排骨和它才是绝配,酸爽开胃解渴化痰,吃了30年才知这做法最解馋
1,做话梅排骨,要挑选那种又酸又咸的那种话梅,做出来的味道才酸爽。2,喜欢甜口的,食盐可以不要加了,因为生抽、老抽、蚝油和话梅都是咸的,不加也有点咸了。3,其实做话梅排骨,操作步骤和红烧排骨是一样的,只是加入了话梅,味道就天差地别了。马兰头怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论...
必尝新菜可乐话梅排骨, 酸甜交融, 排骨香嫩, 一尝即知美味非凡!
食材:排骨、话梅、可乐、葱姜蒜等调味料做法:1、提前把话梅泡水,让其充分释放出酸甜味。2、如果排骨是冰冻的,也要先泡水解冻,然后加葱姜焯水去腥味。3、锅里倒油,炒香姜蒜和八角、桂皮、香叶等香料,再倒入排骨翻炒至金黄色。4、倒入我们特制的酱汁(老抽、生抽、蚝油、盐和两颗冰糖),让排骨均匀裹上...
年夜饭吃什么?这6道“镇桌菜”营养美味寓意好,端上桌赞不绝口
五、话梅排骨梅香四溢,酸甜开胃,软烂脱骨的话梅排骨,做法简单,真的很好吃,灯笼摆盘食材:胡萝卜,莴笋,鸡蛋,小米辣、猪肋排,干话梅(提前10分钟泡水)、葱姜,冰糖,香叶桂皮、3生抽,1老抽,1蚝油,适量盐调味做法:1、排骨冷水锅下葱姜炒熟后,捞出用热水洗干净血沫,擦干表面水分2、炒糖色:锅里少来点油,...
分享美食雪碧话梅排骨做法
“金陵四十八景”中的南京味道国青酒店金秋赏景宴9月9日11:262024年宝山路街道第三季度营商伙伴日专题活动举行9月8日21:32发展改革委KendrickLamar参演2025年AppleMusic超级碗中场秀9月9日13:48LikeThat潭柘寺:9月10日持教师证的教师可免费入园9月9日09:59潭柘寺精选足篮专家:风林火山...
吃不腻的话梅排骨,做法简单,美味十足
大道嘉声丨新成路街道召开集体备课研讨会,推动党的二十届三中全会精神“飞入寻常百姓家”今天14:02|媒体速报海南潍宿高铁(山东段)首榀箱梁成功浇筑9月6日16:40|媒体动态箱梁高铁今天,黄浦这处小梁薄板房正式启动综合改造!9月6日10:56|上海黄浦黄浦黄浦区国寿嘉园??厦门乐境项目主体结构封顶...
推荐几道美味的家常下饭菜,做法简单,味道十足,看着就馋
做法:1、鸡洗净切块,加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀,腌渍30分钟;青椒和红椒洗净切片;2、锅内放油,油热后放入腌好的鸡肉块,煸炒至鸡肉变色;3、倒入啤酒,再放少量酱油和一小勺糖,煮至肉烂;4、煮至汤汁快收干时放入青椒和红椒,放适量的盐,略微翻炒至汤汁基本收干即可(www.e993.com)2024年10月18日。话梅排骨食材:排骨(400克)。
我家周末晚餐,话梅排骨、大闸蟹,冬天窝在家里吃点好吃的
4道菜中我最费功夫的就是这道话梅排骨,两根肋排,5、6粒话梅,慢火炖了1个小时,收汁只得这么一盘,但味道实在是烧入骨髓,先把肉吃完了,再咬骨头,还能咬出酸酸甜甜鲜美的骨髓汁来,我自己对这个菜很满意意。这个话梅排骨的做法并不难,只是费时间,小火炖着,时不时要去关照一下。大致介绍一下做法:仔排500克,...
31款美味菜肴推荐,味道鲜香好吃不腻,可口下饭老少皆宜
做法:1.荠菜洗净烫熟后挤掉水分,切成末。2.荠菜切细后拌入猪肉馅,打入鸡蛋,加适量盐、味精搅拌均匀。3.取肉馅放入馄饨皮里包成馄饨。4.碗中加入适量的虾皮、榨菜、香葱、麻油、生抽混合均匀。5.锅中水烧开后,下入馄饨,煮熟后捞起,装入碗中倒入一些馄饨汤拌匀即可。
老婆分享的几道经典家常菜,味道鲜很下饭,简单又实惠
做法:1、将话梅用开水泡上10分钟;姜切片;葱切段;2、排骨洗净切块,冷水下锅,加入两片姜,一起焯水后捞出再用温水洗净控干水分备用;3、、锅中放少许油,下入冰糖小火慢慢翻炒;炒至冰糖完全融化,且变为棕色后,下入炒过水的排骨一起翻炒;直至排骨完全上色;再加入姜片、大葱和适量的料酒,一起翻炒均匀;...
京城10碗暖胃汤粥 是秋凉时分抚慰灵魂的温柔
走进餐厅,瞬间有种回到了90年代的感觉,装潢俗气过时,但餐具及环境都整洁干净。食物也是地道传统做法,用心烹饪不糊弄,这份藏在食物里的真心实意,只消吃一口话梅排骨、喝一口鱼头汤就能知晓。常州宾馆餐厅好吃的菜不少,话梅排骨香甜中带有微酸,丝瓜毛豆清爽鲜甜,狮子头肉香十足。最叫人念念不忘的是鱼头汤,汤色熬...