【课外地理】葡萄酒与地理环境千丝万缕的关系、高中地理题都不会...

而气温较低的地方,葡萄则展示出了更为柔和的一面,酿制出来的白葡萄酒往往矿物味更明显,酸度多汁,口感风味更为精细。在盲品中,这些特质有利于帮助我们迅速判断出这款酒来自温暖气候还是凉爽气候。气候也是影响温度的一个重要因素,而温度对糖分的形成至关重要。大部分葡萄园都位于南北纬30-50度之间,包括宁夏和一些...

1-6月新西兰葡萄酒量额双涨,过桶长相思受追捧

毋庸置疑，新西兰葡萄酒在中国市场的快速增长，离不开马尔堡长相思。马尔堡长相思不仅新鲜馥郁，口感爽脆，更是拥有无以伦比的纯净度和香气浓郁度，其极具辨识度的特征不仅成为了马尔堡长相思的品牌力，同时也拓宽了消费人群和消费场景。深究雾湾酒庄喜人涨势的背后原因，进口商认为，自己作为一个刚起步的新公司，增长的空...

藏不住了!新西兰最赞的葡萄酒庄都在这里!从北到南8大产区,风景和...

据说其最好的葡萄酒开盖会有荔枝的味道,被称为“琼瑶浆”。这个产区的酒庄还有MtDifficulty、Amisfield、ComoVillaEsatete等等。在这里你可以一边喝着黑皮诺,一边看着环绕的雪山、大河,静谧大气的气氛,让人难忘。这样的地方值得你去一探究竟。最后,天维菌多提一句,新西兰的长相思和法国产的不一样,香气更...

深圳迅贸联手菲利普罗思柴尔德男爵红盾,打造高端葡萄酒运作范本

包括长相思、霞多丽、黑皮诺、佳美娜、西拉、赤霞珠在内的红盾珍藏系列、红盾特酿珍藏混酿、红盾起源；大家在菲利普罗思柴尔德男爵集团品牌大使Martin的介绍下，对菲利普罗思柴尔德男爵集团历史、智利葡萄酒独特风土、红盾品牌精湛的酿酒工艺有了更强烈的感受。

贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛榜单揭晓

“风土·香颂”贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛获奖名单“紫色味道”最佳融合创意宴席(2个)“紫色味道”最佳搭配奖(11个)“紫色味道”最佳创意奖(10个)“紫色味道”最佳风味奖(10个)“紫色味道”最佳推广奖(11个)(中国日报宁夏记者站胡冬梅)...

葡萄酒搭配秘籍:让你的餐桌瞬间升级

这里的“重量”指的是食物和葡萄酒的口感浓郁程度(www.e993.com)2024年11月10日。一般来说,重口味的食物应搭配口感浓郁的葡萄酒,而清淡的食物则适合搭配口感轻盈的葡萄酒。例如,牛排等重口味红肉可以搭配赤霞珠等浓郁的红葡萄酒;而鱼类、海鲜等清淡食物则适合搭配长相思等清爽的白葡萄酒。

葡萄酒的香气怎么闻?看这一篇就够了

鉴于三类香气种类繁多,实在复杂,品鉴时闻不出具体的味道,可以只提到大的分类。烟熏、香料、动物:经常出现在颜色偏砖红,香气浓烈并带有咸味的红葡萄酒中。典型葡萄酒:陈年赤霞珠、陈年西拉。松露、泥土、香脂:经常出现在颜色偏砖红,香气柔顺细腻,没太大刺激性的红葡萄酒中。

Rueda | 西班牙的白葡萄酒生长之地

它的香气与口感的独特组合,再加上混合其间的山间草木和水果的味道,以及清新的酸度和别具一格的苦味,正是它独树一帜之处。在Rueda,人们即可采用100%Verdejo酿造葡萄酒,也可以在其中添加部分长相思或其他白葡萄品种。这类酒通常呈稻草黄色,香气浓郁而优雅,带有明显的果香、以及八角和茴香的气息。酒体饱满,结构紧实。

国际长相思日 | 这个夏天,从一杯长相思开始

葡萄品种:100%长相思酒精度:13.5??最佳饮用温度:8??C-10??C瑞格尔侯爵长相思白葡萄酒酒体呈略带绿光的浅黄色,香味丰富,既有青草的清香和独特的矿物味道,又散发着柑橘、菠萝和甜瓜的混合果香,口感清爽、余韵绵长。这款理想的开胃酒可与各种海鲜及意面完美搭配,中国胃的小伙伴可以在享用北京烤鸭的时候来...

探寻长相思发源地新西兰马尔堡标杆酒庄

卡特琳娜之声是卡特琳娜之声酒庄出品的酒款,葡萄品种长相思,产品类型为干型,酒精度13.0%VOL。风味特征具有百香果、蜜饯柑橘、接骨木花,微妙的热带水果和淡淡的墨西哥辣椒营造出诱人的芳香。从头到尾味道浓郁芬芳,矿物质味清脆多汁,果实重量适中,与细腻的质地交织在一起。