青岛烹饪职业学校:让走出的每道“菜品”更有艺术味道

“从我们学校走出去的学生绝不能是‘机器人’，应该且必须是有技能、有艺术素养的生活人。”谈起对学生的期待，青岛烹饪职业学校校长于越说，“就像每道菜品对色、香、味、意、形的追求，我们培养的学生是带有烹饪学校独特‘味道’的。”青岛烹饪职业学校成立于1958年，是一所专门培养烹饪和酒店服务人才的老牌特色...

夏天是一种气息_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

夏天的早晨是薄荷味的。有一次看到一幅绘画神奇地画出了夏天清晨的气息。怎么画的呢?原来是把画中的空气全都画成清凉的薄荷绿色,只有画中女子是白色的,“我喜欢你是白色的”,聂鲁达写过这样一句诗,我把它当作献给夏天的诗。初夏总是从傍晚开始的。闻到栀子花香和蚊香的味道,才发现已经到了夏天了。也是那些...

繁花竞放,海派导演王国平大谈30年前电视剧《风情石库门》的创作...

王导说上海味道有表层味道和深层味道,表层味道即罗宋汤、排骨年糕等上海本帮菜和西菜、上海点心等,深层味道即上海人的气息气质和腔调情调及灵魂精神等,上海味道只可意会不可言传,正宗上海人都会心灵神会的,一句切口、一套行头、一个细节、一个动作等,就能鉴别上海味道正宗否。(五)重镑来袭,内幕劲爆,初五迎财神,...

30年前王国平导演的《风情石库门》是否《繁花》的前传?

30年前的上海电视台青年导演王国平,早就拍出海派电视剧《风情石库门》,全片47分钟,没有一句上海话,甚至没有对白旁白,但却上海味道浓浓,王导将上海味道做到天花板级别了,关键是王国平是正宗上海人,生在红房子医院,喝黄浦水长大,听外滩海关钟声长大,这是不可复制的,这就是天生的上海味道。传播王国平天下:《繁花》...

沪语专家钱乃荣谈《繁花》:腔调不要太浓!丨文化观察

电视剧版《繁花》在承袭了原著的沪语风格基础上,进行了全面的翻新,推出了普通话和沪语版两个版本,无论是不是上海人,观众都会有意识地选择看看沪语版,体会原汁原味的上海“咪道(味道)”。这波沪语输出到底灵不灵?1月4日下午,封面新闻记者采访了著名语言学家、吴语研究专家,上海大学教授钱乃荣先生。钱教授一直致力...

70、80年代供销社卖过的那些生活用品|炼乳|酱油|牙粉|枕巾|肥皂...

可惜,现在买的麦乳精却再也没有当年的味道了(www.e993.com)2024年11月25日。四、牙粉或许现在的年轻人没怎么见过“牙粉”这种东西。但殊不知,在七八十年代的时候,这是人们早上刷牙时最常用的东西。想当年,在那个贫穷的时代,很多普通人都买不起牙膏这种东西。所以大多数人都会选择它的平替“牙粉”。

刘东明《大席宴》新书分享会:有嚼头的故事,有味道的人

刘2的新书大席宴很好吃,有嚼头的故事有味道的人,有烟火气的生活……最终化成有生活底蕴的歌!——周云蓬东明的文字,像他的人一样,话不多,明明白白的。民谣不只是歌曲,它是叙事;音乐不只在琴弦上,也在文字里。在东明的《大席宴》,这两样都有。

有音乐有烧烤 武警湖南总队新兵团五大队周末活动有“味道”

“我为大家表演的节目是口琴独奏‘漠河舞厅’。”新兵王钦的独奏获得台下的战友们激情回应，悠扬的曲调伴着合唱的歌声，点燃了现场气氛。包括小品、男声合唱、吉他弹唱等一系列节目随后也逐一亮相，博得新战友们一致好评。表演结束后，大家转身投入到自制烧烤的“战场”，手艺高超的战友获得大家的“追捧”，精心烤制的...

45个品牌融入老上海风情街 边逛边买品味“上海味道”

普陀区将重点推出“艺术商圈”系列活动,近铁城市广场、189弄购物中心、长风大悦城将有“魔幻口琴秀”、“小丑嘉年华”、“叮叮大冒险之我的小小航天梦”等近40场活动陆续上演。在徐家汇商圈,2018上海国际摄影节系列展、2018上海艺萃徐家汇当代雕塑展都在“十一”期间迎客。徐汇区特邀爵士上海音乐节和简单生活节参演徐家...

口琴大师惊艳中国之星 杨乐:我被崔健害了

只是他的歌真的没人听到过,我和他认识这么多年也不知道他还会弹唱,很有意思。”杨乐曾出过一张布鲁斯口琴独奏专辑,还为许多知名的歌曲吹奏过,比如《同桌的你》前奏那段口琴就是杨乐吹奏的,他作曲的《怕黑的女人》也曾由田震唱响,而近些年他也担任了诸如电视剧《父母爱情》音乐原声中的口琴演奏,可以说杨乐的...