“鸣个喇叭·春天来啦”2024年春节文化交流短视频展播活动缅甸开启
其中,拾味系列从食材选择、烹饪方式、承载情感等方面入手,展示保山小粒咖啡、普洱茶、竹筒饭等特色“云南味道”。迎春系列则以普通民众家庭迎新春的方式,展现贴春联、送红包、放鞭炮等热闹的节日氛围,同时,以哈尼族长街宴迎春、拉祜族跳摆舞、佤族迎新水等特色迎春习俗,体现春节文化的丰富多彩。踏青系列将展现云贵高原...
尚本清白茶最新纪录片:探索尚本清古树茶与茶学泰斗的故事
这部录片通过对云南普洱茶种植、加工工艺、品茶***等方面的介绍,通过一系列的讲述和实地拍摄,让观众可以更加全面地了解普洱茶的央视来历和***过程。影片还透过对普洱茶品饮的讲解和展示,让观众对普洱茶的味道和香气有更深入的了解。通过观看这些经典的古树普洱茶录片,不仅可以了解普洱茶的***过程和品饮...
新年甄藏!2023年度受市场欢迎十大纪录片一键收看
2023年底,北京京商传媒有限公司联合爱奇艺、今日头条西瓜视频、优酷、腾讯视频、b站等五大视频的纪录片频道发布“2023年度(第五届)受市场欢迎十大纪录片”,中国教育电视台新闻全程报道"受市场欢迎十大纪录片"推优活动,新浪微博作为首席媒体支持单位首发。本次评选活动中,北京京商传媒有限公司举办了推荐研讨会,国家广播电视...
【科普创作评论】用自然影像传播科学——纪录片《影响世界的中国...
塔黄带给我的触动,我在联合国《生物多样性公约》缔约方大会第十五次会议(COP15)的云南的宣传片——《云南密码》中,也表达了出来。这部影片重在诠释云南成为物种多样性摇篮的原因,展示云南生物多样性保护的成果。我们选择塔黄作为云南的代表性物种,它与迟眼蕈蚊的互动,作为《云南密码》主要的科普内容,再次向世界展现...
绿的都是菜,动的都是肉|食物与生物多样性
云南真的是中国生物多样性的热点地区。来自昆明的李睿俊也跟我讲过类似的故事。他是华东师范大学人类学硕士,自由撰稿人,现为美食纪录片调研顾问。他有丰富的田野调查经验,长期关注云南少数民族文化、饮食习俗、多物种等话题。李睿俊:我本科做的就是景颇族的饮食研究,去到那边之后,我发现他们出去野炊,只要带包盐、...
用味道读懂澳门 纪录片《澳门之味》即将播出
记者获悉,纪录片《澳门之味》将在CCTV-9纪录频道播出(www.e993.com)2024年10月10日。而这些问题将在纪录片中得到解答。纪录片截图。片方供图四集饮食文化类纪录片《澳门之味》,由中央广播电视总台影视剧纪录片中心和澳门新口岸区工商联会联合制作。方寸之间的澳门,小街窄巷的片隅之地,林立着目不暇接的街头美食:水蟹粥、杏仁饼、虾仔...
再现茶界匠人传奇!《大师的味道》系列纪录片昆明首映
中新网云南新闻6月17日电(刘丽慧)6月16日16时16分,历时近半年拍摄制作的《大师的味道》系列纪录片首映仪式在昆明举行。来自全国数十个行业的100多位精英人士,共同见证茶行业这一全新“IP”的启幕。图为到现场交流的著名茶树育种专家张芳赐。供图图为到现场交流的“中国普洱茶发酵大师”杨行吉。供图...
CCTV纪录片《味道》聚焦腾冲家乡菜,这一定是你心动的边城味道
近日,CCTV-10播放的美食纪录片《味道·我的家乡菜·腾冲篇》,用镜头记录了专属于“极边第一城”的独特味蕾,用故事讲述了深藏美食背后的温情。视频来源:央视网腾冲市位于云南省西南部,以绵长的国境线与缅甸接壤。这里是明代旅行家徐霞客一生到过的最远的地方,也是茶马古道的重要节点。腾冲,不仅有藤木青翠的神秘...
中国香料:最为低调却最有态度
当然在香料大省云南,还有更多奇崛的香料,在周边地区广为流传:草果风靡全国,木姜子浓烈刺激,更是隔壁贵州苗家酸汤鱼的调味核心。云南味道更令人念念不忘的,还是薄荷叶、香柳等植物型香料,配上柠檬、小米辣等调料切碎成的蘸水,一口下去,味觉爆炸,如同欣赏瑰奇的雨林风光。
专访纪录片《春节.他乡》制作人:为了在异乡也能尝到家的味道
俗话说,只要有中国人的地方就有春节。随着猪年的脚步慢慢临近,近日,一个名为《春节.他乡》的短片在澳大利亚阿德莱德的华人中盛传,讲述了17位远在南半球澳大利亚的中国人们即使身在异国他乡,也要认真过中国年的故事。“我们拍摄的出发点是,就算过年想念家乡,在异乡也能尝到家的味道”,视频的制作人、WineResident...