【史话】真假?中国古籍载:大猩猩嗜酒,也会造酒

猿猴(猩猩)爱喝酒,看样子没有问题了。但中国的典籍里还说猿猴会“造酒”。清代文人李调元在著述《粤东笔记》中有载:琼州多猿。尝于石岩深处得猿酒,盖猿酒以稻米与百花所造,一百六轧有五六升许,味最辣,然极难得。清代徐珂的《清稗类钞·粤西偶记》也说:粤西平乐等府,山中多猿,善采百花酿酒。樵子入山,...

农村随处可见的辣蓼草,有5大作用,价值极高,农民朋友要了解!

因为辣蓼草味道辛辣,可以代替辣椒食用。有古籍记载,在辣椒没有传入中国之前,古人在烹饪有腥味肉食的时候。就会往里面添加辣蓼草,可以起到去除腥味的作用。另外辣蓼草还可以凉拌食用,听说在日本辣蓼叶子就是蔬菜。第二、辣蓼草可以醉鱼辣蓼草含有辛辣味,捣碎之后扔在河里或者池塘,它还可以醉鱼,和醉鱼草有类似的作用。

中国有个海南岛丨这本海南人的“海上天书”,见证南海千年航海传奇

你印象中的海南是什么样?是成片的椰林,湿润温柔的海风?是人声鼎沸、充满烟火气的老爸茶馆?是阿婆卖的绿豆汤、文昌鸡排挡……那些记忆中熟悉的味道藏在街头巷尾之中那些看似不起眼的地方是城市记忆的载体记录着海南人生活的点点滴滴海南广播电视总台微信公众号推出专栏“中国有个海南岛”关注海南自然...

【今晚有戏】2024年10月15日演出预告(内含首届全国小戏小品展演观...

京剧《信仰的味道》讲述了早期传播马克思主义思想的活动家陈望道先生1920年回到家乡义乌分水塘翻译《共产党宣言》的故事。以原汁原味的京剧形式走进历史中的陈望道,深入挖掘他的信仰之源、悟道之本,展现了他翻译《共产党宣言》的所思所想,母子之间深厚的感情及父子间观念的冲突,塑造了一个特点鲜明、视角独特的陈望道形象。

...必备良品、酒后的“除臭剂”,打一中药?网友:放假正需要,是什么?

藿香本身的味道不出色,但它的香味令人喜爱,在食疗中也常作为配料使用,川菜中常用它来给鱼调味,有些地方还喜欢采摘新鲜的藿香嫩叶做成各种面食。有道著名的美食叫“芙蓉藿香饺”,乃是选用新鲜的大片藿香叶,用它当饺子皮把肉馅或豆沙馅包起来,外面裹上面糊或蛋液后油炸食用,爽口香脆,但现在我们要找到新鲜的藿香叶可...

金华人对于中秋的记忆 少不了这些特别的味道

提起中秋月饼,义乌人最爱的莫过于那酥酥软软、绵香四溢的义亭月饼(www.e993.com)2024年11月3日。月饼在义乌本地方言叫“起酥”,而义亭的“起酥”在义乌最为出名,因而又被称为“义亭起酥”“义亭油酥”,具有浓浓的义乌本地特色。对每个义乌人来说,“起酥”是他们最难忘的味道,也是一代又一代义乌人的乡土记忆。

迎接新春,普天同庆的同时,大家可晓得古人是如何过春节的?

还有要吞鸡蛋,这个鸡蛋呢,是要生吞一颗的,在那时候鸡蛋意味着元气,意思是生吞一颗鸡蛋之后,整个人一整年都会充满了精力,这在《风土记》有记载:正旦,当生吞鸡子一枚,谓之练形。除此之外,接下来这个就是有味道的传统了,咳,大概呢,就是,要把当时的铜钱穿起来束缚在棍子的前端,然后人持另一端对着粪便饶几圈,而...

百年传承与创新联名并举,让老字号月饼有了新味道、新内涵

今年中秋,98岁的中华老字号新雅粤菜馆在月饼市场上再次发力,推出了一系列创新口味、包装的月饼,既传承了经典,又融合了新潮元素,为消费者带来了一场味觉盛宴,在激烈的市场竞争中抢占先机。日前,记者在南京路新雅粤菜馆门前看到,鲜肉月饼柜台前已开始排队。除了腌笃鲜、鲜肉等传统口味之外,今年新雅还全新推出了糟香鲜肉...

连“锅气”都有香精了?真怀念没有科技与狠活的老味道

老北京酸梅汤最有名的当属九龙斋和信远斋,前门洞的九龙斋出名较早,琉璃厂的信远斋后来居上。据当年喝过的老先生们说,九龙斋的酸梅汤采用熬煮之法,色淡味清,有着浓郁的桂花味。信远斋的酸梅汤则是浸泡派,味道醇厚,回味悠长,深得文人墨客和梨园群伶的喜爱。

翰堂是什么意思?探究翰堂文化传播、翰堂典藏及瀚堂典藏古籍数据库...

大师堂茶的种类丰富多样,有红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等等。每一种茶叶都有其独特的特点和味道。比如,红茶是通过发酵工艺***而成,色泽红艳、滋味醇厚。绿茶则是通过炒青工艺***,色泽翠绿、清香爽口。乌龙茶则是介于红茶和绿茶之间,具有浓的名字香气和爽的口感。白茶则是以嫩叶为原料,***工艺简单,保留了...