“90后”柴烧匠人:烧制“为白茶而生”的茶器

工作室内,手持着古朴清雅的“小乔”盖碗,谢加阔介绍道,“小乔”的器型灵感,就来自当初家家户户饮茶时使用的古朴大茶壶,一方面能够让白茶有足够空间舒展,另一方面可以更好地展示白茶最初的味道。如今,依托福鼎白茶产业发展的良好势头及文创产品的热潮,谢加阔制作的盖碗、茶壶等茶器也逐渐打响名气,年销售量约2万件...

在家存白茶,这3处地点堪称“禁区”,早知道早避坑

所以,千万不要把白茶放在地下室里。哪怕家里空间有限,也要努力为白茶找一个干燥、阴凉、没有异味的好地方。比如,可以找一个通风良好、避免阳光直射的壁橱,或者是一个闲置的书架顶层,只要确保那个地方干净、无异味,就可以作为白茶的临时居所。《5》家里存白茶,最好避开那些湿气重、味道杂的地方。比如冰箱、...

这里的大多数菜品都有茶叶的影子,味道独特且美味

首先是大石山白茶虾,这道菜的烹饪手段是用煎炸,虾仁很脆,而且肉质饱满。而所谓的茶虾,躲不过的工序就是在茶水中浸泡,而大石山白茶虾这道工序,选用的是大石山特产白茶而泡。使得整个菜品不仅有虾的鲜味,更有白茶的清香,浑然天成,天作之合!第二道菜是名曰:清蒸茶园本公鸡。名字看起来文绉绉,容我简单介绍。首先...

秋季茶饮推荐之老白茶

其次，闻其香，老白茶的香气复杂而持久，既有新茶时的清香，又融合了陈年的木质香、药香等，层次分明，令人陶醉。最后，品其味，老白茶的口感醇厚而不失细腻，入口甘甜，回甘悠长，仿佛能品出时间的味道，让人回味无穷。秋季茶饮搭配建议在秋季，将老白茶与一些时令食材相结合，不仅能提升饮品的口感，还能增强养生效...

老白茶如何冲泡方法,掌握老白茶的正确冲泡方法,品味醇厚滋味

用热水冲泡茶叶。将适量的热水倒入茶壶中,留出部分空间给茶叶展开。轻轻晃动茶壶,使得茶叶能够均匀地接触到热水。这样可更好地释放茶叶的香气和味道。接着将茶壶子上,静置片刻,让茶叶充分浸泡。待茶叶展开后,我们可开始品饮老白茶了。将茶倒入茶杯中。留意观察茶的颜色和清澈度。老白茶的茶一般呈黄色或橙黄色,清...

秋季养生老白茶!

取5克老白茶(以寿眉为例),加入3颗红枣,放入滤茶包,先用沸水洗茶备用(www.e993.com)2024年11月13日。寿眉的叶片和梗较粗大,内含物丰富且耐煮,相较于白牡丹,陈年寿眉的味道更为浓郁,药香更为明显。将茶壶装水至七分满,待水快开时加入滤茶包。大火煮沸后转中小火慢煮,第一壶约煮4分钟即可出汤。

“我的中年养生,从痴迷老白茶开始”

白茶“大晒场”除了当年风韵,“日光的味道”在此后数年亦会带来年年不同的惊喜。经过光阴雕琢,白茶的变化过程犹如少年的成长,从清爽到蓬勃,再到温良、最后直至余韵悠长、耐人寻味。喝福鼎白茶,老道的茶客往往喜欢以三年为起点。存上一箱三年老白茶,此后每年如赴约一般品饮,一年又一年,花香、蜜香、果香、木质香...

小白提醒你,千万别把老白茶闷浓了再喝!

小白相信，品质好的白茶是不需要进行加量或是坐杯才能展现出香醇的滋味。而劣质的茶叶，不管怎么进行闷泡，最终也只能变得又浓又苦。03接下来，让我们再来谈谈不建议喝浓茶的原因第一，浓茶味道浓苦，影响品鉴的体验。很多茶友会误以为，闷泡过后的茶汤口感会更加的醇厚。但实际情况并非茶友所想那样，茶汤因长...

行业观察 快讯丨场景气味选择——商业办公空间篇

高端写字楼及办公楼通过空间加香,既可以打造品牌及其空间的高级感,同时也可塑造品牌的嗅觉logo。写字楼办公室香氛可以用白茶、绿茶、青竹等香型提神醒脑,提高员工的工作效率。01白茶香调:清新茶香调前调:佛手柑、水仙、依兰中调:玫瑰、茉莉尾调:麝香、琥珀、柏木...

海味山珍 “吃法”升级——探寻连江产业富民密码

好味道怎样变成好产业丰收的喜悦从海边延伸至山间。长龙镇的茶叶、小沧畲族乡的仙草、马鼻镇的蚕豆、琯头镇的枇杷也迎来了采收季,春天的馈赠让农民增收、市场欣喜。在“云上茶乡”长龙镇,康、乐、甘、香、和、清、敬、美“茶八德”变得具象化。眼下是春茶上市季,长龙茶农三五成群,腰挂竹篓穿梭在茶垄间,指尖...