今年夏天,雪糕的口味被中产逼疯了
我厚着脸皮问店员拿了试吃小勺子多试了几种口味:椒盐牛舌饼味、杏仁豆腐二锅头味(含微量酒精)、桂花豌豆黄味…全都不难吃,虽然入口冰凉凉,但都还原了我印象里这些食物该有的味道,尤其是老北京豆汁味,还能明显吃到回味中的那种豆馊感。店员继续熟练地跟我科普:“我们的gelato与冰淇淋,在制作上也的确有所不同:...
舌尖上的盛世:大唐人民吃什么喝什么?
饼既包括胡饼(类似今日馕)、胡麻饼(类似今日烧饼)、蒸饼、馒头、包子等蒸烤面食,也包括汤饼(面片汤)、水引饼(类似今日面条),还有寒具(类似麻花)、膏环(类似糯米团)、截饼(类似饼干)等油炸面食。便于携带的胡饼、蒸饼广受欢迎,成为唐人常见的快餐及唐军的野战食品。甚至有唐代御史因骑马吃胡饼,有损官威遭弹劾,...
酸甜爽润的消暑饮品,你pick哪一款?
19世纪中期,一位叫马里奥的法国药剂师受此启发,将古柯的萃取物掺入葡萄酒,调制出一种酒精饮料,并以自己的名字命名为“马里奥酒”。此酒一出,立刻大受欢迎:从大作家凡尔纳、剧作家易卜生到发明家爱迪生,从英国女王、俄国沙皇到罗马教皇,几乎全世界的名流都在尽情享受它所带来的美妙感受。在德国,甚至有传言称,军队因...
西安网红美食为啥这么火?毛笔酥麻将十三幺成必点菜品
摔碗酒其实就是米酒,15~25度左右,没有多少酒精含量,很多人来喝主要是图的一个吉利好寓意。”走红理由:一个传统民俗文化以新的形式传承与发扬,让更多人爱上传统文化,爱上大西安的豪迈气度!长安大牌档的毛笔酥把“墨汁”吃进嘴里最近,西安的一种美食在抖音上火了,不管是小朋友,还是外地而来的吃货,都因为...
复刻宋朝解暑秘方?来长宁,get古人同款消夏甜品!
酒酿冰酪打底,酒精含量很低很低,小朋友们也可以吃~类似牛奶冰激凌的口感,夏天吃特别清爽。一大块杨梅冻超级嫩,新鲜杨梅汁调制而成,比果冻好吃100倍,入口软嘟嘟Xiu~的滑入口中,这样好吃的甜品我可以!再来一口梅子冰沙,乌梅与洛神花同煮,加上冰块搅打而成,晶莹剔透,少女心爆棚~冰沙与冰酪拌在一起吃,口感也是很奇...