28款经典菜系分享,色香味俱全,营养很全面,味道棒棒哒

中国一直遵循按季节调味、配菜,冬则味醇浓厚,夏则清淡凉爽。冬多炖焖煨,夏多凉拌冷冻。各种菜蔬更是四时更替,适时而食。讲究菜肴的美感。注意食物的色、香、味、形、器的协调一致,对菜肴美感的表现是多方面的,厨师们利用自己的聪明技巧及艺术修养,塑造出各种各样的美食,独树一帜达到色、香、味、形的统一,而...

夏天就爱各种糖水,喝一碗神清气爽,云南贡山糯薏米,跟超市的就是不...

糯薏米采用的古法脱壳,会有碎颗粒,薏米表面也不白,而是带了些浅灰、浅黄,颜色不一,说明不是大棚种植,也没有经过“美白”,而是天然、野生的“素颜”米,细闻有米香味。赤小豆颗粒均匀,偶尔有几颗颜色浅一些。煮好的赤豆糯薏米汤,和外面店里吃过的比起来,米汤略浓,不加糖,后味微甜,薏米糯糯的,老人小孩吃...

燕麦荞麦黑米薏米能一起煮吗?详解四种食材的搭配与功效

红豆薏米茶有一种淡淡的描述甜味,口感清爽,适合放在普洱茶中一起泡。普洱茶的夜市味道较为浓烈,可以中和红豆薏米茶的大米甜味,使口味更加丰富。两种茶饮品在一起喝,不仅可以享受到红豆薏米茶的原料口感,还能品味到普洱茶的锅中独特风味。最后,红豆薏米茶和普洱茶在泡制过程中也有一些注意事。红豆薏米茶较为容易泡制...

小薏米怎么吃 薏米养生保健食谱精选

薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。薏米养生保健食谱精选1、薏米粥薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用适量白糖调味食用。有健脾和胃,除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛,牛皮癣,湿疹,风湿腰病...

7月这菜抓紧吃,全身是宝,一消暑、二祛湿、三健脾,鲜嫩营养高

这道藕带薏米排骨汤,口感丰富,汤色清亮,味道鲜美。藕带的脆嫩、胡萝卜的清甜、薏米的软糯和排骨的鲜香完美结合,既能满足味蕾,又能养生保健。薏米和藕带的加入,使得这道汤具有清热祛湿的功效,非常适合夏季食用。烹饪技巧:1.焯水排骨:排骨焯水是为了去除血沫和腥味,使汤更加清澈。焯水时可以加入一些料酒和姜片...

提前曝光!这些闵行味道将亮相江南吃货节→

有人说:“味道落到笔上就成了风格吃进胃里就成了乡愁刻在心里那就成了一辈子都解不开的一个结”那独特的香气总能轻易勾起食客无尽的食欲和情感回忆每一个热气腾腾的瞬间都是一段舌尖上的浪漫诗篇!9月14日至9月18日一年一度的江南吃货节将如期举行...

除湿气的十大食物,你都喜欢吃哪些?|薏米|苦瓜|山药|红豆|清热解毒...

一、薏米:利水消肿的清雅之选薏米,这个听起来就带着几分清雅的名字,实则是除湿气的利器。它又称薏苡仁,小小的身躯里蕴藏着利水消肿、健脾祛湿的强大功效。每当我感觉身体有些沉重,或是关节隐隐作痛时,总会想起这味温和的食材。我喜欢将薏米单独研磨成粉,用温水冲泡,那淡淡的米香瞬间弥漫开来,仿佛能带走所有的疲惫...

薏米搭配秘籍:常吃7样“黄金组合”让你远离湿气,脾胃更健康

薏米是种营养价值很高的药食兼用的食物,有着“世界禾本科植物之王”的美名。薏米在各国都广受欢迎,而且薏米泡水喝,不仅味道好还有不少好处。为了充分发挥薏米的功效,大家可以经常吃这7样“黄金组合”,让你能远离湿气,不强健脾胃。一、薏米搭配枸杞

做好“仙游”味道 仙游硬“食”力撬动“舌尖经济”

据福建林珍珠食品有限公司总经理陈志林介绍，该公司总部位于厦门，主要经营仙游特色小吃“扁肉”，以及肉粽、烧麦等。其中，林珍珠扁肉最早可追溯到民国初年，一代创始人林氏仪耀公自幼家境贫寒，15岁便下了南洋，以走街串巷叫卖扁肉为生，因其制作的扁肉口感Q弹、鲜香味美，生意便蒸蒸日上。然而，思乡心切的林氏...

春天“除湿黄金期”,每周多喝4碗汤,健脾祛湿,一身轻松有活力

2.薏仁具有抑制皮肤黑色素沉淀的作用，有助于美白肌肤，调理内分泌，从根源上净化皮肤。3.瘦肉是蛋白质的优质来源，含有丰富的氨基酸和维生素，有助于增强体质，提高免疫力。五指毛桃猪骨汤以五指毛桃和猪大骨为主要原料熬制而成的汤品，口感鲜美，滋补身体。五指毛桃被誉为“南国人参”，搭配猪大骨，不仅味道鲜美...