吃货慎点!这是一条有味道的延庆推文

这是一条有味道的延庆推文花海栗子鸡、60H乡村烤鸡、花海香酥鸡、花海彩虹鸡...健康的食材、诱人的味道丰富的营养,色香味俱全的乡村美味,有没有馋到你?民以食为天,美食旅游逐渐成为文旅消费的新动力。为进一步激发市场消费活力,持续打造“游延庆”新地标,充分挖掘展现延庆特色美食,今年,延庆启动“一镇一桌菜”活...

「探访“尔滨”美食老字号」四代大师坚守,传承哈埠菜老味道

“像这个浇汁鱼，是一个传统的鲁菜，我们选用的是海鲈鱼，经过改刀腌制，再经过三遍热油炸制后浇汁，口感酸甜酥脆，几乎成为进店后每桌必点的一道精品菜。还有我们店里的一道名菜香酥鸡，选用肉质细嫩的三黄鸡，要经过锤打腌制，先蒸后炸。众多工序之后，改刀装盘的香酥鸡蘸上椒盐，外酥里嫩，咬上一口满嘴留香。

四代坚守,传承哈埠菜老味道

作为松滨饭店第四代传承人杨新辉与徒弟们在烹制每一道菜品时,都恪守传统的配比秘方和制作工序,还原经典味道。“像这个浇汁鱼,是一个传统的鲁菜,我们选用的是海鲈鱼,经过改刀腌制,再经过三遍热油炸制后浇汁,口感酸甜酥脆,几乎成为每桌必点的一道精品菜。还有我们店里的名菜香酥鸡,选用肉质细嫩的三黄鸡,要经过锤打...

...和外地食客都不肯错过的“老松滨”,传承了4代的哈埠菜老味道

作为松滨饭店第四代传承人,杨新辉与徒弟们在烹制每一道菜品时,都恪守传统的配比秘方和制作工序,还原经典味道。“像这个浇汁鱼,是一道传统的鲁菜,我们选用的是海鲈鱼,经过改刀腌制,再经过三遍热油炸制后浇汁,口感酸甜酥脆,几乎成为进店后每桌必点的一道精品菜。还有我们店里的一道名菜香酥鸡,选用肉质细嫩的三黄鸡...

《太原味道》第二季要开拍,征集“太原美食扛把子”!

第二集：《名店晋菜晋味》征集太原有历史文化、良好口碑的地标名店，展示具有晋菜风味的美食（如：认一力蒸饺、过油肉、香酥鸡、糖醋丸子、什锦铜火锅等）。第三集：《市井烟火小吃》征集太原各类地标性特色市井小吃。第四集：《名吃百年传承》征集太原中华老字号、百年老字号美食。第五集：《太原晨醒食间》征集太原...

林哥、林嫂每天最幸福的事儿就是给大家做菜

在年轻人信赖的网络平台上,到南鹿打过卡的食客自发地晒着各自喜欢的那一款:爽滑娇嫩的砂锅独圆、味道丰富的香酥鸡、松脆酥香的青烹大黄鱼……“饭店的锅更大、火更旺,灶前的温度能达到60℃往上,锅气更足(www.e993.com)2024年11月10日。”林哥很喜欢“锅气”这个词儿,他认为饭店的饭菜之所以更好吃,除了手艺之外,奥妙就在于十足的锅气。

去宁夏必点的10道菜,是“宁菜之魂”,老板以为你是宁夏人

作为银川一带的特色食谱,丁香肘子因油而不腻、口味纯正出名。制作这道美食时要将肘子处理干净、之后在锅里炖煮,接着出锅后调酱汁就可以,这样一道程序之后就散发出香甜的味道,口感极佳。6、香酥鸡香酥鸡是省会银川的一道特色美食,从名字上就可以看出这种鸡非常香嫩酥脆,光是说出来就让人口水直流了。

杨浦,上海“黑暗料理的天堂”_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

·雅俗香酥鸡·三星路上的雅俗香酥鸡,应该没有杨浦小囡不知道了,是杨浦首批香酥鸡,现在搬到了长阳路上。95年到现在,他家的香酥鸡是很多80、90后的共同回忆。现点现炸,是“最接近小学放学时候吃到的香酥鸡的味道”。(与其说接近,不如说小时候心心念念的味道,就是这些小店的创制的~)...

中国烹饪协会发布“山东十大经典名菜”,看看你吃过几种?|豆腐|...

春和楼香酥鸡是青岛的一道传统名菜,以鸡肉的香酥入味为特色。这道菜的历史可以追溯到清朝光绪年间,已有百余年的历史。选用优质的三黄鸡为原料,经过腌渍、炸制等多道工序,使鸡肉外皮金黄酥脆,内部肉质鲜嫩多汁。将鸡洗净,用盐、花椒等调味料腌制入味,挂糊后炸至金黄色。吃法上可直接食用,也可蘸椒盐或酱料增加...

那些年放学直冲香酥鸡店的快乐,是80后刻在DNA里的味道

周到君在陕西北路发现一家专做80后“老秘道”老上海怀旧小吃店,小时候小吃摊里的美味这里都有,香酥鸡、里脊肉、炸串……快跟着周到君一起去尝尝回忆里的味道吧!(嘘~不要告诉爸妈哦!)小吃店面积较小,藏在陕西北路的咖啡厅、甜品店中并不起眼,但如果留心你会发现,这里经常会有外卖小哥出入,放学时也会有因为...