后续!昆明学校食堂猪肉发臭:警方立案央媒发声,更多内情被曝光

当地教育局的回应提到肉有些异味，具体情况还需检测。这不就是那些官员的无所作为吗？肉臭的事实不容忽视，他们却还试图淡化事件的影响。据当地警方和市场监督局的情况通报，警方表示：现场待加工的猪肉散发着异常气味，目前已对该学校和相关企业展开立案调查，这件事很可能会波及到校长。网友表示：市场监督管理局这个...

卤肉熟食用的都是冷冻肉?冷冻肉是“僵尸肉”么?内行人:别瞎说

因为长时间冷冻的肉,在外观颜色,肉质口感,味道上都会随着时间的增长,各项指标都会严重下滑,就像是鸡爪长时间冷冻后,外观会变得干瘪,而且颜色发黄,如果这样直接放到卤水中卤制的话,成品出来卖相不好,不会有人买。而解决的方法,也很简单,只需要准备清水,然后往水中加入食用碱,搅拌让碱融化后,将冷冻肉放入到碱水中...

注意!冰箱冷冻的肉,超过储存时间就不要再吃了,否则会危害健康

生活中最常见的红肉包括了猪肉、羊肉和牛肉,这种肉制品在冷冻的状态下,保存期限是相对较长的。在确保肉质没有变质,且是刚宰杀没多久的情况下,将其放进冰箱的冷冻柜里,一般可以保存10-18个月左右。当然这里说的18个月只是最长的保存期限,是分界线,目的就是为了说超过这个期限的肉就千万别再吃了,一定要扔掉。

猪肉为何吃起来不香了?真是人嘴变刁了?内行人透露这4个原因

因此，借用毛主席的说法，在回忆苦难与甜美之前，那些曾经最享受的肉类，如今也需细心品尝。生活艰辛，我们应当珍惜，因此这是许多人觉得猪肉味道不如从前的一大原因。不仅如此，现在的猪肉与以往大相径庭。许多宰杀后的猪都会经过加工处理，接着被装入冷冻货车运送到全国各地，因此猪肉的口感也随之发生了变化。还有一些不...

学校臭肉结果:肉新鲜因保存不当所致,2015冷冻肉不符,多领导下课

这是猪肉出现臭味的主要原因:存放和运输不当所致。事件发酵后,有家长提供了一张照片,照片上的袋装上有一个标签,上面明显标有“2015”字样,大部分认为这是2015年巴西生产的冷冻肉。经过相关调查,根据报关单和入境货物检疫检验证明,该批进口冻牛肉生产日期为2024年5月,保质期为两年。包装标签上的“2015SIF”字样...

猪肉口碑低迷期,为何麦德龙能有力打出品控拳

很多人都有这样的感觉:现在的猪肉没有了“小时候的味道”,甚至“越来越难吃”了(www.e993.com)2024年11月3日。“猪肉为什么没有以前的好吃了?”前几天,这个问题在微博上引发不小讨论,话题阅读量高达1500万,仅投票人数就超过了8500人,其中近80%的人表示“以前的更好吃”。记者查看话题评论了解到,不少人认为现在高效率养殖模式不同于之前的...

猪肉放冰箱存放多久不能吃,过了这个“时间”,最好扔掉别吃了

新鲜度:猪肉在冷藏状态下,随着时间的推移,新鲜度会逐渐下降。3天后,猪肉的颜色可能开始变深,口感也会有所改变。安全风险:超过5天的冷藏猪肉,细菌滋生的风险增加,可能产生不良的气味和味道,食用后可能引起食物中毒。冷冻时间:虽然冷冻可以延长猪肉的保质期,但建议在1-2个月内食用。长时间的冷冻可能导致肉质变干,...

【风口解读】猪肉板块活跃龙大美食收涨7.04%,“新一轮猪周期已经...

龙大美食主营业务为生猪养殖、生猪屠宰和肉制品加工。公司主要产品为冷鲜猪肉、冷冻猪肉及肉制品等。龙大美食预计2024年上半年净利润5500万至6500万,同比扭亏。本文首发于泡财经风口解读专题,如有转载,请注明出处。

制售假驴肉产业链调查:母猪肉变身驴肉,添加剂超标催生致癌物

新京报记者了解到,每家作坊生产假驴肉的工序和配方稍有不同,出品的假驴肉口味也不大相同。共同点在于他们都通过加入驴肉增香膏、亚硝酸钠等添加剂和其他香料,使母猪肉和骡马肉接近驴肉的味道和颜色。亚硝酸钠是常用的食品添加剂。根据2015年实施的《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),酱卤肉制...

今年“荔枝荒”?其实广东还藏了一手,冷冻300天的“储备荔枝”投入...

这类似于冷冻的储备猪肉。冷冻储备猪肉是在猪肉供应量少的时候投入市场,今年冷冻的荔枝在荔枝大减产的时候投入市场,也可以说是一种“储备荔枝”了。把鲜水果囤在冷藏保鲜起来慢慢卖,实际上是一种常用的技术手段。苹果、梨、猕猴桃等水果很多都是在冷库里放着,贮藏方式做好了,放一年也没啥问题。