茶叶选购小常识,避开陷阱,新手如何慧眼识茶?
一、购买茶叶的第一标准:适口者珍在茶叶的世界里,没有绝对的“好茶”或“坏茶”,只有适合与不适合。正所谓“茶有千味,适口者珍”,每个人的口味不同,对茶叶的喜好也各不相同。因此,在选购茶叶时,最重要的是找到适合自己的那一款。无论是绿茶的清新,还是红茶的醇厚,亦或是乌龙茶的花香,只要喝了让自己感到...
普洱茶泡柠檬可以吗?怎么泡?普洱茶可以和柠檬一起泡水喝吗?
这是因为普洱茶关键的是品饮茶叶本身的香气和口感,如加入柠檬会掩普洱茶本身的特色。总结柠檬能够和普洱茶一起泡水喝,这样能够给普洱茶增添一份清新的味道。***柠檬普洱茶需要将柠檬的酸味与普洱茶的苦涩实行适度调和并可依据个人口味加入蜂蜜或糖来调味。普洱茶不适合与柠檬一起***柠檬茶,因为普洱茶本身...
四川茶博会上别人泡的茶更好喝?还真是!
一、盖碗泡1、温杯,泡所有茶的第一步工作;2、盖碗选择:最好选择白瓷或者玻璃盖碗,不吸茶香的同时还便于欣赏茉莉花在杯中如飘雪一般的姿态;3、投茶比:1比30,切莫因为觉得茶汤淡而增加投茶量;4、水温:85-90度,茉莉花茶是以绿茶为基底,泡绿茶的水温不宜过高;5、出汤速度:前三泡10s,后面几泡可适当...
新华每日电讯发文,讲述万里茶道
英国诗人雪莱则更为痴狂,他在诗作《为中国之泪水——绿茶女神所感动》中直言“饮死举尸归净土,殉茶第一是吾身”,这种与茶厮守、至死方休的痴心,倒是不辜负一路跋山涉水、风尘仆仆的中国商人。“人们之所以爱茶,更在于其所代表的高雅生活方式。”武夷学院万里茶道研究院副院长李远华说,中国茶叶对俄罗斯人民的...
一口回到小时候的杭州本土奶茶,现在还剩几家?
第一代奶茶是台湾奶茶,也叫“粉末时代”,最早的奶茶品牌很少,甚至有些店也没有单独的铺面,只有一个小档口,用果味粉现泡,加上热水冲一冲,添加喜欢的椰果、珍珠等,一杯奶茶就做好了,价格在两三元左右,操作简单,很多80、90后童年回忆里的奶茶就是这一种。
泡绿茶的3大忌讳,小心中雷区,知道的人不多!
有的朋友可能觉得,茶叶放得多一点,茶味儿才够浓(www.e993.com)2024年10月27日。可是,茶叶放多了的话,不仅会让茶汤变得过于浓郁,还会遮住茶叶原本的清香。一般来说,每杯绿茶只需要放3-5克的茶叶就够了,具体的量可以根据自己的口味适当调整。所以啊,泡绿茶的时候,可千万别贪心,茶叶放太多了哦!最后,泡绿茶的第三大忌讳就是泡的时间...
58年坚持低价供茶 湖州“一元茶馆”里是浓浓人情味道
时近5点,茶馆里逐渐热闹起来。清明自家包的扁豆粽,用开水热过的煮鸡蛋,或是一两枚菱湖雪饺,配着刚泡好的安吉白茶,满是地道的湖州味道。喝茶,也是为了“噶闹蛮”南浔一带河湖密布,过去家家户户都以养鱼、养蚕为业。自家的蚕桑、鱼苗情况便成为过去茶客们时常聊起的话题。如今,对于从农活中退下来的老人...
茶叶过期了没开封还能喝吗
如果把茶叶打开之后?茶叶没有受潮,没有变色,也没有没变质,泡一泡尝一尝味道,如果味道纯正的话,其实是没有任何问题的,是可以喝的。但有些茶叶,由于包装不好或者是新茶,或者保存不好,所以茶叶发生了变化,导致茶叶霉变,受潮等,如果打之后,看到这样的现象,那肯定是不能喝的。
有了这套流程,半天学会专业茶叶审评
第八、看完汤色,尝滋味。5分钟冲泡出来的茶,浓度很高,通常超出日常饮用的浓度范围。所以尝一下,尝出味道就好了。那尝什么呢?尝是否有不舒适的味道,如酸馊霉变的感觉,如果喝到就赶紧吐了。这不是评分的问题了,这是茶坏了。尝强度,味道重不重,苦涩重不重,对口腔刺激明不明显。如果味道重,那就是重口味...
100份手慢无!居然是头采的新会小青柑,甜润鲜爽、香气怡人,一颗泡...
冲泡也十分简单有趣,泡上一颗可以喝上一整天,爱茶、爱生活的朋友都爱喝。但是,市面上小青柑良莠不齐,不少商家偷工减料、以次代好,质量差的普洱、非新会本地小青柑冒充。还有用机器速成烘干,假冒自然生晒...连老茶客都很难辨认小青柑的品质,更别说没有经验的喝茶小白了,即便花了高价,也不一定买得到...