中秋团圆,月饼背后的温暖与家人的真实故事

说到中秋,首先得提的就是那圆圆的月饼。有些人一看到那传统的莲蓉、豆沙馅,就像是吃到了童年的味道,心里暖暖的。可现在市场上的月饼真是让文duislftp人目不暇接,什么冰皮月饼、榴莲月饼,甚至文daiyun300还有咸蛋黄流心月饼。小张家里每年都有个文3144传统,买一盒最贵的月饼,想着这能给家人...

老月饼有新味道

在馅料搭配上,商家们也是做足了创新,除了豆沙、白糖、五仁、鲜花等传统味道外,还以当地最受欢迎的滇式火腿为基础,开发了多个“火腿+”系列,搭配出了不一样的新味道。张屹说:“我们选用了当地的七月香椒、鸡枞、腰果、坚果等等,做出了各种不同的火腿系列月饼,这样创新也是为了满足广大消费者的不同需求,所以我们...

手工潮式月饼、DIY花灯……广东名校中外师生,这样感受潮汕味道

蜜味情满备中秋，朥饼浓浓潮汕味月饼，是落在人间的月亮，包裹着故乡，甜在心尖上。活动现场，空气中处处弥漫着“花好月圆”的节日氛围，软糯的饼皮和绿豆馅、乌豆馅等各种潮式月饼制作材料在桌上一字排开。在烘焙专业老师的详细讲解和示范制作教学后，广以中外师生纷纷“撸起袖子”上阵制作“朥饼”，捏、压、...

十堰姐妹花坚守传统手艺40多年 用老月饼唤醒儿时记忆

在她们的小店里，豆沙馅月饼是招牌之一。汪明珍介绍，制作豆沙馅需先将红豆蒸熟搅拌成泥，再经过精心炒制，最后包裹进酥皮中烤制而成。整个制作过程繁琐而精细，但她们从不马虎。因为她们深知，只有真材实料和用心制作，才能留住那份最纯粹的味道。顾客李师傅感慨道：“好多年没尝到儿时月饼的味道，今天买来品尝，顿...

“高油高糖又难吃”,月饼终于卖不动了?

@莲香居士：包装的月饼太多添加剂，不符合现在人们对健康的追求，应该朝着健康的方向发展。-06-@澎湃网友qYvmAr：除了齁甜，就是齁甜，什么馅儿都是一个味儿！-07-@澎湃网友UzyEVf：根本就没有传统月饼，全是科技狠活月饼，没法吃！“都是人情世故”-08-@药师傅：懂的都懂，月饼不是用来吃的...

假如月饼有“人设”

豆沙馅月饼口感细腻,香甜可口代表人物:市场准入岗人物特征:匠心精神,用无微不至的服务,让人感到满满的幸福作为市场准入工作人员,和豆沙馅月饼的相似之处就是都以细致周到的体验给人满满的幸福感(www.e993.com)2024年11月6日。市场准入窗口作为市场监管服务群众的最前沿,是联系群众的关键纽带,承载着人们对市监工作的期盼。市场准入工作人员以...

沪上高校月饼PK,哪一款“深得你心”?

中秋佳节来临,沪上各大院校“校园限定”款月饼又上新啦!除了传统的鲜肉、莲蓉、五仁等馅料,今年许多高校创新还推出了多种新口味——辣烤牛肉鸡枞菌流心、奇亚籽酸奶草莓、米乳桂花芋泥……你最喜欢哪一款呢?↓复旦大学复旦中秋月饼全面上线。苏式月饼有鲜肉馅、豆沙馅、五仁馅、紫薯香芋馅、黑芝麻馅、黑松露牛肉...

自制月饼、手作宫灯,这里的环卫工人体验传统手工艺迎中秋佳节

揉面团、添馅料,再塞进磨具按压,一枚枚冰皮月饼就诞生了。此次的馅料除了传统的豆沙馅,还有凤梨、水蜜桃等果馅,为大家提供传统与新潮的多样选择。孙师傅做了三枚豆沙馅月饼后,又试着用淡粉、嫩黄的面团捏了两个果馅月饼,"给两个孩子尝尝新口味"。塞进磨具发现面团不够,一位环卫师傅又添了些另一个颜色的面团,...

广以师生做月饼感受传统“潮汕味道”

“我刚刚制作了潮汕的中秋月饼,现在非常期待去品尝它的味道。”广以机械工程专业大一学生董浩鑫老家在山东,他告诉记者,这次是他第一次学习制作潮汕月饼,还没尝过味道,潮汕月饼制作和北方地区的月饼制作有一些差别,北方的月饼嚼起来偏硬,果仁馅的比较多,潮汕月饼以豆沙馅的比较多,感觉汕头的传统文化很丰富。

潮健康福利馆丨大妈吃月饼“甜晕了”!中秋将至,解腻茶饮免费送

月饼搭配茶饮,解腻又健康“茶是吃月饼的好搭档,特别是绿茶,既可解渴、去油腻,又可助消化,爽口增味。”陈秋霞介绍,茶可促进分解月饼里的油,含有丰富的茶多酚,能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。当然,不同口味的月饼适合搭配不同种类的茶。比如,红茶或绿茶可以搭配枣泥馅、豆沙馅的月饼,乌龙茶适合搭配果...