表当地特色的鲜味美食,记录属于八闽区域的独特味道,也通...

美食纪录片频出,陈晓卿团队总能调出新风味

另一方面,节目在努力找到美食纪录片的平衡点。如同需要精巧掌握结构平衡、风味、创意、造型的风味调配师一般,《我的美食向导》试图将美味、人文与学术价值糅合起来,为观众呈现出美食内容的“新风味”、美食纪录片行业的新景观。正如看片会中,执行总导演胡志堂引用向导许纪霖在潮汕期表述香料的“调酒师论”来传达节目内...

央视及多个平台上新一批美食纪录片过年菜,吃的是热闹温暖也是牵挂...

近日,在央视、腾讯、爱奇艺、芒果TV等多个平台上新的美食纪录片《大地家宴》《街边下饭魂第二季》《傲椒的湘菜第三季》和《老广的味道》等,通过展示不同地域、文化背景下的美食制作,勾勒出美食与百姓生活的密切关系,传播各地饮食习俗中悠长的年味。

《我的美食向导》:幕后到台前,陈晓卿的定位还是一个纪录片导演

稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》正在热播中,该片也是陈晓卿团队继“风味”系列纪录片后创作的全新作品。节目中,被人熟知的“导演”陈晓卿从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食,并探讨食物背后的故事。日前,《我的美食向导》主创团队接受新京报记者专访表示,此次把陈晓卿从创作者的身份推...