【双城漫游记】从武夷岩茶到高山乌龙,茶汤里的中华味道

与台湾高山乌龙茶同源的武夷山乌龙茶,产于福建闽北武夷山一带,因具有岩骨花香,故得名“武夷岩茶”,其中以“大红袍”这一品类最为著名。相传武夷茶最早可以追溯到商周时期,武夷茶被视为珍品进献给周武王享用。待到西汉时期,武夷茶已初具盛名。福建茶树在台湾扎根生长,是生物学意义上的开支散叶,更是文化意义上的传承...

“好吃”!农博会上,绵阳味道又双叒叕圈粉了

“我们绵阳展区已经泡好高山茶，烫好绵阳米粉，大家拿着集集乐卡片到里面试吃就可以集章打卡，就有机会领取我们的精美小礼品哦。”上午10时许，位于1号馆的绵阳展区人头攒动，门口更是排起了长龙，不少参展商、经销商、游客循声而来，在玩乐中体会“绵阳味道”。羊肚菌、腊香肠、皮蛋……参展企业纷纷将自己的主...

从武夷岩茶到高山乌龙,茶汤里的中华味道

与台湾高山乌龙茶同源的武夷山乌龙茶,产于福建闽北武夷山一带,因具有岩骨花香,故得名“武夷岩茶”,其中以“大红袍”这一品类最为著名。相传武夷茶最早可以追溯到商周时期,武夷茶被视为珍品进献给周武王享用。待到西汉时期,武夷茶已初具盛名。福建茶树在台湾扎根生长,是生物学意义上的开支散叶,更是文化意义上的传承...

第103件小事:品怒江老姆登高山茶,让茶叶里时间的味道绽放舌尖

老姆登茶生长在怒江两岸,是中国国家地理标志产品。老姆登海拔较高,周围林木苍翠,云雾缭绕,山清水秀,土地湿润,身依碧罗雪山环抱,脚踏奔流不息的怒江水,加上山上雨量充沛、空气新鲜,特殊的自然条件和气候因素使这里适合种植茶叶,造就了高山茶独特的风味和芳香,具有

碎石子茶叶的功效,探索碎石子茶的神奇功效,你可能不知道的秘密

1.高山茶的味道瑰宝福建武夷山是著名的高山茶产地,拥有丰富的茶叶资源。而碎银子茶作为武夷山的一种特色茶叶,被誉为高山茶的瑰宝。它生长在海拔900米以上、云雾缭绕的山区,气较低,水分充足,茶树的生长环境十分理想,因此有利于茶叶的香气和口感的形成。

台湾高山茶属于什么茶?一探其种类、产地与工艺奥秘

台湾高山茶种类繁多,各具特色(www.e993.com)2024年11月1日。从冻顶乌龙茶到金萱茶,从翠玉茶到阿里山高山茶,每一种茶叶都承载着独特的风味和品质。冻顶乌龙茶:作为最早发展的茶种之一,冻顶乌龙茶以其独特的气味芬香和味道甘醇而闻名。它采用台湾特有的制茶工艺,经过精心的烘焙和揉捻,使得茶叶散发出浓郁的香气,滋味醇厚回甘。

买茶叶,别管价格高低,有3个“特征”,都是100%纯天然好茶

有些茶叶的香气深受生长环境影响,像生长在高山茶区的茶叶,这里海拔较高、气温偏低、昼夜温差显著,同时空气清新、云雾缭绕。茶树在这样的环境中生长能够吸收周围自然纯净的气息,并结合自身的品种特性孕育出独特的香味。高山绿茶常常带有一种空灵的兰花香,干茶香气往往更为浓郁、悠长、清新,拥有这种香气特征的茶叶通常...

远航·海岛高山茶之远航红茶的“前世今生”

远航海岛高山红茶属阿萨姆品系的大叶形品种，品质优良，叶片大，叶肉厚，芽头壮、产量高、内含物丰富，能与任何一种茶叶混合冲泡，味道独特。其特点：茶风味独特，条索紧结、乌亮，汤色清绿，口感苦中有甘，先苦后甘，回甘持久，之清正爽口，精神气爽。目前，“远航·海岛茶”已在海南五指山热带雨林国家公园深处...

聚焦客家非遗美食交流活动|走进漳平两岸菜根香菜品背后的故事

永福高山茶焗排骨漳平是台商在大陆种植台式乌龙茶面积最大的地区,中央领导人给予台农台青们“家”的亲切与温暖,更是“国”的情怀和期许。2012年漳平台商联谊会举办的中秋庆丰收晚宴上,台胞朋友们深情推出名为“骨肉天亲”的压轴菜,成为餐桌上的一味佳肴。“骨肉天亲”寓意“骨肉天亲、同枝连起”,祝愿祖国早...

茶叶的种类和妙用

⒊花茶:它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸附异味的特点,以香花以窨料加工而成的。花茶的种类有:茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、金银花茶、白蓝花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、菊花普洱茶,花毛峰,以茉莉花最多,只要带花和只有花...