中秋月饼花样百出,你最喜欢吃什么口味?
中秋节将至,一年一度月饼整活大赛也开始了。螺蛳粉月饼、折耳根月饼、方便面月饼……各种新奇组合,着实抽象。尤其是近日,湖南一食堂推出奇葩口味新菜——辣椒炒黑松露辣条月饼,让网友直呼开眼界了。不过,小编认为月饼还得是传统口味的香!今年中秋你准备月饼了吗?你最喜欢吃什么口味的月饼?快来投票,让我看看什...
至味中秋 | 今年的月饼很有“料”
(戳月饼,看馅料)·滇式月饼滇式月饼是云南地方传统糕点,馅料采用了滇式火腿,饼皮酥松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味,外观褐黄且略硬,食用时酥而不散故俗称“硬壳火腿饼”。··ect>(戳月饼,看馅料)·ect>(戳月饼,看馅料)广式月饼广式月饼诞生于广东地区,它外皮柔软有光泽,馅料丰富...
“高油高糖又难吃”,月饼终于卖不动了?
@赞美虚无:以前没好东西吃,所以到了过节,吃月饼觉得分外好吃。现在中秋节也没什么氛围了,月饼越做越小,价格越来越贵,被淘汰也是顺应社会发展趋势。-13-@行走的嫩牛五方:明摆着嘛,卖不动是因为人们根本不缺点心吃,优质高档的好东西都不稀罕了,更别说这种在食物匮乏的时候,才能在中秋节走上人们餐桌的...
中秋月饼进入销售旺季,青睐创新口味,追求健康低糖
甜口的豆沙流心月饼和Q弹椰蓉月饼,则是经典中微创新的呈现。豆沙月饼和椰蓉月饼是传统广式月饼里的两大王牌,拥有众多忠粉。但杏花楼大胆创新,在豆沙馅里放入流沙蛋黄,一口咬开,清甜豆沙中蕴含丝滑流心,带来秋天的味道。Q弹椰蓉月饼则在软香糯的椰蓉里加入Q弹椰果波波,让原来的口感更具有趣味性。通过创新与经典...
吃了广东吴川的五仁大月饼,嫦娥都要惊掉下巴
广式的甜糯,苏式的酥咸,京式的考究,滇式的新鲜……金黄的面皮里包裹着各式各样的馅料,各地都有自己独特的味道。在中国,月饼虽不甚稀奇,家家都吃,但鲜为人知的是,能被称为“中国月饼之乡”的,有且仅有广东吴川这一个地方。广东吴川状元灯会图源/湛江发布...
休宁县:手工月饼制作忙 留住中秋“老味道”
月是故乡明,饼是老味香(www.e993.com)2024年9月25日。临近中秋佳节,各式各样的月饼早早地摆在了各大商超的醒目位置,尽管新馅料、新口味的月饼层出不穷,可手工制作的传统月饼,依然是大家忘不掉的“中秋记忆”。这几天,在休宁县东临溪镇的一家手工传统月饼作坊,迎来了月饼制作高峰期。10余名本地村民组成的手工月饼制作作坊,弥漫着酥饼的...
“守护团圆味道” 昆明市市场监督管理局开展中秋节前食品安全专项...
“守护团圆味道”昆明市市场监督管理局开展中秋节前食品安全专项检查及月饼抽检日期:2024-08-2917:05来源:昆明市场监管微信号中秋节将至,为保障广大消费者在节日期间的饮食安全,昆明市市场监督管理局提前部署,在辖区内组织开展中秋节食品安全专项检查及月饼专项监督抽检,为市场上的月饼做一次“体检”,为消费者节日...
文化中国行丨中秋节为什么要吃月饼?浙江这块“月饼始祖”你吃过吗
湖州:布厂百果月饼湖州布厂月饼最早是湖州人民布厂的食堂做的,现在布厂不在了,但是食堂月饼被保留了下来,在本地很有名气。其中最火的当属百果味和鲜肉味,百果味肉眼可见很多果仁,核桃仁、瓜子、花生、芝麻,口感是江浙爱的甜味;鲜肉味则能收获喝汤包的快乐。
南京市六合区市场监管局:强化月饼市场监管 守护中秋团圆味道
中国质量新闻网讯中秋节将至,近日,南京市六合区市场监管局开展月饼市场专项检查。加强质量监管,夯实食安根基。在月饼生产企业及加工小作坊,执法人员对各单位主体责任落实、生产环境卫生、工艺流程、原材料进货查验、人员健康管理等情况进行重点检查,对生产过程中发现的薄弱环节和存在的问题及时进行了提醒,严把生产源头...
小饼如月,穿越千年的中秋味道
小饼如月,穿越千年的中秋味道小饼如月,#穿越千年的中秋味道##云南中秋吃什么#唐菓子起源于千年前,是一种中式传统佐茶点心,唐菓子品类丰富、造型精美,是指尖上的美食艺术。随着物资的丰盈和一代代手艺人的传承发展,唐菓子不仅被列入非遗,也进入了大众视野。随着中秋节的临近,唐菓子月饼受到很多人的青睐,...