肠癌高发,是鱼肉吃多了?医生多次强调:这2种鱼,还是少吃为妙

"您平时最爱吃什么鱼？"张医生询问李明。"我特别喜欢吃深海鱼，尤其是金枪鱼刺身。"李明略显虚弱地回答。张医生在病历本上记录着，眼神中透露着担忧。专家研究表明，某些深海鱼类含有较高的重金属元素，长期过量摄入可能会增加患癌风险。《中国预防医学杂志》刊登的一项研究显示，经常食用被污染的深海鱼类，体内重金...

环球农业讲堂丨食鲜:金枪鱼

其中,金枪鱼刺身是日式料理中的经典菜品,将新鲜金枪鱼肉切成薄片,搭配酱油、芥末等调料食用,口感软嫩、味道层次丰富。金枪鱼罐头作为加工食品,有方便储存和携带的特点,是许多家庭的常备食品。此外,金枪鱼炒饭、金枪鱼沙拉、金枪鱼饭团、香煎金枪鱼等烹饪方式也较为常见。(文/武玉婷)...

顶级金枪鱼刺身这样切,你还敢吃鱼生吗?寿司拼盘开吃

03:323月1号,新规来了!与每个人都息息相关,所以争论才大吗?03:39“布鞋首富”宗庆后是怎么崛起的?我们一起回顾他的传奇故事。01:59发现宝藏音乐人王搏,这首白云黑土爱情故事,必火!@音乐人王搏02:00比亚迪奖励劝架车主20万!比亚迪的营销团队今晚加鸡腿!#比亚迪...

从捕捞到上桌:最新鲜的金枪鱼刺身 黑鲔鱼是金枪鱼的一种,身体像一...

从捕捞到上桌:最新鲜的金枪鱼刺身黑鲔鱼是金枪鱼的一种,身体像一个梭子,头尖尖的,尾巴细细的,但是中间却比较肥大,因为这里藏满了许多肉和脂肪。有些种类鳍部为较深的青色,背部至腹部则为银灰色。在本期CateFoodTravel的寻味之旅中,他们探访了一位黑鲔鱼刺身大

生肉减肥法:室友最近迷上了吃刺身减肥,她的方法真是有些另类

看着她津津有味地吃着那些还淌着血水的鱼片，我不由得感到一阵心惊肉跳。我试着提醒她，这样吃可能对身体不好，毕竟超市里的活鱼未必达到了生食的标准，可能潜藏着寄生虫和细菌。「而我顿顿吃刺身，天天喝奶茶，还能越吃越瘦。「你肯定是嫉妒我！」见她这副油盐不进的样子，我只得摇了摇头转身离开。第二天，...

【10店可用·水木锦堂】9折秒单人轻享自助餐!刺身海鲜无限量畅吃...

红蟹籽刺身、红金枪鱼刺身...N多至鲜至甜的刺身任君选择,看得人眼花缭乱,建议选择困难症可以直接allin,保证样样不踩雷,入口即化,吃一口就鲜得你直皱眉!“铁板生蚝&蜜汁扇贝”生蚝扇贝脑袋集合!只只饱满圆润的生蚝,放在铁板上炙烤,还可以根据个人的喜好选择蒜香和剁椒两种风味,咬一口就疯狂爆出清甜汁水;扇...

品味海洋的馈赠,金枪鱼,舌尖上的蓝色诗篇

美食文化:舌尖上的蓝色诗篇金枪鱼在美食文化中占据着举足轻重的地位。无论是日式的金枪鱼刺身、西式的金枪鱼沙拉还是中式的金枪鱼炖汤,都能让人在品尝中感受到海洋的深邃与广阔。金枪鱼的美味不仅仅在于其肉质的鲜嫩和口感的丰富,更在于其背后所承载的海洋文化和人类对美好生活的追求。

价值千亿“漏网之鱼”:银龄营养需求助推金枪鱼出口转内销

这一特点决定了,日本的金枪鱼食品产业发展呈现出往“两头跑”的迹象:直接生食金枪鱼刺身,以及通过高纯度提炼做成保健品。即便日本金枪鱼消费量如此之大,市面上也并不多见极具知名度的预制菜等企业。欧美饮食文化强调简单烹饪。因此,欧美的金枪鱼大多以罐装食品的形式销售,产品主要用于汉堡、三明治,或被做成鱼排。

黄鳍金枪鱼:从陵水“游”向餐桌

“嫩滑紧实,口感还有点像冰淇淋。”一个多月前,在广东一家大型酒楼里,一块特别的黄鳍金枪鱼刺身佐以山葵和酱油,让食客贝先生回味无穷。当天白天,一条80多斤的人工养殖黄鳍金枪鱼从陵水海域抵达这家酒楼,晚上就被端上了餐桌。金枪鱼被公认为顶尖食材,是生食料理文化的重要组成。鲜,一直都是评价金枪鱼质量最重要的...

金广渔业力推金枪鱼走向百姓餐桌

“大连喜饭—金枪鱼简餐，作为金广渔业在2023年创立的深海鱼料理简餐品牌，针对的客户群体包括90后以及00后，公司打破传统固有的金枪鱼刺身是日本料理及价格昂贵的观念，为适应年轻人简便快捷，价格合理的消费理念，将公司自家远洋船队捕捞的金枪鱼及其他远洋深海鱼原料进行研发，以简餐的方式呈献给消费者。”孙晓丹说。...