马齿苋,一种五行俱全的神草!

马齿苋通常都是焯水之后凉拌,加入适量的调料直接食用,味道微酸,口感脆嫩。此外马齿苋还可以晒干之后制成干菜或者盐渍成咸菜,例如马齿苋干菜蒸肉就特别好吃,笔者的最爱。总而言之,马齿苋更像是一种蔬菜,在民间老百姓对马齿苋接受度非常高。老一辈人忆苦思甜,每年夏秋季节,都会去房前屋后或者田间地头挖这种野菜来食...

马齿苋,好吃又好看的野草

跟其它一些人厌狗嫌的农田杂草不同,马齿苋本身就是一种味道不错的野菜。《野菜谱》载:入夏采,沸汤瀹过;曝乾冬用旋食亦可,楚人俗元旦食之。马齿苋,马齿苋,风俗相传食元旦。何事年来采更频,终朝赖尔供餐饭。说马齿苋入夏采来,水烫烫就能吃了;或者是晒干等到元旦吃。今年7月的时候,我在安吉路边的农...

教你马齿苋好吃的做法,不炒不凉拌,一锅做4个,全家都爱吃!

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0004:0604:06教你马齿苋好吃的做法,不炒不凉拌,一锅做4个,全家都爱吃!环球家装小能手说说你的看法0打开APP

进击的地域风味,藏着哪些让产品变好吃的密码?

异国的天然植物风味除了常见的姜黄、肉桂、薄荷、豆蔻等传统香料成分外,越来越多天然花卉如樱花、藏红花、木槿花、假马齿苋、柑橘、玫瑰、鼠尾草、荷花、兰花、雪莲、玉兰、茉莉花、桂花、橙花等等也被广泛应用于食品饮料市场中。

8种嫩野菜,比青菜还好吃,春天快去挖,解腻又养人

马齿苋在田间是个“顽固分子”,但在餐桌上,它却是一道美味佳肴。马齿苋的味道独特而鲜美,经过简单的烫煮,它那黏黏的汁液便能充分释放出来,给人一种独特的口感体验。06蕨菜蕨菜是春天饱受争议的一种野菜,一是因为它好吃,一是因为有人说蕨菜有致癌物质,吃多了会致癌。实际如果我们并不是每天每餐都在吃蕨菜...

这6种常见的野菜,比肉都好吃!鲜嫩美味营养高,清香解腻又养人

4、将过凉后的马齿苋拧干爽,兑味汁:将以上所有调料放入一个小碗中拌匀5、取锅烧热油淋入味汁激发香味,将过凉并挤干水份的马齿苋放入味汁中拌匀二、灰灰菜推荐食谱:灰灰菜鸡蛋饼婆婆每年春天都会挖一些野菜回来,先苦菜、曲曲菜、灰灰菜等都是常吃的,灰灰菜烙咸湿特别好吃,但是需要大量油,而我喜欢这种烙鸡...

吃野菜致癌?别开玩笑,这4种野菜好吃营养又高,很多农民年年摘来吃

它虽被视为杂草,却兼具药用与食用价值,味道十分独特且可口,尤其是在炎炎夏日食用时,能带来清凉解暑的效果。自古以来,马齿苋便是深受民间喜爱的养生野菜之一,如今更是众多农民朋友年复一年采摘食用的野菜选择。蕨菜同样位列农村野外常见的野菜之列,每年4月前后,山间各处几乎都能轻易发现其踪影,只需稍加采摘,就能满载...

补药一堆,不如这样吃马齿苋,加四个鸡蛋,好吃到不想停筷子,香

补药一堆,不如这样吃马齿苋,加四个鸡蛋,好吃到不想停筷子,香2024-07-1912:21:06小寒厨艺呀广东举报0分享至用微信扫码二维码分享至好友和朋友圈点击按住拖动小窗关闭热门视频荆州市政府官网删除市长周志红相关信息,知情人士:数日前被带走重播声明:个人原创,仅供参考小寒厨艺呀126粉丝:...

夏天,这菜使劲吃,一清热解毒、二祛湿热、三消炎,包饺子真香呀

马齿苋自带清香,口感微微酸,非常开胃好吃,营养价值也很丰富,马齿苋含有大量的钾盐、膳食纤维、维生素、还含有较多的胡萝卜素,炎热的夏天吃它可以清热解毒、祛湿热、消炎消肿,对身体非常好的。下面分享一道马齿苋猪肉饺子的家常做法:马齿苋猪肉饺子

初夏“桌上鲜”!错过等一年!

不过,世间万物均有两面性,马齿苋亦是。灾荒之年,赖以果腹立下疗饥之功,缺医少药之时,治病救人无数;但其毕竟是寒凉之品,味道虽好却不可过量食用,否则会伤及脾胃,脾胃虚弱者及孕妇更应忌食。藜藜,这个名字人们可能感觉陌生,但一说起灰菜,则无人不晓。不错,灰菜的学名就是藜,是一种人们经常食用的野菜和...