大米真假难辨?3个妙招轻松辨别,假大米一眼就能看出

第三种掺假方式是打腊抛光。为了掩盖陈米的味道,商家会对其进行打蜡抛光处理。这样一来,即使站在远处,也无法闻到霉味。然而,这种大米有一个特点:闻起来有一股油味儿。我们可以通过以下方法来识别这种大米:用手抓起一把大米,闻一闻是否有油腻味道;同时,用手轻轻搓揉大米,如果手上发油、有油腻感,说明这把大米很...

冬天要多喝小米粥,加点南瓜养胃又暖身,多做2步,粥又香又浓稠

在超市或者市场上买小米的时候,可以用手抓一把起来,看看是否有虫卵,虫卵并不是你就能看到虫子了,而是小米会有一小团一小团的黏在一起,然后仔细看有点蜘蛛丝的状态,这种小米就是陈米,时间久了不太新鲜了,不建议购买,新鲜的小米是颗粒分明的,这种方法也适合鉴别红豆、绿豆、大米等等;第二点就是闻味道;新鲜...

请停止食用这4种大米,伤肝毁肾,喂大癌细胞,身体再好也扛不住

如果有异味,那就不要买了。然后,可以摸一摸大米。优质的大米摸起来比较干燥,手上不会留下很多粉末。如果摸起来很湿润或者有很多粉末,那就可能不太新鲜了。再然后,可以咬一咬大米。拿一粒大米放在嘴里咬一下,如果感觉比较硬,那就是新米,如果一咬就碎了,那就是陈米。当然,这个方法可能有点不卫生,所以如果不...

安海71岁林花片:每天都看碗糕“笑”

“制作碗糕从选米开始到装袋结束要十几个工序,从第一步选米开始就很有讲究。”林花片介绍说,首先要挑选好的米去水中浸泡,浸米要两三个小时。“我们家的米选用了三种米,按比例混合去制作,这也是我们家碗糕好吃,和别人家味道不一样的原因。”原来,在制作碗糕的数十年里,林花片发现单纯用碗糕米(泉州人把制作...

买米的时候,记得带一张纸巾,效果太厉害了,轻松买到优质大米

4、闻大米的气味大米都是带有米香的,我们可以捧起大米在鼻子前面闻一闻。①、如果有一股淡淡的米香,就说明了是新鲜的大米。②、如果闻着没味道,甚至有霉味、酸味、异味,就代表是陈米,甚至是劣质的陈米,千万别买。5、测试大米的硬度我们选购大米的时候,可以拿起一粒大米,用手掰一掰。

黑心商家在新米里掺进陈米,味道连自己都想吐,简直没有良心!

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新米还是陈米,教你1招,再也不怕挑错,味道好营养高,不浪费钱

新鲜的大米应对比较高,不用破碎,而陈米比较脆,所以用牙一咬就碎了,大家在挑选大米的时候可以用这方法试一试,保证不会让你失望的。第三招:闻味道新鲜的大米闻起来比较香甜,有很浓浓的米香味,这种大米才是我们要买的。陈米闻起来一点味道都没有,时间长了味道都散发了,所以大家在购买大米的时候,一定要试一试这方...

同样是大米,新米和陈米如何辨别?教你3个小妙招,别再买错了

第三种:闻一下味道买大米的时候凑上去闻一下大米的味道,新鲜的大米肯定是有一股粮食的清香味,还比较好闻。但是如果是陈米的话,闻不到任何的清香味,反而是一股米糠味、一股发霉的味道。如果闻起来特别香,有一股香精味道的话,那就更不能买了,很有可能是放了添加剂。这3种方法都是简单又实用的,大家买大米的...

有没有人吃过袁隆平的杂交水稻?是什么味道?

去掉拿去食品加工的部分,依然还有40%~50%的杂交米,成为半数南方人的口粮。偏远村镇、甚至县城、工厂食堂,成了杂交口粮的主要去处。除此之外,由于南方杂交米市场大,一些杂牌、或者散称的廉价米,都有一定的可能性杂交米。有的人可能会想,国家粮库的存粮那么多,杂交米会不会专供国家粮库了?

你买的大米是新米还是陈米?这4个小技巧真管用,一眼就能看出来

新鲜的大米,它都有一股淡淡的清香味道,但是陈米就不会有,反而时间久了,会有一种发霉或者受潮的味道。三、看大米的腹白大米的腹白,也就是米粒中那个白色的地方,如果颜色是白色的,则是新米,如果颜色发黄或者颜色比较深,那么就是陈米。四、看大米的粉面...