不来后悔系列!上海鸡尾酒吧的“神仙操作”大揭秘
“ElegantKiss”酒如其名,是一个雅趣的吻,龙舌兰凶烈的气味被覆盆子、蓝莓和蔓越莓的俏皮果味中和,就像露珠滚落在芦荟上再弹回来,味觉、嗅觉和当下的空间让人通感。如果想要一些单纯一点的口感,Boyhood也不错:威士忌、葡萄、苹果和姜汁啤酒,少年时代的滋味原来是甘美和激烈。夜已过半,我也翻到了酒单的最后一个部...
智研产业百科词条「594」——酒吧(附行业分类、产业链全景分析)
酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。酒吧可以是娱乐休闲的场所,也可以是社交和信息交流的场所。酒吧的风格和类型多种多样,可分为主酒吧、娱乐型酒吧、休闲型酒吧、俱乐部、沙龙型酒吧、服务型酒吧、宴会型酒吧、多功能型酒吧。二、行业政策1、主管部门和监管体制酒吧行业行政主管部门...
咖啡与酒的跨界融合,味道真奇妙!
咖啡与酒的跨界融合,味道真奇妙!位于瑞金二路上的Coffeeshop,并不是传统意义上的咖啡店,而是主打“日咖夜酒”。店长鄢禹表示,这一创新的经营模式是为了满足不同客人的需求,希望给客人提供更多的选择。“我们原本在晚上经营酒吧,为了提升白天场地的利用率,就想尝试经营咖啡业务。”鄢禹解释说,除了丰富的咖啡种类,...
押注加盟、万店、社区空间 “酒吧界蜜雪冰城”海伦司不想只赚年轻...
RAMA在售产品品类包括鸡尾酒、扎啤、葡萄酒、烈酒、咖啡、饮品、甜品、酸奶碗,还有冰淇淋、主食和小吃。或许因为有爆款薯角和“流量密码”2元冰淇淋,记者在下午5点探店期间,确实看到有小朋友跟着家人在店就餐,店内氛围比较轻松自在。从价位来看,RAMA一杯经典美式16.9元,其他咖啡品类在16.9元~18.9元区间,相比...
欢迎来到:北京酒吧版MBTI | 微醺
推荐几款符合酒吧性格的主打酒品拉格:泡沫丰富,口感顺滑,麦香浓郁,色泽金黄明亮,蕴含淡淡的酒花香气。小麦啤酒:泡沫洁白细腻,口感柔和饱满,拥有淡淡的水果味和微妙的酵母香气,非常适合夏季饮用。雁栖湖南路11号日出东方凯宾斯基酒店1层??17:30-23:00...
爱尔兰咖啡的爱情故事寓意 威士忌酒咖啡的制作过程
之所以爱尔兰咖啡会成为大赛的重头戏,其主要原因就是考验参赛选手对威士忌和咖啡的了解,因为威士忌和咖啡都是有着非常多的种类,当不同的种类,不同的味道交织在一起,就能够诞生出截然不同的爱尔兰咖啡(www.e993.com)2024年10月24日。那么接下来就进入爱尔兰咖啡的制作环节,本次我们分享一个去掉酒精灯,比较安全的做法。准备物品:杯子一个(200...
告别长乐路:街头干杯、里弄生活,他们说这是上海最好的地方
因为便宜。LemonTwist店员潘杰灵觉得,“因为便宜,人来了,形成了很热闹的景象,从而吸引更多的店,并按照这条路的价位来定价。”他的店里酒水定价在19.9元-39元,10秒到20秒可以调制一杯,主要靠走量维持业绩。在平价、氛围之外,客人也会在意口味。来上海之前,潘杰灵在深圳的酒吧工作,经常看到穿制服、戴工牌的上班...
将进酒·观察|酒业新局1.3万酒企掘金精酿啤酒 小赛道能否生出大...
例如,青岛啤酒先后推出全麦白啤、枣味黑啤、皮尔森啤酒等多款精酿啤酒,2022年6月开业的青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园推出小麦博客、藤椒赛松、牛奶世涛等特色精酿。燕京啤酒推出了“狮王精酿”品牌,其打造的“狮王精酿餐酒吧”目前已开设20家门店;百威亚太则拥有众多精酿啤酒品牌,早在2022年,其精酿工厂已在福建...
吧台后的人|「亚洲 50 最佳酒吧」第一名来到上海后,龙舌兰酒火了
COA鸡尾酒BitterMelonCollins,以特基拉为基酒,加入苦瓜、椰子、青咖喱调配,味道清爽,香料味引人注目。创始人Jay曾发起过一项「梅斯卡尔行动(MezcalMission)」,在经营COA之外继续推广龙舌兰酒,并且这项活动的收入将100%都捐献给慈善组织;在COA上海店,团队也会与其他地方的酒吧开展不同的活动,将龙...
解锁龙舌兰酒的N种炫酷喝法!
玛格丽特——龙舌兰酒的浪漫诠释玛格丽特可以说是龙舌兰酒最具代表性的鸡尾酒之一。将龙舌兰酒、柑橘类利口酒和青柠汁按一定比例混合,加入冰块摇匀后滤入杯中,杯口以盐圈装饰。这款鸡尾酒口感清爽,酸甜适中,带有淡淡的盐味,是夏日消暑的佳品,非常适合在派对或聚会上享用。无论是在海滩派对还是在家庭聚会上,一杯冰...