立冬过后,9种蔬菜多买点,晒干了储存,囤起来不用老出门买菜了
2、接着就可以直接放在太阳下直接晒干,这样晒干的好处是味道纯正,颜色也纯正。制作方法二1、先把花菜掰成小朵;2、烧一锅开水,加一勺食盐搅拌均匀,倒入花菜焯水3分钟,捞出放在太阳下晒干就行了;4、西葫芦干新鲜的西葫芦其实鲜着炒我不太喜欢吃,但是晒干后的葫芦瓜,略带点儿嚼劲,泡软后和腊肉一起...
冬天到了,这5种蔬菜晒干后,比新鲜的好吃,自己晒一点,很耐放
用青萝卜或者白萝卜,切成条,然后用盐腌制,腌制出水分,接着再洗干净晒干就可以了。萝卜干可以拿来腌咸菜,萝卜干泡发之后,加点辣椒面、盐、鸡精、五香粉等调料,拌一拌就可以吃了,特别爽口开胃。2、豆干四季豆、缸豆、扁豆等食材,都可以拿来晾晒成干,因为有豆壳在,晒干后味道特别香。把豆干泡发,然后拿来炖肉吃...
这6种蔬菜晒干后,比鲜的还好吃,炒菜炖肉可香了,放1年都不会坏
1、南瓜洗净削皮切片,一定要挑选表皮金黄色的南瓜,做出来的干才够味道,切片不能太薄也不能太厚,南瓜晒后缩水很多,太薄吃起来没有嚼劲,太厚又不容易晒干。2、大约暴晒2到3天,平铺暴晒,中间记得翻面,这样不会粘住。3、上锅蒸10-15分钟,不要蒸的太烂,筷子能轻轻戳烂就可以。不需要放任何调料,因为南瓜自身...
只取笋尖制成的黄山笋干!锁住鲜笋的“鲜、甜、嫩”,餐餐都能笋煮
1.将清水没过笋干,浸泡约20小时,中途建议换水2~3次(夏天气温较高,可以适当增加换水次数)。一般来说,第二天晚餐要用笋尖,头天晚上泡上就刚好。2.再用小火煮1~2小时,或用高压锅闷20分钟左右,即可烹饪食用。泡发好的笋干,呈现出鲜笋原本的色泽,厚实饱满的笋肉,通体泛着淡淡的黄白色,它的那股子弹韧劲...
这5种蔬菜晒干后反而更好吃,炒菜炖肉都很香,放1年都不坏
晾干后的竹笋需要密封保存,提前用温水泡软后,可以用于炒肉、炖汤等多种烹饪方式。这样制作的笋干不仅香糯可口,而且方便保存,这样的话大家就可以一年四季都能吃到新鲜又美味的是食物了,看到这些图片是不是口水泛滥???——·茄子干·——??第二个晒干后好吃的就是茄子干了,可能很多人都不知道茄子还能晒...
鲁迅的这一口心头好,你也尝过
在绍兴,制作笋干菜一直是众多居民开年头等大事(www.e993.com)2024年10月16日。“笋的好差,直接决定了笋干菜的最终口味。”家住富盛镇的村民王阿姨告诉记者,笋干菜中的笋一般指毛笋。清明前后,将刚长出来的春笋剥壳去蔀头清洗后,切成薄片,拌入提前腌制出缸的咸芥菜一起入锅开煮,并在太阳底下直至晒干,笋干菜才算制作完成。餐桌上,笋干...
熊猫最爱吃的竹笋,既是美食还是养生圣品,小寒节气建议炖一盅吃
1、箭笋干一般有两种,一种是直接晒干另一种则是腌制晒干。所以买的时候,建议买原味非腌制。2、龙骨头经过焯水,汤的质感才会干净可口。不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下,今天的...
这6种晒干的蔬菜,有人都没见过,却另有一番味道,你都吃过吗
第三种,这个比较好猜了吧。这个菜可以炖肉,可以单独用辣椒炒,还可以做腌菜,是非常白搭的一种菜,而且冬天吃这个对身体很有好处。再多说一句,这种菜,不用晒干也可以保留到冬天,但是晒干以后味道更好吃,有嚼劲。第四种,这个太明显了,一眼就看出来是笋干了,笋干在湖南那边比较多,味道很好吃,有好几道特色菜用的...
熊猫爱吃的食材,我也爱吃,只是晒干更有味道,加块肉煸实在好吃
具体制作步骤:1、笋干就是竹笋经常处理晒干的食材,这个应该不用多介绍了吧?笋干在选购的时候,不知道你是否注意到其实它有黑、白之分。在两种笋干上,个人一直觉得黑笋干味道比较重具有比较强的笋味所以我也比较喜欢黑笋。但是白笋的占有率貌似比较大一点,至于今天的食谱使用哪种笋取决于您的爱好。
3种菜,晒干后味道翻倍,炒炖都特香!放一年都不坏
4.捞出后放入太阳底下晾晒几天,晒干后就可以收起来放着。第二种:春笋春天的笋最鲜嫩,经过了一个冬天的春笋口感脆嫩美味,味道特别的鲜美。笋是一种很好的食物,含有的膳食纤维高,营养足。用它可以做很多美食,可用来焖三层肉,炒酸菜,还有做包子等,不管怎么做,味道都好。春天山上就有很多的笋,很多人会利用空闲...