肠癌高发,是鱼肉吃多了?医生多次强调:这2种鱼,还是少吃为妙

"您平时最爱吃什么鱼？"张医生询问李明。"我特别喜欢吃深海鱼，尤其是金枪鱼刺身。"李明略显虚弱地回答。张医生在病历本上记录着，眼神中透露着担忧。专家研究表明，某些深海鱼类含有较高的重金属元素，长期过量摄入可能会增加患癌风险。《中国预防医学杂志》刊登的一项研究显示，经常食用被污染的深海鱼类，体内重金...

温州现巨型蓝鳍金枪鱼 最贵部位鱼肉3800元一两

鱼身大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,价格居次;中腹肉口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的肉便宜;背部的肉呈鲜红色,肉质同样鲜美细腻,名叫赤身,油脂较少,价格最便宜。据该酒店常务副总经理叶太飞介绍,鱼前脚刚到酒店,鱼身的2/3已经被客人预订。除了常见的制作成刺身和寿司之外,金枪鱼不同的部位都有着不同...

环球农业讲堂丨食鲜:金枪鱼

其中,金枪鱼刺身是日式料理中的经典菜品,将新鲜金枪鱼肉切成薄片,搭配酱油、芥末等调料食用,口感软嫩、味道层次丰富。金枪鱼罐头作为加工食品,有方便储存和携带的特点,是许多家庭的常备食品。此外,金枪鱼炒饭、金枪鱼沙拉、金枪鱼饭团、香煎金枪鱼等烹饪方式也较为常见。(文/武玉婷)海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP...

从捕捞到上桌:最新鲜的金枪鱼刺身 黑鲔鱼是金枪鱼的一种,身体像一...

从捕捞到上桌:最新鲜的金枪鱼刺身黑鲔鱼是金枪鱼的一种,身体像一个梭子,头尖尖的,尾巴细细的,但是中间却比较肥大,因为这里藏满了许多肉和脂肪。有些种类鳍部为较深的青色,背部至腹部则为银灰色。在本期CateFoodTravel的寻味之旅中,他们探访了一位黑鲔鱼刺身大

顶级金枪鱼刺身这样切,你还敢吃鱼生吗?寿司拼盘开吃

01:28对待逆子,就得把他腿打折,宁可养着他!#懂的人自然能听懂01:55王涛,清醒点吧!梅西的黑,不是你能洗白的!01:39为游本昌老师点赞!济公活佛这几句话讲得通透!#游本昌06:08女教师,高中男孩,悲情丈夫…这三个人到底怎么回事?#闲聊03:323月1号,新规来了!与每个人都息息相关,所以争论才大吗?

品味海洋的馈赠,金枪鱼,舌尖上的蓝色诗篇

想要品尝到美味的金枪鱼,选购和烹饪都是关键(www.e993.com)2024年11月13日。在选购时,我们要选择肉质紧实、色泽鲜艳的金枪鱼,这样的鱼肉质更加鲜美。在烹饪时,我们可以根据个人口味选择不同的烹饪方式。无论是刺身、煎炸还是炖煮,都能让金枪鱼的美味得到充分的展现。我还有一个小秘诀,就是在烹饪金枪鱼时加入一些柠檬汁和姜片,这样不仅能去腥增...

价值千亿“漏网之鱼”:银龄营养需求助推金枪鱼出口转内销

“在日本的饮食观念中,生吃能够带来最好的口感和营养。日本全年龄段的人都能够接受刺身。如果在此基础上将金枪鱼加工成熟制品,反而违背了他们的饮食观念,对企业来说还意味着额外的成本。”孙晓彤表示。这一特点决定了,日本的金枪鱼食品产业发展呈现出往“两头跑”的迹象:直接生食金枪鱼刺身,以及通过高纯度提炼做成保健...

黄鳍金枪鱼:从陵水“游”向餐桌

“嫩滑紧实,口感还有点像冰淇淋。”一个多月前,在广东一家大型酒楼里,一块特别的黄鳍金枪鱼刺身佐以山葵和酱油,让食客贝先生回味无穷。当天白天,一条80多斤的人工养殖黄鳍金枪鱼从陵水海域抵达这家酒楼,晚上就被端上了餐桌。金枪鱼被公认为顶尖食材,是生食料理文化的重要组成。鲜,一直都是评价金枪鱼质量最重要的...

豪门盛宴!金枪鱼豪宴为平安夜加温

新鲜的金枪鱼刺身在前,美酒必不可少。席间,在场的业主朋友们共同举杯,主办方在感谢大家光临的同时,也感谢各位业主在这一年里对远东·御江豪庭的支持,亦祝福大家能在活动中,感受到平安夜所带来的温馨和快乐。食罢美味的金枪鱼,现场的余兴节目更精彩!动感十足的舞蹈,让人眼前一亮;而抽奖环节更是让人惊喜连连!抽到...

金广渔业力推金枪鱼走向百姓餐桌

“大连喜饭—金枪鱼简餐，作为金广渔业在2023年创立的深海鱼料理简餐品牌，针对的客户群体包括90后以及00后，公司打破传统固有的金枪鱼刺身是日本料理及价格昂贵的观念，为适应年轻人简便快捷，价格合理的消费理念，将公司自家远洋船队捕捞的金枪鱼及其他远洋深海鱼原料进行研发，以简餐的方式呈献给消费者。”孙晓丹说。...